Манты /

Манты я просто обожаю. Вчера ходили в гости и нас там угощали мантами но не с фаршем и картошкой - а с сыром. До чего они вкусные, красивые, аппетитные. Очень легкие, ни какой тяжести в желудке нет. А рецепт такой: тесто обычное на манты, яичко, соль, вода, мука. Замесили - отложили. Делаем начинку. Натерли сыр, но сыр нужен жесткий. Добавили 1 яичко, перемешали. Можно добавить мелко нарубленную зелень. Тесто раскатать, нарезать на квадратики, и положить наш готовый фарш. И варить до готовности в течение 30 минут. Выкладываем наши готовые манты на блюдо и украшаем каким либо соусом и зеленью. Приятного аппетита.