Лук репчатый /

Лук репчатый - незаменимый ингредиент для приготовления множества различных блюд. Лук, нарезанный кольцами и заправленный подсолнечным маслом и солью - сам по себе отличное дополнение к любому блюду. Можно также его замариновать в уксусе - тоже вкусно. Весь горький вкус уходит. Я не очень люблю вареный лук, больше всего в свежем и жареном виде. Мне конечно не очень нравится плакать при его резке и чистке, но без него обойтись нельзя.