Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
Вкусные сырники
Люблю все, что из творога. Продукт питательный, вкусный.
Особенно вкусны сырники из домашнего творога. Но такой творог не часто попадает ко мне в холодильник. Чаще покупаю творог в магазине.
Итак, как вкусно приготовить сырники? Чаще готовлю классический вариант сырников: творог, яйцо, совсем немного муки, сахар. Потом формирую лепешки и жарю на сковороде. Это самый простой и быстрый рецепт - сырники на сковороде. Когда времени больше, готовлю сырники из творога в духовке. В этом случае готовые сырники поливаю сметаной и ставлю в духовку на 15-20 минут. Сметана запекается и получаются очень вкусные сырники.
Если я творог люблю, то ребенок не очень. Поэтому как вариант я готовлю разные вкусности из творога - ленивые вареники, запеканки, творожный пирог, творожное печенье. Очень полезны сырники для детей. Бывает иногда пеку маленькие сырники, мы называем их детские сырники. Такой сырник даже откусывать не надо. Он маленький - запихал в рот и жуй себе с удовольствием.
Кстати, не только вкусны, но и полезны сырники с изюмом. Рецепт прост и найти его можно в Интернете. Иногда пеку сырники с бананом и сырники с яблоками. Просто тру яблоко на терку и добавляю в творожное тесто.
Можно, конечно, приготовить и диетические сырники из творога с низким процентом жирности или из обезжиренного творога. Но мне больше нравится творог от 7% и выше. К тому же, чем выше процент, тем творог лучше усваивается.
Рейтинг:
+4
1170 
Я тоже очень люблю сырники, но вот в чем проблемка: не всегда они у меня получаются...то ли творог не всегда удачный, то ли муки я иногда лишка кладу...попробую теперь в духовке...
-1
0
А у меня случился казус с духовкой.... Пришлось экстренно искать выход из положения. В итоге диетические сырники довела в микроволновке! Ну не такие румяные получились, как у Вас на фото, но зато пышненькие и без масла! Спасибо др. Уэткеру за совет)) Кстати на их сайте даже конкурс проводится на лучшие сырники) academy.oetker.ru/syrniki/dieticheskie-syrniki/ Попробуйте!