Мойва /

В нашей семье только я и дочка являемся фанатами любой рыбки. А вот муж может поесть только мойву и то изредка. я делаю ее запеченную. Промываю рыбку , туда кладу соль, перец, порезанный кольцами репчатый лук и майонез перемешиваю, дю с полчаса настоятся и на сковородочку и в духовочку. Получается ароматная красивая рыбка. Подаю обычно с картофельным пюре. Сверху посыпаю зеленью.