Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
8.6
Ваша оценка:
Рейтинг: 8.6/10 | Отзывы: 176 | Оценок: 185 | Расчет рейтинга
Описание Редактировать

Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание детёнышей (в том числе у человека), которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности.

Молоко — многокомпонентная полидисперсная система, в которой все составные вещества находятся в тонкодисперсном состоянии, что обеспечивает молоку жидкую консистенцию.

Технический регламент определяет молоко как продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту.[1]

Фотографии: 20 Загрузить фото / Добавить по URL
Молоко Молоко Молоко Молоко
Отзывы

К молоку отношусь спокойно,стаканами я его не пью каждый день.Пью его только когда делаю коктейли,и когда болею пью горячее молоко с мёдом.Хорошо помогает больному горлу.Но всё таки молоко покупаю часто.Дети любят кушать сухой завтрак с молоком,особенно шоколадные шарики Несквик.Так же пеку блины и варю разные молочный кашки.
Рейтинг:

Вкусно)))

С детства приучали к молоку. Парное молоко ни с чем не сравнить)) Очень люблю топленое, в любом проявлении в чае, кофе или просто так с булочкой, с блинами, все равно, очень люблю))) Молоко полезно всем людям, за исключением тех, кому противопоказан казеин, либо непереносимость молока и молочных продуктов. Любила в детстве пудинги молочные, мне их часто делали, правда рецепт не знаю. Сама никогда не готовила. Но знаю что есть вкусные вещи, которые можно приготовить из молока, это одно из любимейших - желе.

Основа молоко, любой жирности, в молоке развести желатин, сахар и немного подогреть не доводя до кипения (кипятить ни в коем случае НЕЛЬЗЯ), и разлить по формочкам, туда за ранее уложить фигурно разные нарезанные фрукты (клубника, банан, малина) и поставить все это великолепие в холодильник до полного застывания. Можно украсить шоколадом или шоколадной крошкой. Получается великолепный десерт, который состоит из полезных и натуральных ингредиентов.
Рейтинг:

Всегда в холодильнике

Молоко в нашей семье один из любимых продуктов питания. Мы с мужем любим его, а особенно сынок любит.
Варим каши, использую в выпечке. изготовлении кремов различных. Недавно пробовали приготовить молочный кисель. Вкус его, скажу так, на любителя, но нам пришелся по душе.
Домашнее молоко я не люблю, а мужчины мои с радостью пьют и его. Сама же пью только молочко из магазина.
Рейтинг:
Игорь Митинский 159 4512
А мы с некоторых пор перестали покупать "Простоквашино" - надоело за год с лишним. Остальное пьём с удовольствием :-)

7gdRvhE5TD7CkjoLrvIh0A.JPG
Евгения Васильева 172 1062
Мы покупаем Тбилисское молоко, у нас в ст. Тбилисской его производят. Муж на заводе работает, поэтому знаем на 100%, что настоящее молоко.
Игорь Митинский 159 4512
Не помню, чтобы пробовал Тбилисское. В Кропоткине свой молзавод.

Молок домой беру практически каждый день. Кефир мужу, ребенку йогурт питьевой. Сама ем творог. Поэтому молочные продукты у нас в доме есть всегда. И как без них. И выпечка как без молочных продуктов. Творожные запеканки и ватрушки,блинчике на кефире. Многие и сыры любят. Поэтому молочная продукция есть в каждом доме и любят ее многие.
Рейтинг:

А вы помните старую песенку про то как "на лугу пасутся КО! ... Пейте дети молоко, будите здоровы!" К сожалению, сейчас лучше молоко не пить. Непонятно из чего оно сделано. Опять какой-нибудь порошок, да и вдруг тот самый, от Ново-зеландской компании? Нет, молоко было нормальным в СССР, а сейчас это псевдомолочный продукт, который даже "молоком" называться не может
Рейтинг:

Моолоко не люблю вообще)) Мама в детстве всегда заставляла его пить когда болела, и с тех пор у меня боязнь заболеть,так как такое оно уж было не вкусное,да еще и горячее,аж горло першило. Летом пью холодное,добавляю туда домашнюю клубнику, малину, и очень вкусно получается. Моолоко всегда почемуто в моем нюхе пахло,прям коровой,хотя порошковое брали)
Рейтинг:

В детстве я очень любила пить молоко. Но со временем, оно мне как - то разонравилось, но все же иногда пью. 

Так например люблю иногда выпить кружку молока с булочкой перед сном. 

Или еще прекрасный вариант кружка молока с медом, а а также можно с добавлением чеснока - во время простуды. Это просто прекрасное средство. Вкусно и полезно.
Рейтинг:

В нашем доме молоко есть всегда, т.к. его очень любит мой папа! А я к молоку, можно сказать, равнодушна. Могу в охотку выпить стаканчик, иногда бывает такое желание, но крайне редко. Причём если пить - то обязательно с хлебом и чесноком, нравится такое сочетание вкусов!
И в то же время без молока - никуда. Те же блинчики, манная каша; ну а если простуда - тут уж обязательно кипячёное молоко с мёдом и маслом!
Рейтинг:

Пейте дети молоко, будете здоровы!
У нас в доме столько молока уходит, что я шуткой говорю жене, что пора задуматься о приобретении коровы).
Детям супруга делает каждый день домашний творог, кефир, кашу на молоке варит. Короче, не меньше литра в день уходит, ходим через день за молоком.
Только надо покупать то, в составе которого нет сухого молока. Это мы уже ума такого набрались после рождения детей, когда загоняться стали по качеству продуктов питания
Рейтинг:
Татьяна Лукьянова 270 5676
Очень полезно для печени и желчного пузыря пить молоко на ночь.
Виталий Едунов (Орлов) 293 1327
эх, не успела у меня жена прочесть эту инфромацию, удалили ей ровно год назад желчный пузырь.

Продукт, в котором есть все :)

Да, это действительно тот самый продукт, в котором есть все :) Множество витаминов и микро- и макроэлементов, содержащихся в этом продукте, сделают вас здоровым и красивым! Как известно, молоко также улучшает цвет лица, отбеливает кожу, делая ее моложе и красивее. Витамин Е, который в избытке содержится в молоке, позволит сохранить женственность на долгие годы. Как я уже и писала в одном из отзывов, молоко обладает удивительной способностью выводить токсины из организма. Так что, пьем молоко и очищаемся, господа!
Рейтинг:

Литрами пью молоко, очень люблю. Особенно с горячим свежеиспеченным
хлебом. Также хорошо молоко идет с печеньями, пряниками или другой выпечкой.
Мне все равно хоть с чем, лишь бы молоко было вкусным и не теплым.

Кипяченое молоко не люблю, обычно, когда болею, мама меня уговаривает выпить кипяченое молоко с медом и маслом. Но я редко соглашаюсь. А холодное молоко могу пить хоть целый день, даже чаю не надо.
Также люблю молочные супы, рисовый или с вермишелью. Молочные каши и омлет.
Молочные коктейли с добавлением ягод или мороженного.

Сейчас, когда я стал студентом кулинарного лицея,мне очень интересны все блюда, где используют молоко.

Рейтинг:

Молоко считаю полезным и питательным напитком, часто берем и от разных производителей. Использую просто как питье, особенно летом в жаркую погоду хорошо идет, прекрасно утоляет жажду. Нравится с мюслями разводить, кукурузными хлопьями, пить с белым хлебушком, с пряниками. Одно из любимых блюд - вермишель на молоке. На сухом молоке пеку блины и оладьи. Ценный и незаменимый продукт.
Рейтинг:

пить или не пить.

Молоко я стараюсь пить только с зеленым чаем. Недавно прочитала о вреде молока, оказывается оно не так уж и полезно как нам его рекламируют. В природе все устроено так, что ребенок питается молоком только до определенного периода. Если дать теленку молоко, после того, как он перестанет его получать от коровы- то он заболеет. В природе никто не пьет молоко после определенного периода, только люди пьют. Было доказано, что употребление молока вызывает развитие аутоиммуных заболеваний.
Рейтинг:

Эххх молочко)

Молоко раньше не любила, начала пить его когда родила, говорили мне, что приливает в груди молоко, сначала пила с чаем ( кто-то скажет гадость, а вот нет!!!) топленое вкуснее, добавляю буквально чуточку, вкус сгущеного молока) пью до сих пор. Да, не спорю деревенское только сцеженое и сдоенное с коровы полезнее, но оно у некоторых оно с каким то запахом (говорят что не чисто сдоеное или от коровы зависит) и из-за этого наверное я пью только у бабушки потому что у нее парным молоком пахнет. Так что пейте дети молоко будете здоровы!!!)))
Рейтинг:

молочный наркоман

Это я о себе. Вообще не могу без него...Если в холодильнике нет молока,у меня ломка. Я выросла на натуральном молоке и всю жизнь беру молоко у частников.Всегда нахожу у кого его купить.Вкус натурального резко отличается от молока ,что берем иногда в магазине. И даже спорить ни с кем не хочу по поводу того, что молоко от государственных производителей натуральное.Соседка работает на молочном комбинате и уже давно говорит о том,что в него добавляют и как его производят. Я лучше частное куплю,пользы больше. Детей,т.е. внуков тоже приучила пить молоко от коровы,а не из под "крана". И с утверждениями, что молоко вредно в каком-то возрасте , не согласна. Мои родители жили на молоке до 80 лет,я тоже с молоком дружу.А вот кисло-молочку и всякие новомодные йогурты не признаю.Нет в них той заявленной полезности.Все это реклама для собирания денег. Уж пейте лучше молоко!
Рейтинг:

Молоко покупаю каждый день домой. Муж и сын большие любители молока. Ребенок вообще порой сразу около магазина просит открыть ему пакет с молоком и пьет. Хорошо, что там крышечка есть. Так до дома иногда приносим всего поллитра молока. Летом первый раз покупала деревенское молоко. Ребенок за три дня выпил всю трехлитровую банку. Молоко даже не кипятила, уверена в его качестве, брали у знакомых. Я молоко могу только в кофе изредка.
Я больше люблю кефир 1%. Покупаю его редко, так время от времени. Раньше ребенок хорошо кефир пил, покупала чаще. Обычно куплю кефир, потом стоит в холодильнике, тогда пускаю его в стряпню.
Ребенку покупаю снежок, варенец, в последнее время тоже не очень хорошо пьет.
Творог стараюсь покупать, потому что полезный, но едим его плохо. Вот в виде сырников, в сочнях хорошо идет.
Йогурты люблю особенно с вишней, очень нравится йогурт из козьего молока. Покупаю время от времени. Но не уверена в их пользе.

Рейтинг:

Молочные продукты это самые необходимые,когда в доме есть ребенок.А при беременности вообще без молочки нельзя. Я практически каждый день покупаю молоко,так как и каша на молоке, и омлетик ребенку даю. Каждый день творожок, он богат кальцием. Без молочных продуктов никуда. Да и сама я люблю йогурты и молочко. При беременности покупала специальное молоко для будущих мамочек. Творог правда не могла кушать.
Рейтинг:

Молоко честно уважаю, но пить к сожалению не могу,с детства не переношу. Еще козьего молока раньше могла сделать пару глотков, но коровье не получается. А вот кисломолочные продукты очень люблю и блюда в которые добавляется молоко тоже. Например тушеный картофель в молоке или в сливках просто обожаю. Когда было беременная часто родственники пытались заставить пить меня чай с молоком, а я даже смотреть на него не могу. К счастью дочке это не передалось.
Рейтинг:

Я девушка деревенская и с самого детства люблю молоко. Конечно и избалована не магазинной химией, а натуральным продуктом. Но сейчас мы живем в городе и, к сожалению, не всегда есть возможность пить натуральное.
Молоко богато разнообразными микроэлементами и витаминами, из него можно приготовить различные блюда, да и в большинстве кулинарных рецептов присутствует оно. Вообще не представляю, как бы наша семья обходилась без молока.
Рейтинг:

Без молока просто никуда, в кашку - надо, творог приготовить тоже без него не получится, цикорий без него вообще не идет, в блинчики тоже обязательно, а как же омлет без молока, вообщем незаменимый продукт.
Молоко мы покупаем ежедневно, оно у нас не задерживается.
Вот только мой ребенок пить его отказывается, почему то суп молочный он любит, а просто стакан молока выпить не заставишь.

Рейтинг:
Я нашел ошибку!