Огурец /

Огурцы выращиваю двумя способами - в теплице и в открытом грунте.

Пошла я такая в магазин и купила четыре маленьких огурца. Ну, салатик порезать. Сижу дома, салатик не резаный - звонит соседка. Хочет долг отдать. "Приходи, - говорит, - ко мне на огород, укропа наворуешь!" Я и пришла. А соседка мне огурцов задарила. Килограмма полтора, наверное. И теперь я сижу и ем огурцы. Потому что вкусно!

У соседки на огороде растут огурцы разных сортов, поэтому интересно шариться в пакете, выбирать разные огурцы и сравнивать из на вкус. Кстати, они реально отличаются! Может не вкусом, но плотностью, хрумкостью, еще чем-то.

Пойду сожру еще огурец.

К теме "Развитие огурца", если честно, относятся мои две фоты, на одной из которых огурец на ранней стадии,на другой - через несколько дней. А самые крупные не успела запечатлеть, так как дети сорвали и съели, правильно и сделали!

Получив опыт работы в теплице на предприятии я взялась их высаживать дома в горшках. Быстро в течении месяца выросло приличное растение и уже вот-вот будут полноценные плоды. На самом деле не сложно выращивать их, главное взять для дома самоопыляющиеся семена.

В прошлом году у меня погибли все помидоры из-за мучнистой росы и в этом сезоне я даже не стал пытаться их сажать на даче. Зато огурцы сразу удались. И в 2014-м и в 2015-м годах я обеспечил семью летом свежими, а на зиму уже в банках маринованные стоят на полочках.

Мало кто знает, что есть такой праздник - день огурца. Любят и празднуют его "на широкую ногу", с песнями и гуляньями в селе Истобенск Кировской области. Выращивали и солили огурцы истобяне со времен царя гороха, а по тому соленый истобенский огурец - это не много не мало, бренд Кировской области, пожалуй в одном ряду с Вятским квасом.

Немного хочется сказать о самом распространенном овоще в нашей полосе.

В начале года делали свою рассаду огурчиков, но она у нас не пошла сразу. Купили в июне в местном магазине, готовую рассаду (10 рублей за кустик). Посадили в мини-теплицу. Хорошо все взашло и вначале августа собрали ведро маленьких и крепких огурчиков. Потом у нас не было возможности приехать на дачу в течении трех недель. Дождей толком не было и я боялась, что все засохнет.

Дорогие друзья , огурцы и кабачки -это кровные братья. Если вы закрывали кабачковую икру в банки, только  из проросших огурцов можно готовить такую же икру- только шкурку нужно срезать.

Переросшие огурцы вкусны в корейском салате, когда готовите корейскую морковку переросшие огурцы только без шкурки.

Так же советую потушить переросшие огурцы без шкурки с морковкой, луком, помидором  и кабачком.

Всем приятного аппетита!

Чего-то в этом году я в садоводство ударилась. Раньше только выполняла указания родителей: прополоть, полить, окучить. Посадка, подрезка и подкоромка растений мне не доверялась, да я и не настаивала. Но сейчас как будто прорвало - тянет самой посадить что-то, читаю литературу на садоводческую тему и обсуждаю с родителями. То ли старость незаметно подкатила, то ли кризис сказывается...)))

Огурцы люблю, особенно с огорода. Родители больше всего сажают сорт Зозуля. Нереально вкусные огурчики.

Полезные и вкусные, прекрасно пару летних месяцев провести на огурцах, и вкусно и полезно. Есть их можно разными вариантами - можно просто ходить и кусать огурчик, можно четвертушки с солью, можно салатиком. Просто огуречный или огурцы - помидоры, можно сложный салат - из всего,что под рукой. В общем, хорошая вещь огурец.

Огурец - самый обалдительный овощ, совершенно обычный, но совсем необыкновенный.

Ну, скажите, разве про "так себе овощ" сочинил бы народ столько поговорок и загадок?
А вот про огурец их полным полно: "Без окон, без дверей, полна горница гостей!", "Огурец - в попе не жилец!", "Коль пошла такая пьянка, режь последний огурец!", "Где огурцы, там и пьяницы!", "Молодец, возьми с полки огурец!", "Ябеда-корябеда, солёный огурец, на полу валяется, никто его не ест! Муха прилетела, понюхала и съела!", "Любишь огурцы, люби их поливать!"...

На этом прекрасном овоще я устраиваю летние разгрузочные дни в жару. Минус килограмм, полтора за сутки!

Этот прекрасный овощ я ежегодно засаливаю в большое количество трёхлитровых банок и делаю чудный зимний салат. Ещё пробовала в целлофановом мешочке солить по-быстрому - вкуснота малосольная получилась! Как закуска огурчик всегда на ура.
А в свежем виде и в салаты, и в окрошку огурец хорош.

Чудо-овощ использую и в косметологии: кашицу из огурца заверну в марлевый тампон и протираю моську, и сразу красотка! А помните огуречный лосьон? И ведь заметьте, не из репки и капусты, а из моего любимого огурчика!

Моя беременная подруга макала свежий огурец в сахар и настойчиво убеждала меня, что это "как арбуз"... Мне же в мои беременности, в период токсикоза, помогали только маринованные огурчики, которые я ела, дрожа от наслаждения, и выпивала рассол.

Как-то по телеку видела кадры из Ютуба, как один "чудо-доктор" учил лечить геморрой с помощью огурцов, главное их с грядки не срывать и прикладывать к больному месту, кто вылечился, напишите отзыв!))) И заметьте, не морковку и не кабачок!

Я ещё в детстве любила мультик про Огуречик, который уговаривали не ходить на тот конечик, где мышка живёт, которая может отгрызть хвостик.

Люблю собирать огурцы в тепличке, колючие и вкусные. Даже поливать их люблю, свекровушка говорит, что чем больше поливаешь, тем вкуснее будут огурчики.

В этом году муж и сын вырастили небывалый урожай огурцов, все отдаем молодым семьям и маме. А что останется - длинные " китайцы" едим - они огромные и оказались очень вкусные и нежные, будем и дальше сажать. А маленькие складываю в стерилизованную литрушку, заливаю остывшим рассолом и бродить на два дня, потом закатываю. Делаю по баночке в день, нам много не надо, мы соленое не очень едим. Зато свежие охотно.

Сочный овощ! Люблю огурчики свеженькими, только с огорода. Парой свежие огурцы грозят горькими кончиками, как мама говорит "горькими попками", но все же свежий огурец гораздо лучше чем прошлогодний, уже сморщившийся. Огурцы очень вкусно есть в салатах. Особенно подчеркивается их вкус при добавлении в салат масла, но и в пустую огурец тоже не плох. Я предпочитаю разрезать огурцы надвое по всей длинне и по центру делая надрезы посыпать солью.

У нас в саду начались огурцы! Эти дни я жду как пришествие нового года, даже больше чем их. Представьте - есть можно сколько угодно, в нем ведь всего - 0 - калорий! А после второго огурца уже сытость. Это явно впечатляет. Огурец заслуживает вашего внимания, это единственный продукт от которого нет никаких последствий вредных для организма, зато организм наполняется жидкостью в такую то жару необходимою. Самое приятное, это то, что мы с дочь почистив огурец кожуркой моем лицо: так и ходим с огуречной водицей, а дольки можно положить на глаза и если они прохладные так все, глаза будут счастливы. Так вот - огурец самый лучший!

В этом году у меня огурцы растут в теплице. До этого Я сажала все в открытый грунт, то урожай конечно был очень скудным. А в этом году конечно хватает и свежими похрумкать и в салаты и малосольные регулярно делаю и даже на засолку на зиму хватает.

Вот вчера собрала очередное ведро огурцов, вроде бы все сорвала и укроп и листья черной смородины и листья вишни и все остальное то дома имеется, а вот память девичья, хрена то забыла капнуть. Теперь огурцы будут лежать до воскресенья, пока с дачи не вернемся, ну может оно и к лучшему, там следующая партия поспеет и засолю их вместе.

Дети любят огурцы больше чем помидоры, если делаю салат, то они их оттуда вылавливают. Если нет помидор, то делаю обычный салат из одних огурцов, главное побольше зелени, добавляю иногда редиску.

В детстве я помню очень любила разрезать огурец вдоль и посолить его, а потом соединить и потереть друг об друга. Смотрю и дети мои так делаю и кто их научил, вроде не показывала, сами догадались.

Огурцы хорошо идут и в свежем виде, а также и соленые и маринованные. Например,если я делаю салат оливье зимой то добавляю соленый огурец, а если летом, то конечно же свежий огурчик.

У нас сосед по даче прикалывается, подносит рюмку к огурцу, если входит значит пора срывать, мол закуска созрела)

Как только огурцы начали желтеть ,то жди что скоро прекратят они плодоносить. Я продлеваю жизнь своим огурчикам таким способом -развожу 1 литр сыворотки на 5 л воды и поливаю их,а потом еще сверху и побрызгаю листики.Также нельзя поливать огурцы холодной водой ,набирайте заранее воду ,что бы она немного подогрелась на солнце.Надеюсь мой личный опыт поможет

Мой любимый сорт сего замечательного растения "Зозуля". В Сибири хороший урожай огурцов на открытом грунте - экзотика. Поэтому огурцы сажаем в парник. У меня это дело устроено так - деревянный короб, посередине стоят стойки а к ним сверху, по вдоль прибиты штакетины, на них уже крепим дуги, а потом ложи плёнку. Дуги еще обтягиваются бечёвкой дабы плёнка не провисала. Как прижать плёнку? Берём 1,5 литровые пластиковые бутылки и попарно связываем верёвкой, затем наполняем водой и перебрасываем через парник. Набить можно хоть навозом, хоть сухой травой.
Огурцы надо хорошо поливать, иначе будут горькие. Люблю их больше в солёном виде, но и свежий огурчик скушать приятно.

Я огурцы ем, но очень редко. Больше всего я их съела во время беременности. Причем специально, чтобы кишечник хорошо работал. У беременных же с этим проблемы. Я предпочитаю соленые огурчики.
Несколько лет подряд я пыталась выращивать огурцы на балконе. Только в прошлом году мне удалось все же вырастить несколько штучек. Лето потому что было очень жаркое. В этом году я на эту затею плюнула. У свекрови на балконе огурцы хорошо растут, потому что удобряет. А мне как-то не хочется возиться с химикатами. В прошлом году был урожайный год на огурцы благодаря жаркому лету. Их уже было некуда девать. Это я про дачные говорю. И у рынка их можно было купить недорого. Так что в прошлому году я их много насолила.