Консервированные Помидоры /

Помидоры я конечно консервирую на зиму, но меньше мы их едим, чем огурцы. Хотя... моих не поймешь, то им огурцы побольше подавай, а то на помидоры "присядут" и говорят: а что это ты так мало помидоров сделала. В том году консервировала ассорти помидоры с огурцами. А помидоры отдельно сделала в собственном соку. Но муж попросил сделать просто помидоры, пока ещё продают помидорки надо заняться, делов-то на пару часов)))

конечно же в этом году мы занимались закрутками. и без помидор не обошлись. правда закрутили мало так как урожай не удался а вот в том году закручивали больше. мы закручиваем так. на три литра две столовые ложки сахара и одну столовую ложку соли. не разу не взрывались и не мутнели. многие закручивают без уксуса а мне больше нравится с уксусом.