Сало (соленое, копченое) /

Сало очень полезное - в сыром виде, не копченое, не вареное, а именно сырое, но мы его едим в любом состоянии, родители в деревне каждую зиму у нас его коптят, а я просто солю с перчиком с чесноком, и тогда он не теряет своих свойств, копченое любят все, даже дети, не знаю что их так в нем привлекает, но если есть сало и колбаса, они никогда не предпочтут колбасу