Подсолнечник /

Помню в мое детство все поля были усеяны то подсолнечниками, то пшеницей, рожь, горох, кукуруза. А теперь наши поля обрастают сорняками и деревьями, и даже ягодами. Но ведь сколько земель пустует, хотя пригодны для всего. Ладно хоть китайцы нашли применение нашей земле. Да ладно речь не об этом. Вот нынешнее время, когда еду в деревню и из нее, то по дороге видно, что хоть где то что то еще сажают. И так красиво, когда подсолнухи цветут, все поле желтое, как наше солнце. Еду и любуюсь и вспоминаю наши поля, как мы осенью собирались за подсолнухами, а вернее уже за семечками, чтоб больше принести, мы брали пакет, небольшую тряпочку,  по дороге подбирали палочку удобную для руки. Заходили в глубь поля, чтоб никто нас не видел и начинали срывать спелые подсолнухи, чистили от мусора, переворачивали и били по нему, так чтобы семечки отваливались, и так набирали в пакет, а дома уже сушили. А сейчас семечки только с магазина и видим и щелкаем.

Подсолнечник очень позитивное растение, самое яркое, самое солнечное в наших широтах, про экзотические растения я не говорю. С подсолнечником я познакомилась еще в детстве, он у нас всегда рос, до сих пор родители сажают это солнечное растение. То тут, то там сверкает это жизнерадостное растение. Интересно, что подсолнух относится к семейству астровых. Если присмотреться, сходство действительно есть. Подсолнух поднимает настроение, достаточно просто на него посмотреть. Раньше росли целые поля подсолнечника, давно их не встречаем почему-то. Растение подсолнух ассоциируется с Солнцем и очень сильно на него похож. Не зря его называют "маленьким солнцем". 

Раньше в детстве любил собирать подсолнухи бить их на семечки, люблю жарить их и что нибудь смотреть луская семечки, они как народный наркотик, сами подсолнухи так красивы бежишь по ним не останавливаясь такая радость в душе, мы всегда с папой в детстве возили семечки сдавали на мельницу делали масло и макуху, макуху использовали для кормов скотины и для рыбалки, для подкормки чтобы лучше клевало, то детство не забываемое хотелось хоть на миг вернуться

Это дитя солнца: "голова" подсолнуха неотрывно следует за траекторией движения солнца, как ребенок за матерью, а к утро он разворачивается "лицом" к Востоку, дабы встретить солнце. Вот такая между ними необычная связь. Да и само растение напоминает маленькое солнышко. А есть еще одно название этого цветка: гелиантус, что с греческого означает "солнечный цветок".

А подсолнечниковые поля?! В период цветения это просто неописуемая красота! Если мы проезжали на машине мимо любого подсолнечникого поля, то папа всегда останавливался, дабы срезать несколько крупных шляпок, а по возвращению домой мы с ребятней лузгали эти молочные, но такие вкусные, семечки. А пустые шляпки напоминали...мочалки: ими хорошо было почесаться:) Детьми мы намеренно бросали несколько семечек в огороде, чтобы самолично вырастить себе семечки. Даже соревновались: у кого подсолнух выше, шляпка больше, а семечки крупнее.

В деревне прямо перед моим домом и по сей день есть шикарное поле подсолнечников. Когда поля были еще в колхозном ведомстве, то было проще сорвать себе несколько шляпок. А вот когда землю перекупило частное лицо, то остается только любоваться со стороны или фотографироваться на память.

Отец пару раз вывозил свою маленькую пасеку в поле, чтобы получить подсолнечниковый мед. Он-то и так получался: пчелы-труженики не заморачивались расстоянием и приносили пыльцу, но папа решил облегчить им жизнь и повысить работоспособность, сократив расстояние:) В итоге мы получали прекраснейший, натуральный мед.

По-своему прекрасна даже "падалица" - семечки, которые упали не в культивированную почву, не на поле, а вне его. "Оброн" другими словами. Из таких мелких подсолнушков можно было составить приятный букет. А сейчас и стало популярным украшать подарочные букеты декоративным подсолнухом. Смотрится мило, жизнерадостно, ярко и со вкусом. Желтый цвет позитивный и всегда радует глаз. Кстати, первоначально в Европе подсолнух использовался как украшение. И только после того, как Петр Великий завез подсолнечник в Российскую империю, выяснилось, что данное растение не только для эстетики, но и с пользой вкуса, вследствие чего и появилась первая маслобойня, а постное масло (именно так окрестила православная церковь подсолнечниковое масло) стало необходимом продуктом у каждой хозяйки.

Обожаю запах свежего, только что взбитого постного масла! Как сейчас помню этот душистый запах с фляги, которую отец или дед привозили с маслобойни. Давно уже не чувствовала такой аромат, давно...

С подсолнечником связаны хорошие, добрые воспоминания из счастливого детства, поэтому это "моё" растение.

Чем таким украсить конец рабочего дня? А тут отзыв Елены про подсолнух! Сразу тёплое чувство, как от маленького солнышка.
Конечно же, незабываемое удовольствие свернуть голову такому красавцу с созревающими (не дождавшись полной спелости, ну нет сил!) семечками и начать выколупывать их одна за одной. Так было в детстве у родных летом и в студенчестве на колхозных полях.
А сейчас одна мысль при виде цветущего подсолнуха - написать! Никакого сравнения с прежним желанием залезть в заросли и фотографироваться среди маленьких солнышек. Яркие краски, сполохи света на слегка скрученных лепестках так и хочется попробовать передать мастихином и маслом тому, кто не видит в настоящий момент этого чуда. Недаром все великие имеют среди своих шедевров написанные подсолнухи. Примажусь и я))

Помню, что раньше на даче часто выращивали подсолнухи. Мне бабушка даже чистила эти семечки). Мне, наверно, было лень. А я их съедала. Когда по одной семечке ешь, как-то не очень, а когда целую горсть слопаешь, вкуснятина. Ну и сама я иногда себе чистила семечки подсолнуха. Бывало, что червячок попадался в самом подсолнухе. Ух какие они противные мне казались. Свежие семечки - они сладкие, белые, совсем не то, что мы покупаем. Уж в сырых пользы намного больше, чем в жареных.

Ездили в этом году в саратов, попали именно в тот момент когда подсолнухи уже почти созрели. Невозможно проехать мимо не остановившись. Это такая красота, огромные поля,даже горизонт,весь желтый. А когда спускаешься, оказывается,что они выше тебя.Но а сын вообще бегал где-то внизу. Это незабываемое впечатление,тем более если видишь их в первый раз!

Подсолнух очень красивое растение, цветы у меня асоциируются с солнышком, теплом и чем-то таким теплым и приятным, такие яркие и позитивные цветы, да и семечки к тому же очень полезны. Содержат витамины в особенности витамин Е. Однажды была на подсолнечном поле, какая красота, просто не описать. Все такое желтенькое, яркое. ))) Сразу вспоминается мультик "Подсолнух". Где тигрёнок перезимовал зиму под подсолнухом. Огромный подсолнух обогрел тигрёнка и приютил)))

В босоногом детстве, покупали семечки сырые и жарили их сами. Не то что сейчас все для нас, для облегчение труда!
И вот тогда еще при каждом доме был участок разделенный на соседей. для посадки всяких растений! И мы дети, всем двором сажали на своей территории семечки, и смотрели как росли подсолнухи! И отгоняли чужих, чтоб не сорвали!
А потом весь двор усеян, лепестками подсолнуха и семечками.
От подсолнуха такой аромат, до сих пор помню солнечный запах цветка. И семечки хоть просто сырые, но такие вкусные, сколько пробовала вкуснее не было!
Вот почему в детстве все вкуснее было!!!!!??
А еще говорят что подсолнух якобы поворачиваетсяв сторону солнца, насколько это правда не знаю, но в детстве нам так говорили! А мы разинув рот, сидим у деревянного забора на лавочки и наблюдаем.
Когда куплю свой участок, обязательно посажу подсолнух!

Семечки с подсолнуха, свежие, не жаренные - это не мое, уж много в нем калорий.

Да уж, действительно, подсолнушек родом из детства и, как оказалось, не только из моего, очень-очень далекого, скрытого за толщиной прожитых лет, но и нынешнее поколение с такой любовью и нежностью вспоминает о нем , так ласково называя его - "Дитя солнца" (см. отзыв Е.Фалендыш).

Я всегда была городским жителем, но подсолнухи у нас вырастали в огородах сами собой, никто их не сажал. И поля, засаженные им, тоже были не в диковинку. Мы всегда с нетерпением ждали, когда же нальются той самой молочной спелостью семечки, как нравилось разламывать на части свежесорванную шляпку и делиться с друзьями, а потом с удовольствием есть эти самые вкусные и замечательные семечки.

Эх, и куда оно все ушло: и детство, и та веселая солнечная беззаботность, когда только голубое небо над головой с редкими белыми, легкими и пушистыми облаками, и веселые подсолнушки на каждом шагу.

Я люблю подсолнухи! Красивые они, прям веет какой-то добротой от этого цветка!
Большие поля подсолнухов видела только в Украине. Когда едешь с одного города в другой, видишь поле цветов - и выскочить с автобуса хочется, чтобы пройтись в поле этой радости!
У моей бабушки раньше росли подсолнухи. Красота, самая настоящая!
А ещё, отдыхая этим летом в Украине, я наслаждалась этими цветами каждый день. У сестры они растут прям во дворе, многие женщины продолжают выращивать цветы и ухаживать за ними.
Ну а семечки - отдельный разговор. Тоже сами жарили! Только вот выковыривать их из цветка долго.

Я люблю смотреть на поле, где растут подсолнухи. Очень красиво, получаешь позитив. На их фоне получаются красивые фотографии. Мы раньше, когда отдыхали у бабушки в деревне, часто ездили на такое поле и собирали подсолнухи. Потом сидели на лавочке и грызли. Бабушка в огороде тоже сажала много подсолнухов, но нас тянуло на приключение и мы ездили на колхозное поле. Подсолнухи нам быстро надоедали и мы их бросали корочкам. Сейчас мы с детьми только любуемся. Подсолнухи не собираем, так как считаю, что это воровство. Лучше самой сажать или купить у бабушек на рынке.

Подсолнечник всю дорогу сажал возле забора отделяющего наш участок от зловредных соседей)). Счастье это вызревало через раз, но вытягивалось всегда вполне серьёзно. Между прочем подсолнечник очень любят клевать хитрые сороки). Когда же подсолнечник созревает то берешь шляпку и начинаешь заниматься русским вариантом подключения к космосу)). Ну а сухими будыльями подсолнечника в принципе можно топить печку.

Каждый год сажу у себя на даче подсолнух и не один, а несколько по разным местам. Считаю их удивительным украшением сада. Обожаю его за размеры, более метра вырастает, за его лучистость, привлекательность, яркость, за тепло и нежность которые исходят от него. А еще помню где-то читала, что он защищает огород от негатива. Семечки для посадки беру самые обычные на рынке. Растет неприхотливо, не любит загущенности, нужны солнечные места. Семечки вырастают средних размеров, мягкие. На фото мои сокровища...

Подсолнечник выращивала наша бабушка, и в детстве мы приезжали и всей семьей съедали целый подсолнух семечек))) Мне эти семечки нравились больше всего - они намного вкуснее и полезнее жареных, и не портят голос))) Еще один плюс в том, что жареные семечки уже сухие и соленые, а вкус семечек с свежесорванного подсолнуха совсем не такой)))

Как это красиво когда цветёт подсолнух - золотое оперение на высоком стебле и видна издалека корона из золота и приманивает взгляд к себе . Когда подсолнечник созреет я люблю взять в руки этот полновесный круг с семечками . Семечки очень вкусные молочные вкуснотища . Разламываешь подсолнух и запах дух семечек пахнёт на тебя .

Подсолнух как много понимается под одним словом- лето,солнце так как подсолнух растет под солнцем его еще некоторые называют подсолнечник,всеми нами любимые семечки -которые если начинаешь грызть уже не остановиться пока не закончатся и конечно же подсолнечное масло можно сказать почти самый главный компонент всех блюд без него ну просто никуда.

Подсолнухи мне напоминают маленькое солнышко. В детстве у бабушки в Белгороде сажали на даче подсолнухи и они вырастали огромные - мы даже домой их не возили, а семечки из них доставали прямо на даче и уже семечки везли. Причем семечки были тоже не маленькие! У нас в Омске таких размеров подсолнухи никогда не росли... Вот уже 2 года подряд мы ездим на машине на Черноморское побережье и я каждый год любуюсь подсолнечными полями - картина необыкновенная.... Особенно когда рано утром все головы повернуты к восходящему солнцу, а вечером всё поле как бы провожает взглядом заходящее за горизонт солнышко!!!