Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 

Flap Кино

 Один дома
9.3
Ваша оценка:
Рейтинг: 9.3/10 | Отзывы: 4 | Расчет рейтинга
Добавила: Алена Шевчук
Добавить отзыв
В закладки
Нравится
Редактировать
Фотографии: 14 Загрузить фото / Добавить по URL
Кексы для силиконовой формы Кексы для силиконовой формы Кексы для силиконовой формы Кексы для силиконовой формы
+ Добавить отзыв
Отзыв

14 марта в 16:17

Все, кто на диете - проходим мимо:))

На 8 марта мама подарила мне силиконовые формочки для кексов, за что ей большое спасибо! Вот уже третий раз делаю и все время завожу разное тесто. Все кексики были разные и по своему вкусные. И вот теперь хочу с вами поделиться этими рецептами и рассказать о каждом поподробнее. 

Рецепт №1
Кексы на манке
0,5 стакана манки
0,25 стакана муки
0,25 стакана сахара
0,25 литра кефира
1 ст.ложка майонеза
1 яйцо
Перемешиваем все по прядку. Затем оставляем на час постоять. После этого добавляем 50 гр растопленного масла и 1ч.л. соды или разрыхлителя. Заполняем тесто по формочкам на 2/3 и в духовку на 20-25 минут при 180С. Готово!:) Кексики очень мягкие и нежные, но внутри как-то чуть сыроваты что ли на вкус, поэтому мне такой рецепт не очень понравился, так как хотелось более песочного теста. Думаю, если заменить манку на муку, то кексы будут более рассыпчатые. Фото к сожалению не сделала.

Рецепт №2
Кексы с изюмом
4 яйца
1 стакан сахара
200 гр сметаны
100 гр сливочного масла
1-1,25 стакана муки
0,5 стакана изюма, либо измельченной кураги
0,5 ч.л. соды или 1 ч.л. разрыхлителя
Все перемешиваем и заполняем формы также на 2/3. Время 20-25 минут при температуре 180С. Эти кексики мне очень понравились! Хорошо пропеклись, получились мягкие и воздушные, тето однородное. Фото прилагается (три фото, где темные кексы).

Рецепт №3
Кексы творожные
3 яйца
200 гр сахара
200 гр творога
200 гр муки
150 гр сливочного масла
1 ч.л. разрыхрытеля или соды
Далее принцип такой же, что и во 2 рецепте. Вот этот тоже очень понравился рецептик! Кексики ароматные, вкусные, нежные, хорошо пропеклись. Буду скорее всего по этому рецепту всегда делать. Прилагается две фото.

Хочу сказать, что все рецепты занимают минимум времени. На приготовление 10-15 минут и плюс в духовке около 25 минут. И можно наслаждаться потрясающим вкусом свеженьких, горячих и нежных кексов! Холодные они кстати вкуснее:) Всем приятного аппетита!
Рейтинг:
Комментировать  ·  Поделиться Действия ▼
показать последние 3 комментария
Ольга Бобылевич 62 322
Ням-ням :))) Обожаю печь, и кексики в том числе. Как раз новые рецептики подыскивала, кстати очень. Спасибо! :)
14 марта в 16:28
Оля Иванова 961 7407
вкусняшки!
14 марта в 16:29
Алена Шевчук 272 5097
Ольга, обязательно попробуйте мои:) потом напишите, как вам кексики..
14 марта в 16:50
Алена Шевчук 272 5097
А вкусняшки - это точно:)
14 марта в 16:50
Оксана Елфимова 446 6667
возьмем на заметку:)
14 марта в 16:53
Алена Шевчук 272 5097
Ок:)
14 марта в 18:00
Любовь Цыбуля 32 404
Так захотелось угостится, надо будет попробовать.
14 марта в 21:24
Алена Шевчук 272 5097
Любовь, пробуйте и кидайте результат с фотками))
14 марта в 22:19
Наталья Росочинская 157 1924
А мне нравится рецепт имбирных кексов с лимоном. Взяла в интернете, пользуюсь постоянно. Эта пикантная нотка имбирная еще никого не оставила равнодушным.
14 марта в 22:21
Алена Шевчук 272 5097
Наталья, поделитесь рецептиком?? Тоже люблю имбирь!
14 марта в 22:22
Наталья Росочинская 157 1924
а я просто в тырнете надыбала, по первой ссылочке прошлась и оба-на...www.belonika.ru/blog/post/1384/
Самый главный нюанс в том, что в большой форме он не у всех пропекается, а вот в маленьких формочках просто шикарен.
14 марта в 22:31
Алена Шевчук 272 5097
Спасибо)) Испробую!
14 марта в 22:33
Lilyana Semyonova 118 587
А я мини-шарлотки делаю в таких формочках =)
14 марта в 22:33
Алена Шевчук 272 5097
оригинально))
15 марта в 12:47
Дарья Дарьялова 82 1432
Красота неописуемая))
16 марта в 18:44
Алена Шевчук 272 5097
Спасибо, Дарья! Очень приятно , что сделали репост:)
16 марта в 19:34
Светлана Бабина 675 2207
ой-ой-ой....зачем я это посмотрела((((....пойду поем теперь в 22.45((( Так аппетитно выглядят!!!))
16 марта в 23:46
Алена Шевчук 272 5097
:)))
17 марта в 10:04
Алена Шевчук 272 5097
Сегодня сделала по 2 рецепту, но без изюма и плюс добавила еще какао в половину теста, а другую половину обычную разлила, но только сверху капнула тесто с какао. Получилось еще лучше, чем прежние три раза)) Прилагаю фото-отчет:) Еле сфоткать успела, уже половины нет))))
17 марта в 12:34
Валентина Щербакова 1807 18903
Класс всё отлично и замечательно !!!!!!!!!
17 марта в 17:13
Алена Шевчук 272 5097
Спасибо:)
17 марта в 21:53
Наталья Сташко 1186 14946
Отличные рецепты! Обязательно на днях испеку.
19 марта в 11:13
Зухра С 1541 25267
Алена, ваши все отзывы такие вкусные и аппетитные!!!
19 марта в 11:22
Алена Шевчук 272 5097
Наталья, потом похвастаетесь вкусняшками?:)
19 марта в 14:06
Алена Шевчук 272 5097
Зухра, спасибо)) Просто очень люблю кулинарить))
19 марта в 14:07
Tatiana Ivanovna 30 300
а я есть
19 марта в 14:07
Наталья Сташко 1186 14946
Ален, постараюсь, если успею сфотать, у нас обычно сразу все съедается)
19 марта в 14:09
Зухра С 1541 25267
Я пеку в хлебопечке. Тоже хочу такие формочки))
19 марта в 14:18
Любовь Савенко 3149 55612
После таких отзывов на подвиги тянет!)
19 марта в 19:14
Алена Шевчук 272 5097
Наталья, ок))
19 марта в 19:40
Алена Шевчук 272 5097
Я тоже хочу хлебопечку, надоел этот покупной пустой хлеб с кучей дрожжей:(
19 марта в 19:42
Алена Шевчук 272 5097
Любовь, значит пора подвиги делать)))
19 марта в 19:43
Алена Шевчук 272 5097
Сегодня опять пекла свои любимые кесики! На этот раз вместо разрыхлителя добавила соду, поднялись намного лучше, такие пышные прям! Уже почти все скушали, но успела сфоткать, фото добавлю позже)))
20 марта в 18:46
Эльмира Гарипова 330 5596
я мимо пошла...даже читать не буду ,от одних фото слюна потекла:-)
20 марта в 19:55
Настёна Орлова 20 146
все никак не соберусь купить формочки. Только рецепты собираю))
20 марта в 20:09
Любовь Савенко 3149 55612
Алена)))))
С вечера шашлыком дразнишь, с утра - кексиками моими любимыми)))
21 марта в 12:18
Алена Шевчук 272 5097
Ага, я такая))) Впереди еще котлетки печеночные из кролика)))
21 марта в 13:55
Любовь Савенко 3149 55612
Соблазнительница наша!)
21 марта в 18:37
Оксана Елфимова 446 6667
Алена, мы на диете(правда диета для здоровья больше с пароваркой в обнимку),но сделала Ваши кексы с кефиром))Счас бум пробовать)
22 марта в 10:58
Оксана Елфимова 446 6667
Попробовали.Вкусно!Я кефир уменьшила,как Вы советовали,муки добавила в кефирные.Получились.Будем делать:)
22 марта в 11:59
Любовь Савенко 3149 55612
Еще один почитатель кексов добавился!)
Честно, если перед чем-то я смогу устоять, то только не перед кексами!)
Это - моя слабость!!!
22 марта в 12:30
Оксана Елфимова 446 6667
Люба,так они и делаются быстро..поэтому и популярны...я вон прикупила в свое время силиконовые формы тоже..горя не знаю))Быстренько разлила по формочкам и в печь...правда и сметают так же быстро(((....хоть цех открывай)))))Еще все остальные Аленины рецепты опробую на днях..
22 марта в 16:18
Алена Шевчук 272 5097
Оксана, супер, я очень рада, что получились и понравились)) А вы по какому из рецептов делали? А по поводу того, что быстро делаются - это точно! Я все блендером размешиваю, буквально минут 5 и разливаю по формочкам. Тесто получается однородное, без комочков, как густая сметана.. 20-25 минут в духовке и уже чай пьем)))
22 марта в 19:38
Любовь Савенко 3149 55612
Интересно, а в микроволновке можно выпекать?
22 марта в 21:30
Оксана Елфимова 446 6667
Ален,я кефирные делала.
23 марта в 09:20
Светлана Бабина 675 2207
офигенный отзыв!!!!делала по 3 рецепту куксики. офигенно вкусные получились!!!!)))) спасибо!!
23 марта в 11:48
Любовь Савенко 3149 55612
Алена вообще большая умничка!
23 марта в 12:07
Anna Andreevna 307 3273
Сегодня попробую 3-й рецепт)))
23 марта в 13:12
Айгуль Кузина 5185 30198
ну вы даете а, одна сторона за то чтобы от чая с молоком похудеть, а другая рецептуру кексиков выкладывает, суда на вас нет!)
23 марта в 18:51
Любовь Савенко 3149 55612
диета та, если верить отзывам, быстрая, до лета - далеко, моно и кексиками побаловаться!)
23 марта в 18:53
Любовь Савенко 3149 55612
и вид у них очень даже привлекательный
ммм, так и хотца их все-все съесть, и сразу)))
23 марта в 19:38
Алена Шевчук 272 5097
Любовь, насчет микроволновки, не знаю.. не пробовала печь) думаю не очень получится.. да и кексов туда мало войдет))
23 марта в 21:31
Айгуль Кузина 5185 30198
удалила свой флуд днем:)))
23 марта в 21:35
Алена Шевчук 272 5097
))))
23 марта в 21:36
Резеда Ахлямова 76 572
боже, какая красота... а у меня руки из... поясницы)))
23 марта в 21:46
Алена Шевчук 272 5097
Резеда, их возможно приготовить с любыми руками)) трудно кажется только на первый взгляд)) у меня, кстати, руки тоже из того же места))) а как видите все получилось удачно!:)
23 марта в 21:57
Лидия Фомичёва 1 13
Спасибо!
23 марта в 22:02
Айгуль Кузина 5185 30198
а чего сверху чем нить не украшаете?
23 марта в 23:30
Ирина Горюнова 99 5242
очень вкусно!!!
24 марта в 00:40
Алена Шевчук 272 5097
Айгуль, мы сгущенкой сверху поливаем, когда кушаем)) А сейчас хочу попробовать сделать с разными начинками, у меня есть кондитерский шприц, поэтому буду экспериментировать:)
24 марта в 09:43
Айгуль Кузина 5185 30198
фии сгущенка скучно, лучше крем делать какой нить, жду рецепт на стене крема к кексам)
24 марта в 13:00
Айгуль Кузина 5185 30198
ну и отзыв отдельно конечно, а потом его на стену скопировать) со ссылкой на отзыв крема.
24 марта в 13:33
Оксана Елфимова 446 6667
Айгуль,допекли -таки тебя с кексами?)))))Диеты долой?))
24 марта в 13:34
Алена Шевчук 272 5097
Будет вам и крем скоро)))
24 марта в 14:42
Алёна Войцеховская (Климова) 869 11733
Я к подобным кексикам заварной белковый делаю крем - разноцветный) и вкусно и весело)))
24 марта в 14:47
Алена Шевчук 272 5097
Алёна, напишите рецептик:)
24 марта в 15:41
Алена Шевчук 272 5097
Все никак не успеваю сделать крем)) как только достаю из духовки, начинаю выкладывать на тарелку.. все сразу тут как тут, как чайки прям)) разбирают, как горячие пирожки)) А вообще все хочу заварным кремом их начинить.. мой любимый!
1 апреля в 16:49
Айгуль Кузина 5185 30198
ниче-ниче, мы ждем))
1 апреля в 16:59
Алёна Войцеховская (Климова) 869 11733
Алена, рецепт заварного белкового крема я писала, вот на него ссылка:
flap.рф/Еда/Заварной_белковый_крем/Отзывы/4348398
крем я обычно делаю пока кексики в духовке пекутся)
1 апреля в 17:04
Алена Шевчук 272 5097
Алёна, спасибо за рецептик!!! Обязательно сделаю))
1 апреля в 17:08
Анастасия Кузнецова 22 42
я, конечно, на диете, но рецепты возьму на заметку!
1 апреля в 19:51
Ольга Спириденко 95 380
Купила такие же формочки и испробовала уже все три рецепта! Получается просто класс!!!
5 апреля в 18:49
Ольга Лебедева 6 12
спасибо! надо попробовать!
5 апреля в 19:50
Алена Шевчук 272 5097
Обязательно, попробуйте)) Я каждую неделю пеку и не по разу)))
24 апреля в 16:56
Алена Шевчук 272 5097
Забыла открыть главный секретик.. Для того, чтобы кексики получились рассыпчатые и воздушные, нужно обязательно сметанку пожирнее, а лучше деревенскую (густую, пригустую)! Тогда масло сливочное можно вообще не добавлять, ну или совсем чуть-чуть если сильно хочется:)
6 мая в 07:50

Другие отзывы:
Я нашел ошибку!