Пюре картофельное /

Я обожаю картофельное пюре! Если готовлю его без молока, то обязательно кладу сливочного масла побольше, а затем заливаю бульоном, в котором варилась картошка. Недавно попробовала приготовить пюре с помощью блендера, так как когда использовала толкушку, часто оставались комочки, а я их терпеть не могу. Это что-то! Пюре получается просто воздушным и одновременно тягучим. Я вспомнила, как подобное пюре ела в детстве в детском саду, но это оказалось намного вкуснее. Непривычно только то, что пюре напоминает манную кашу по вязкости, но очень вкусно. Во всяком случае, от комочков не осталось и следа.