Масло растительное (подсолнечное, оливковое, рапсовое, т.д.) /

Кукурузное масло я покупаю уже года четыре. Перепробовала кукурузное масло разных производителей. Мне нравится его безупречный вкус. У кукурузного масла в отличие от оливкового или подсолнечного нет ярко выраженного аромата. Оно достаточно жирное и продукты, приготовленные на нем, не пригорают. Кукурузное масло имеет приятный нежный вкус. Оно не горчит как оливковое.

Кукурузное масло производится нескольких видов: нерафинированное, рафинированное, и дезодорированное. Я покупала и лично пробовала только два вида кукурузного масла рафинированное и дезодорированное. Мне хотелось бы найти в продаже кукурузное масло нерафинированное. Оно наиболее полезное по своим свойствам. Нерафинированное масло добывается методом холодного отжима. И в таком масле сохраняются все витамины практически в первозданном виде. Но пока в продаже кукурузное масло холодного отжима я не находила.

Кукурузное масло производят методом первичной экстракции из зародышей кукурузного зерна. В кукурузном масле больше витамина «Е» чем в оливковом, но немного меньше чем в подсолнечном. В кукурузном масле много лецитина. А лецитин является отличным топливом для нашего организма. Лецитин – это строительный материал для клеток человека. Лецитин положительно влияет на нервную систему,  печень и мозг человека. Так же он нормализует уровень холестерина в организме. И препятствует преждевременному старению организма
человека. 

В кукурузном масле содержатся витамины группы: «В», «РР», «F». И много минеральных веществ содержится в кукурузном масле: магний, калий, железо. Можно бесконечно перечислять полезные свойства кукурузного масла.

Если жарить на кукурузном масле, например мясо, то оно получится более нежным на вкус. А выпечка с добавлением кукурузного масла станет более воздушной и упругой. Картошка жареная на кукурузном масле получается на вкус очень ароматной. Как будто ее готовили на сливочном масле. А салаты только им и заправляю. Салаты, заправленные кукурузным маслом, имеют вкус овощей, а не масла. В магазине мой выбор растительного масла всегда будет в пользу кукурузного.

Я употребляю кукурузное масло не только в пищу. Еще мне нравится добавлять немного кукурузного масла в маски для лица и рук.Буквально несколько капель масла помогут укрепить ногти. Маски с кукурузным маслом хорошо освежают и подтягивают кожу лица и рук. Хотя бы один раз попробуйте купить и приготовить на кукурузном масле, и вы его полюбите, так как люблю его я.