Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
8.6
Ваша оценка:
Рейтинг: 8.6/10 | Отзывы: 176 | Оценок: 185 | Расчет рейтинга
Описание Редактировать

Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание детёнышей (в том числе у человека), которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности.

Молоко — многокомпонентная полидисперсная система, в которой все составные вещества находятся в тонкодисперсном состоянии, что обеспечивает молоку жидкую консистенцию.

Технический регламент определяет молоко как продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту.[1]

Фотографии: 20 Загрузить фото / Добавить по URL
Молоко Молоко Молоко Молоко
Отзывы

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
Рейтинг:
Анна и Сергей Математика 413 26626
мы когда покупали в деревне молоко, у каждой хозяйки оно разное
Nina Tretyakova 230 3936
Не люблю парное молоко. В садике еще и заставляли пить молоко с пенкой - фу!

Не представляю своей жизни без молока

Детство прошло у меня в деревне и каждый новый день начинался с чашки парного молока. Бабушка доила корову и мы наслаждались вкусом теплого сладкого молока.
Вся моя семья очень любит молоко. Мы добавляем молоко в кофе, пьем в чистом виде с ароматной булочкой, запиваем протертую землянику или клубнику, делаем молочные коктейли с мороженым и ягодами.
Каждое утро едим кашу с молоком. Гречку, пшенку или рис варю на воде, потом добавляю молоко и масло или варю манную кашу на молоке.
Много лет назад ко мне в гости приехала бабушка, решила она напечь блинов. Взяла из холодильника молоко, налила в миску и удивилась... что это за сыворотка такая, на молоко совсем не похоже. Конечно, человек живущий в деревне привык к жирному домашнему молоку.
А в наших магазинах такое не купишь, а жаль.
Если нет возможности найти домашнее молоко, то я стараюсь покупать молоко белорусских производителей. Там и вкус получше и срок годности поменьше.
Рейтинг:
показать все комментарии (8)
Юрий Пляцко 541 29709
Аня, это плохо))) Молоко это сила))
Анна и Сергей Математика 413 26626
с возрастом говорят меньше нужно пить молока
Юрий Пляцко 541 29709
Все может быть, но молоко все равно люблю)))

Пейте дети молоко, будете здоровы!

Я бы не сказала, что очень сильно люблю молоко, но оно всегда присутствует в нашем холодильнике.

Я с утра пью кофе, обязательно с молоком. Если вдруг молоко закончилось с вечера, у меня с утра прямо ломка, не могу пить кофе без молока. Приходится пить чай, жду дочку со школы и отправляю в магазин, тогда кофе переносится на обед.

Просто выпить стакан молока позволяю себе не часто, пару раз в месяц в охотку, дети конечно пьют чаще.

Также дети любят сухие завтраки запивать молоком, едят они эти завтраки не только утром, но и вечером, на десерт)

Когда кормлю грудью, особенно первый год, очень часто пью чай с молоком, для повышения лактации.

Домашнее молоко не люблю, для меня оно имеет не приятный запах, но думаю это просто дело привычки. Ведь магазинное молоко совсем не натуральное.

У нас во дворе каждую неделю приезжает женщина с деревни, привозят молоко, сметану, творог, смотрю многие берут. Я как то не рискую.

Также молоко у нас идут на блины, омлет, картофельное пюре. Покупаю всегда 1,5 литровый пакет молока. Получается нам такой пакет нужен через день, иногда не хватает,чувствую скоро придется покупать каждый день.

7307479_thumb.jpg

Рейтинг:
показать все комментарии (23)
Наталья Натальченко 1728 55723
Ну как обычно, отзыв об одном, комментарии о другом))
Павел Лахтин 1485 27484
да, груша здесь явно лишняя)))
Наталья Натальченко 1728 55723
ну да, с молоком не стоит кушать грушу)

не особо люблю

Признаться честно не любитель как и молока так и молочных продуктов.Молоко люблю , но только свежее, магазинное не очень нравится.И поэтому пью я его редко, т.к своей коровы нет, а у кого-то покупать выходит дороговато. Люблю блины на молоке, вот их ем с удовольствием, особенно когда готовит бабушка, у нее всегда получается вкусно.
Рейтинг:

Пейте дети молоко, будете здоровыми... год назад я тоже так думала, пока мой младший ребенок не заработал на молоке -фосфатные камни в почках.
Он очень любил молоко, в три года это нормально, когда ребенок отказывался есть что-то другое кроме молочных продуктов. Его ежедневный рацион входил стабильно 1 литр молока. Он мог с утра выпить целую кружку, днем и на ночь молоко.
Я как обычная мама думала, что если хочет, то пусть пьет, он же ребенок, ему значит нужно, если хочет. Муж покупал по 5-6 бутылок молока и ребенок его выпивал за пару дней.
А в 4 года мы засобирались в садик, сдали анализы мочи и узнали, что в моче у ребенка превышены бактерии в 1000 раз. Узи показало, конкременты в виде фосфатных камней, которые появились, вследствии, чрезмерного употребления молока.
И вот уже второй год мы лечим почки, не пьем вообще молоко. Ездим каждый год на воды в Чехию, пить воду, которая дробит эти фосфатные камни.
И антибиотики на него не действуют, так как в молоке очень много антибиотиков, которых колят коровам и они вырабатывают стокий иммунитет на другие антибиотики.
Так что будьте осторожны с молоком((
Рейтинг:
Альбина Амирова 29 123
Скорее всего проблема была не столько в молоке, сколько в персистирующей инфекции в почках (о чем свидетельствует массовая бактериурия). Хронический инфекционный пиелонефрит ведет к образованию фосфатных камней. Молоко только ускорило процесс. Ещё следует исключить гиперактивность паращитовидных желёз, при которой также происходит активное образование фосфатных камней вследствие усиленного выведения кальция с мочой. Резистентность к антибиотикам, возможно, появилась вследствие постоянного их применения по любому поводу ("простуды").
Но Ваши предостережения очень актуальны.

Молоко ТМ "Ромол"

Молоко торговой марки "Ромол" берем довольно часто для приготовления манной каши. У нас ее едят два из трех, Людмила не есть, хотя именно она ее и варит!
Покупаем молоко обычно с жирностью в 2,5%. Ниже этого значения, почему-то в пакете не молоко, а что-то отдаленно на него похожее. Пить не пьем, а только кашу варим и едим. Хотя можно сварить и из однопроцентного, все-равно потом в кашу я добавляю сахар и сливочное масло.
Как там у дяди Степы: "и тарелку манной каши, каша тоже не во вред".
Ем сам и Вам советую! Как будете у нас в Харькове, покупайте молоко торговой марки "Ромол".
P.S. Только обязательно смотрите на дату выпуска, так как оно не в тетрапаках!
Рейтинг:
Сандра С 127 1773
ух какой пост, была в Харькове и покупала молоко Ромол-вкуснятина!!!

Пейте, дети и взрослые, молоко, будете здоровы

Молоко - это напиток, без которого я не мыслю своей жизни.
О пользе для здоровья младенца грудного молока я говорить особо не буду, тут без меня информации хоть попой кушай. Как профессиональный дошкольник скажу о том, что не столько молоко, сколько грудное вскармливание лучше развивает артикуляционный аппарат.
Отзыв о молоке как медицинском препарате посвящаю молоку животному.
Из употребимых мной и полезных для здоровья скажу о молоке коровьем, лошадином и козьем.
Самое популярное и горячо возлюбленное мной это, конечно, молоко коровье, от парного до кипяченого, до пенок, а также все кисломолочные продукты. Кроме употребления коровьего молока во время простуды, оно необходимо мне также во время похмелья. Кисломолочные продукты обеспечивают чувство сытости (творог) и нормализуют работу желудка, а также спасают в жару (айран - кислое молоко, смешанное с водой).
Лошадиное молоко я употребляла только в виде кумыса. Много этой прелести, нормализующей работу желудочно-кишечного тракта, не выпьешь - имеет эффект алкоголя. Но так как вкусно и полезно, пью с удовольствием.
Козье молоко. Так как люблю коровье и меня все в нем устраивает, козье молоко у местных тетенек беру редко - дороговато. Вкус и запах козьего молока меня полностью устраивают, особого медицинского эффекта на себе не заметила. А подруга купила козу специально для сына-аллергика.
Пейте молоко - лекарство без колес!
Рейтинг:
показать все комментарии (20)
Ольга Горчакова 576 29428
Спасибо, это я так спросила, на самом деле этот вопрос не мучит меня по ночам... Айран я пью спокойно, особенно в окрошке.
Павел Лахтин 1485 27484
ну ладно тады)
Любовь Игнатьева 321 7104
Взрослым не всем полезно молоко, некоторым даже вредно, плохо усваивается с какого-то возраста, точно не помню. Я - из "этих", вообще не переношу, хотя вкус мне нравится, но не принимает мой организм. А молочные продукты - прекрасно

Важнейшим из питьев для нас является молоко

Молокооо. Что может быть вкуснее молока? Только молоко.
Молоко я люблю с глубочайшего детства. Да, да с того самого, когда "с молоком матери". Молока всегда пила много. Любого. С особым пристрастием - парное, только из-под вымени, хранящее температуру и запах коровы, пенистое, чтобы пить до усов, чтобы струйками по бокам текло до запазушки, чтобы потом облизнуться.
Кипяченое - ну что за прелесть, особенно с пенками.
Самая вкусная еда на свете - бокал молока и кусок еще теплого, из печи, хлеба, если успеешь урвать, то корочки.
Молокооо.
Чай - только с молоком. Исключительно.
Жизнь - только с молоком. Исключительно.
Рейтинг:
показать все комментарии (5)
Анжела Румпель 2724 123896
Похоже, тут собралась компания пенколюбов
Денис Макурин 431 25183
кофе с молоком и даже в творог немножко молока, молоко в обед и молоко перед сном, топлёное молоко, концентрированное молоко прямо из банки... ммммм....
Людмила Мадорская 537 14338
А я фото увидела. Думаю-1700шо считаем?

Хорошее молоко найти сегодня не так уж и просто

В детстве заставить выпить меня стакан молока было сложно, больше всего я не любила теплое, кипяченое молоко с пенкой. Сейчас я вспоминаю о том времени и понимаю как же была не права.
Очередь за молоком лет так 30 назад занималась с 5 утра, писали номер в очереди на руке и стояли вплоть до открытия магазина.
Помню дедушка ходит и выстаивал несколько часов только для того чтобы мне потом сварили молочный суп и манную кашу.
Молоко было вкусное, понимаю я это сейчас сравнивая с тем что продается в магазинах. Оно было настоящее, без привкусов и химии. То что мы покупаем сегодня, жалкое подобие. Порошок и вода наверное на процентов 70, покупаю я поэтому только домашнее, которое завозят в трехлитровых баллонах.
Вечернее молоко видно сразу, см 10 сверху более темного цвета, молоко жирное и вкусное. Крайне редко попадается молоко с привкусом, хозяйка не очень хорошо вымыла перед дойкой вымя и вкус молока испорчен. Пить его я не могу, разве что в тесто.
Рейтинг:
Алия Гайнуллина 92 1122
Тоже очень любим молоко) Всё-таки цельное ни с каким другим не сравнить!)

Мой продукт

Молоко - один из моих любимых и постоянных продуктов. Молоко - первый продукт, который мы употребляем в своей жизни. Только оно, конечно, не коровье, не кобылье и не козье. Однако смысл любого молока в питательности и приеме пищи у дитенышей.

Я уже не дитеныш, но от коровьего и кобыльего молока никогда не откажусь. Это мои два любимых вида молока. Коровье молоко - классика, имеет нейтральный вкус и отлично сочетается с другими продуктами. Кобылье - более резкое и душистое, но мне нравится. Помнится, еще детьми мы с братом отдыхали в Еловом, и там было кумысолечение. Так я всегда выпивала его порцию, а он даже на запах его не переносил.

Молоко - важный элемент мышцепостроения. Для людей, занимающихся спортом, молоко - необходимый продукт. Также оно полезно для кожи, волос, ногтей и костей. В молоке много кальция и микроэлементов. И если сравнивать его с мясом, то он способен его заменить в пропорции 2:1 (две части молока на часть нежирного мяса). Хотя я бы не стала так увлекаться, потому что всего должно быть в меру, дабы не навредить.

Молоко сочетается далеко не со всеми продуктами. Если хотите, чтобы оно хорошо усвоилось, то не стоит употреблять его с мясом, яйцами, сыром. Также советуют пить молоко комнатной температуры, небольшими глотками, не торопясь. Я всегда пью чуть теплое молоко, потому как холодную пищу вообще не люблю. В день выпиваю около полулитра молока в чистом виде.

Мне очень нравится молоко с ягодами, особенно земляникой, клубникой и малиной. Это поистине божественное сочетание. Всегда добавляю молоко в кофе и чай. Чай пью с молоком без сахара, а в кофе иногда могу добавить сахар. Все равно я его больше нигде практически не употребляю. На основе молока я готовлю соус бешамель, припускаю в нем рыбу, иногда запекаю. Молоко входит в рецепты многих блюд, таких, как блины и каши.

Молоко - довольно сильный аллерген, поэтому злоупотреблять с ним не стоит. Также в молоке большое количество кальция и белка, поэтому оно дает большую нагрузку на печень, что тоже стоит учитывать при его приеме. Соблюдайте во всем меру и будет вам счастье! А калорийность продукта на 100 г - примерно 55 ккал. На наших прилавках молоко пастеризованное, что означает, что оно обработано и прогрето примерно до 75 С. Это продлевает срок хранения до 7-14 дней, но не более того. Я предпочитаю брать молоко в тетрапакетах (стекло тоже хороший вариант), искусственным пакетам я не доверяю.

Рейтинг:
показать все комментарии (19)
Павел Лахтин 1485 27484
Юлия, ну да, повезло - есть повод каждую неделю заезжать к тёще. Она является посредником, а самих молочниц нам не показывает))
Юлия Панибратова 751 31792
По вам скучает)))
Елена Любимова 3641 141246
Обожаю молоко, даже с пенкой))

Молоко - любимая еда с детства. Именно, еда. У бабушки мы пили очень много молока с деревенским хлебом каждый день на обед. Или делали тюрю. Вкусно и полезно. Пока я пила много молока, не было проблем с зубами. И натуральное молоко содержит нужные детям витамины группы В.
Молоко люблю пить летом. Могу выпить сразу много молока - литр, полтора (как некоторые пиво). Ничто не доставит в жару мне такого удовольствия, как стакан прохладного молока.
Считается молоко детским продуктом. Якобы молочный белок плохо усваивается взрослыми людьми. Взрослым рекомендуются кисломолочные продукты. Но, по моим наблюдениям, если пить молоко постоянно, то проблем с пищеварением не возникнет.
Молоко даже способно устранить изжогу. Беременной я спасалась молоком.
У детей моих младших с рождения было плохое усвоение молочного белка из-за недостатка ферментов и мне приходилось себя ограничивать в потреблении этого продукта (пока кормила грудью детей).
Рейтинг:

Молоко полезно для здоровья

Многие любят молоко и это хорошо. Я помню как в деревне у бабушки пили молоко. Правда парное не очень люблю. Но немного отстоится и можно пить было. Особенно люблю каши, сваренные на молоке.
А сейчас покупаю также молоко детям. Они любят его очень. Чему я очень рада. Часто варю им кашу на молоке или пеку блинчики. Они очень любят все что связано с молоком.
Рейтинг:

Это вкусно

У меня нет привычки к молоку. И хоть я его практически не пью - могу сказать,что это очень вкусно. Периодически мечтаю начать вести "молочный образ жизни, но постоянно что - то мешает... А пила бы сладенькое молочко на ночь, по аюрведе - и спокойнее бы была, и спалось бы хорошо... вот так периодически мечтаю и никак не начну вести здоровый образ жизни. А молочко - то есть в холодильнике - для малышей. Да и муж - если каши - то только молочные ест. И все мы любим чай с молоком - я , опять таки, редко его пью, а вот малышей приучила . Делаю им сладенький чай с молочком и они все время просят у меня "цяек". Так что польза молока несомненная, и еще - это очень вкусно .
Рейтинг:
Айрат Хасанов 73 1686
Недавно узнал что молоко взрослыми не усваивается.Типа от него взрослому и пользы нет...не согласен! Люблю молоко и буду его потреблять!
Илона Волкова 298 8821
я тоже это слышала...
Наталья Ушакова 11 123
Люблю молоко, люблю молоко с чаем, с кофе. Люблю тёплое молоко с булочкой.
Расскажу я вам секрет,
Молока вкуснее нет,
Как же, братцы, без него,
Ведь полезное оно!
:)

Я люблю молоко. Но только молоко, а не забеленную водичку в пакетах и бутылках, которой потчуют нас в любом магазине. Я люблю настоящее, натуральное молоко, домашнее. Рада, что у меня есть возможность приобретать именно такое. Когда была маленькой, когда гостила у бабушки, каждый вечер выпивала стакан парного молока - вот это действительно вкусно! Молоко люблю почти в любом виде, кроме чая с молоком. А если пью сырое молоко, то без ничего или с кусочком домашнего хлеба.
Рейтинг:
показать все комментарии (4)
Dasha Tihonova 501 8026
На вкус и цвет)))))
Павел Лахтин 1485 27484
Пенка -это ж сливки! Их можно снять))
надежда петрова 15 88
ненавижу молоко.....и никогда не пила, но не приятный, сладковато-пресный вкус знаю..

Молоко, конечно, суперпродукт. Там есть очень полезный кальций и витамин Д, который помогает этому кальцию лучше усваивается. К сожалению, я не просто не люблю этот продукт, но я не переношу его. Ни вкус, ни запах мне не нравятся. В детстве никогда его не пила. Даже мороженое не стала есть, так как мне сказали родители, что из молока делают это лакомство. Сейчас-то его ем. А вот молоко не пью. Однажды решила я заставить себя выпить молоко. Не смогла даже ложки осилить. Не мой продукт. Думаю, что какая-то непереносимость есть.
Рейтинг:

У меня семья молочная)В день мы выпиваем где-то полтора литра молока втроем )Больше это заслуга сына ,он любит "нэсквик", я ему делаю полкружки молока, пол кипятка.Да и сама я заядлая кофейница ,а кофе пью только с молоком!Домашнее молоко не беру потому что раз на раз не попадается,бывает горчит сильно.А маленькая ,когда я была у моего дедушки были козы,так вот козье молоко я терпеть не могу с детства!Сколько меня его заставляли пить мол полезно,а оно,особенно парное -теплое ,вонючие....Себе домой я покупаю молоко фирмы "ДАРЕНКА" топленое,оно очень вкусное в кофе добавлять самое оно ,а если просто попить с картошечкой к примеру жареной ,то той же фирмы только жирностью поменьше.
Рейтинг:

молоко

Молоко это продукт который сопровождает нас с самого рождения.В начале жизни мы его получаем при грудном вскармливании.Позднее дети пьют обычное молоко коровье,козье или из магазина.
Молоко не только полезно но и разнообразно в применении.Например при лечении простуды можно пить молоко с луком или медом.Так же добавлять в различные выпечки или маски для волос.Применение его разнообразно....
Давно известен тот факт, что молоко является прекрасным источником кальция. К тому же этот минерал из молока усваивается организмом практически полностью. Эта особенность молока делает его незаменимым продуктом как для детей, так и для людей, больных остеопорозом — болезни, при которой кальций вымывается из костей, делая их при этом ломкими и хрупкими. Но это далеко не все полезные свойства молока.Пейте молоко и будьте здоровы!
Рейтинг:

полезно или нет?! вот в чем вопрос

Споры о пользе и вреде молока не утихают уже давно. Кто-то считает, что молоко очень полезный продукт, а кто-то считает его ядом для организма. Многие все таки считают, что молоко это очень полезный продукт для человека и его нужно принимать регулярно, именно молоко защищает организм от многих заболеваний, например, от остеопороза, и от онкологических заболеваний. Молоко поможет укрепить иммунитет, отличное лекарство при простудных заболеваниях. Помню где то читала, чтобы молоко усвоил организм нужно пить его маленькими глоточками.
Молоко это отличное средство от бессонницы.
Но не все могут пить молоко, у некоторых людей употребление молока приводит к несварению желудка.
Рейтинг:
показать все комментарии (4)
Анна и Сергей Математика 413 26626
так полезно или нет пить молоко с возрастом? Дмитрий напишите отзыв о молоке, пожалуйста.
Дмитрий Бабкин 13 177
Не полезно , в любом возрасте , кроме грудного вскармливания мамой ребенку , своего молока , попробую написать.
Ольга Неизвестная 222 3685
молоко содержит слишком много кальция, для маленьких детей вроде как не плохо пить молочко, они растут и им необходим кальций, а вот потом... где то после 30 лет, молоко может и навредить.

Полезно

Молоко очень полезное. Не могу сказать, что я его люблю, но пить его надо. Очень хорошо пить молоко перед сном.
Отлично молоко с мёдом. Или запивать бутерброд с хлебом и мёдом молоком.

Ещё очень вкусно молоко с хлопьями. Кукурузными. Или ещё лучше с шоколадными палочками.
Лучше молоко домашнее, но покупное тоже неплохо. Обычное или пастеризованное. А вот топлёное я не люблю. Это мне кажется вообще гадостью. (Извиняюсь, если кто-то со мной не согласится. На вкус и цвет, как говорится)
Рейтинг:

Молоко пьем литрами. Покупаем в Алексеевской магазине - по два пакета - литра в день. Выпиваем за ужином. Любит муж тоже, раньше не пил, а сейчас по две чашки пьет. Дочь тоже перед сном стакан выпиваем. У нас в РБ молоко очень вкусное. Свежее и самое лучшее. ДАже есть праздник молока в сентябре - все фермерские хозяйства привозят - всех угощают и кульминацией становится фонтан из молока!
Рейтинг:
Показать отклоненные (13)
Я нашел ошибку!