Варенье из фейхоа /

О такой экзотической ягоде как фейхоа я узнала года три назад. До этого даже внимания не обращала, была ли она в продаже. А потом в передаче какой-то стали рассказывать о ее полезных свойствах - о том, что она богата йодом. И, когда я ее узрела в магазине, то сразу же схватила килограмм.

В общем, побывав как-то в Сочи на отдыхе и заодно навестив там армейского товарища своего мужа, мы познакомились с таким фруктом как фейхоа.
До той поры больше нигде с этим плодом не встречались и слыхать о нём не слыхивали, не говоря уж о дегустации.
Так вот, идём по сочинскому рынку, а там полным полно этих зелёных фейхоюшек. На вид невзрачные, но как оказалось после, очень полезные. По вкусу конечно на любителя... привыкнуть надо. Мы с первого раза и не поняли фейхоёвого прикола, не скажу, что нам понравился вкус фрукта.
А сочинцы смеялись над нами в голос. Приносили каждый вечер на посиделки ентот хрюкт, и мы волей неволей приноровились к нему, чистили и ели за милу душеньку.
А когда уезжали, друзья притащили нам в гостинчик варенья из фейхоа, банок несколько.
Привезли мы варенье домой, стали угощать родных-друзей, загадывая при этом загадку, из чего же сие великолепное вареньице сделано. Никто не угадал! Никто!)
А маленькая Настя громко звала бабушку по телефону отведать "фейхоёвого варенья" !) Бабушка за нецензурщину нас отругала, а потом долго смеялась, рассказывая историю про внучку и варенье из фейхоа подружкам.

Отведали это варенье у друзей, когда они вернулись с юга, накупив этих фруктов, и наварили варенья.
На первый взгляд мне оно показалось непонятным, что на вид, что по консистенции, оно какого-то неаппетитного цвета и такое вязкое... И при соприкосновении с воздухом меняет цвет, будто ржавеет, благодаря содержанию в нем железа. Но распробовала и понравилось. Тем более, что оно по содержанию йода не имеет себе равных.
А на вкус мне оно напоминает нечто среднее между клубникой и киви.
Правда самого фрукта я не пробовала еще, прочитав предыдущие отзывы, теперь хочется отведать.

Фрукт необычный. По вкусу что-то среднее между лимоном и киви, хотя все говорят по-разному))) В чистом виде его в нашей семье фейхоа мало кто ел, а вот в таком сладком, все и с большим удовольствием.
Этим летом я сделала полу-варенье с коротким сроком годности. Просто перекрутили свежие плоды фейхоа на мясорубке. Добавила сахар. Я помешивала пару-тройку раз через 15-20 минут, до полного растворения сахара и однородности всей массы.
Хранили в холодильнике, но недолго)))

Если честно, то варенье из фейхоа, как и сам фейхоа не ела с детских лет. Но до сих пор помню яркий вкус этой сладости. Помню, папа привозил нам очень много этого фрукта, и мы просто не успевали его съедать. И тогда мы делали варенья, которым потом наслаждались еще пару лет)

Всегда заготавливаю на зиму это варенье и всегда все домочадцы едят его с удовольствием! В чистом веде фейхоа не вкусное, а в виде сырого варенья - просто безупречно. Очень полезное зимними вечерами - содержание витамина С, содержание йода превосходит все другие растительные и животные пищевые продукты, и в этом плане его можно сравнить с морепродуктами. Всего в фейхоа 93 полезных вещества! И никогда не вызывает аллергических реакций!

Конечно, варенье из фейхоа - на любителя, потому что не каждый способен оценить его оригинальный цвет и вкус. Но если вы полюбили такое варенье, то знайте - главное в нем даже не вкус, а витамины.
Я впервые попробовала сам фрукт, когда мне было еще только 12 лет. Отец привез фейхоа из командировки и с восторгом описывал достоинства этого то ли фрукта, то ли ягоды. Впрочем, попробовав фейхоа, я полностью согласилась с папой.

Купила пару дней назад фейхоа: решила побаловать себя чем-то новеньким.До этого как-то не покупала и не ела этот фрукт. Предварительно спросила,как употреблять Ощущения не передаваемые.Во-первых,плоды явно незрелые. Во-вторых,вкус даже ассоциациям не поддается.Что-то непонятное. Стоически съела несоклько плодов.В начале кожура не понравилась совсем. А серединка плода заинтриговала. Так потихоньку с дочкой и перетаскали.она правда с сахаром фейхоа кушала.

Варенье из фейхоа мы делали всего один раз, давно было дело, ещё в девяностых. Мама привезла много (у нас тогда не было) фейхоа из Баку, что с этим делать мы не знали, там ей подсказали, что можно варенье сделать, вот и сделали. Только мы его не варили, просто перетерли плоды с сахаром и в баночке в холодильник поставили. Потом к чаю просто ели или на хлеб намазывали. Вкус у варенья чем-то на клубничный похож, только немного не такой сладкий, терпкий что ли... А уже после как-то всё собирались, но видимо не так уж и хочется. Сейчас мужу предлагаю делать такое, он против, говорит, всё равно не едим варенье, и это тоже будет стоять, пропадать...

То что варенье делается из фейхоа, я узнала от свекрови, съездили мы с ней как-то на рынок накупили фейхоа, с делали варенье.Делали вместе она мне подсказывала что нужно делать, я делала.В общем перекручиваете через мясорубку фейхоа, и мешаете с сахаром, и это всё дело должно настаиваться, кладут банки с фейхоа в холодильник, потому что это не обычное приготовления варенье, просто при комнатной температуре или в погребе оно не выстоит.