Галина Мягтина

Клубнику сорта Виктория выращивала давно, лет двадцать назад. Это сорт польской селекции и в Беларусь ее завезли именно оттуда.

Иногда прочитаешь название сорта растения и получаешь ступор. Вот интересно, кому пришло в голову назвать так красивейшее растение - Люцифер.

Знакома не по наслышке с таким понятием, как тяжелый характер. Всю жизнь жила и пока еще продолжаю жить с таким человеком, что же тут поделаешь, когда этот человек - твой отец.

Когда я первый раз увидела на фотографиях это растение, то была в шоке. Такая красота неописуемая, столько сортов, расцветок и форм цветка, что решила во чтобы-то не стало обязательно купить себе.

Слово "кофе" вызывает у меня целый спектр впечатлений. Я не понимаю, честно говоря, людей, которые пьют кофе из одноразовых пакетиков типа "три в одном". И делают это на протяжение восьмичасового рабочего дня по пять- семь раз.

Для меня кофе- это ритуал.

Я под словосочетанием "выпить кофе" понимаю приготовление кофе. Употребление кофе. И не просто выпить, а получить гастрономическое, эстетическое и моральное удовольствие. Потому что кофе- это такой многогранный напиток, который трудно переоценить.

Утро у меня начинается с приготовления кофе в турке. И поэтому, когда появилась турка "Виноград" ИП Кулешов, стало ясно, что приготовление кофе- праздничный утренний ритуал, помогающий проснуться и начать день с улыбки.

Турка вмещает в себя шестьсот миллилитров жидкости. Шестьсот миллилитров кофе- это семь- восемь чашечек свежеприготовленного кофе. А значит, можно угостить гостей. И не варить по пять раз, а сварить сразу кофе на всех.

Турка мне нравится очень. Она изготовлена из меди, покрыта напылением с чеканкой в иде винограда.

Дно у турки широкое. Раньше у меня турочка проваливалась между решетками на газовой плите. А турка медная ИП Кулешов, имея широкое дно, прекрасно умещается на плите.

Готовлю кофе на медленном огне. Это позволяет мне получать особо ароматный кофе. Можно, конечно, если торопишься, приготовить быстро, но на медленном огне кофе получается необычайно ароматный и крепкий.

Турка медная ИП Кулешов имеет фирменное клеймо.

Мне очень нравится качество деревянной ручки. На моих турках раньше ручки расшатывались. Пользуюсь туркой Кулешова уже несколько месяцев, иногда и два раза в день, ручка сидит, как влитая.

Качество сборки турки изумительное. Такое впечатление, что сборка ведется вручную в частной мастерской для индивидуального покупателя. Приятно, когда производитель так уважает покупателя.

Отдельно хочу остановиться на орнаменте. Мне очень нравится, когда на металле наносят орнамент, связанный с виноградом и лозой, как в данном случае. Это напоминает мне Кавказ, дом.

Вкус кофе в медной турке имеет особый вкус. Варила кофе в турке из нержавейки- никакого сравнения. Видимо, медь- это металл, созданный для получения гастрономических удовольствий.

У Кулешова есть турки и маленького объема. Я бы рекомендовала все-таки большие. В большой турке сварить малое количество кофе можно. А вот в маленькой турке большое- весьма проблематично.

Истинным гурманам рекомендую турку медную ИП Кулешов. Уверена, не разочаруетесь и не пожалеете о потраченных деньгах.

Недавно увидела в продаже айву по 117 рублей. Для нас айва - редкий фрукт. Так что, я сразу купила две штучки и задумалась, как ее использовать.
Вспомнила,что когда мы были в Черногории на козьей ферме flap.рф/Flapгород/Черногорские_эпизоды._В_гости_к_козочкам/Отзывы/7219611, нас угощали интересным блюдом "Козлятина из под сача". Вот там мне очень понравилась распаренная айва с мясом.
Решила я попробовать приготовить курицу с айвой.
Теперь все по порядку. Помыла курицу, обрезала ненужную шкуру и жир, натерла лимонным соком от половины лимона. Надо сказать,что очень сильно полила лимоном и внутри тоже.
Пока курочка у меня нежилась в лимонном соке, почистила и нарезала крупными кусочками картофель и морковь. Также почистила лук и головку чеснока. Айву помыла и нарезала крупными дольками.
Через минут 40 курочку натерла специями и ароматной солью. Внутрь положила кусочки айвы, сколько влезло, и зубчики чеснока.
И вот курочку и овощи поместила в рукав для запекания. Все это еще немного полежало пропитываясь соками друг друга, пока духовка разогревалась. Потом положила на противень, сделала зубочисткой три дырочки наверху рукава и поставила всю эту вкуснятину в духовку запекаться.


Держала примерно час.
Потом надрезала верх рукава и еще 10 минут дала подрумяниться.
Получился очень интересный вкус с особенным ароматом, который придает айва.
Хочу теперь еще какой-нибудь рецепт испытать. На это блюдо у меня только один фрукт ушел. Она же большая!

Очень люблю передачу "Угадай мелодию"! Мне в ней нравится все: и ведущий, и задания, и музыкальное сопровождение. Иногда не нравятся гости, которые очень уж кривляются... но что поделать, "ЗВЕЗДЫ", нам не понять.

Примерно месяц или два назад в Магните была акция на рожки Сельская ярмарка. Пакетик 400 гр стоил 13 рублей. Я купила несколько пачек, о чем сожалею, потому что сейчас они стоят дороже. А макароны-то мне понравились. За такую цену можно было ожидать что-то хуже. Но нет, марка весьма достойная. Видимо, шло внедрение новой марки в сеть магазинов Магнит.

Новапассит одно из самых известных средств от стрессов и нервов. Сама его покупала несколько раз и в сиропчике, и в таблетках. При нынешнем образе жизни горожанина стрессы - ее неотъемлемая часть. Поэтому, иногда хочется просто спокойно засыпать, а не перемалывать в голове все то, что за день произошло.

Всем посетителям "Магнита" хорошо знаком "Тандер" - чего он только не делает. самое интересное, что мне попалось - морковка из Израиля! Так уж получилось, что в России морковка растет плоховато, поэтому на волне "импортозамещения" у нас прибавилось продукции из Турции и Израиля. Первую страну "расфрендили" с декабря 2015, а вот вторая до сих пор что-то поставляет. Мне в прошлом году несколько раз попадалась длинная и красивая морковка из Израиля. По цене она дорогая, кило рублей 70 может стоить.