Оладьи кабачковые | Еда | Отзыв | Оладьи на любителя

8.6

Ваша оценка:

Рейтинг: 8.6/10 | Отзывы: 89 | Оценок: 97 | Расчет рейтинга

Добавила:

Елена Ландыш

Добавить отзыв

В закладки

Нравится

Редактировать

Описание

Редактировать

Оладьи из кабачков это очень вкусно и быстро приготовляется,для этого не надо огромных усилий и много продуктов.Совсем из малого количества продуктов можно приготовить очень вкусные оладьи,вот сколько надо всего затратить плюс еще и желание ваше:

Для теста0граммов кабачков,250граммов пшеничной муки,3 яйца,60сливочного масла,50граммов сахара,щепотка соли,черный молотый перец,и соль по вкусу.

Для соуса:250граммов шампиньонов,60граммов пшеничной муки,250граммов сметаны,200мл сливок,30-40граммов сливочного масла.

Фотографии: 43

Загрузить фото / Добавить по URL

+ Добавить отзыв

Отзыв

+42

Елена Огородникова 108

2929

24 августа 2016 в 11:57

Оладьи на любителя

Все готовят, но не все любят кабачковые оладьи. Это просто один из способов в период сезона решить проблему их утилизации скорейшим образом.

Итак, кабачок тру на тёрке, добавляю 1-2 яйца, муку на глаз по консистенции густой сметаны. Если дети хотят сладкое, то добавляю 2 столовые ложки сахара. Но если муж хочет как гарнир, то добавляю вместо сахара укроп. Размешиваю, без всяких блендеров - так быстрее и выпекаю, выкладывая ложкой тесто на разогретую с маслом сковороду.

Выпекаю не больше 5-ти минут с каждой стороны. Готовые оладьи выкладываю на бумажные салфетки.

Может я упустила что-то, но мне кажется, что оладьи эти получаются чуть сыроватыми. Поэтому я их иногда допекаю в духовке. Но в этот раз до духовки дело не дошло. Я испекла и ушла за младшей дочкой в садик. Прихожу обратно и поняла что допекать уже нечего, старшие дети всё почти съели.