Салат с кальмаром /

Салат с кальмарами я люблю, хотя это не самое популярное блюдо в нашей семье, но коллега поделилась отличным рецептом, итак, что входит в состав салата с кальмарами:

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа

Салат с кальмаром это самый вкусный салат из тех, что я ел. Причем, этот салат вкуснее всего, когда состоит только из двух ингредиентов: кальмара и майонеза. Всё, остальные добавки его уже портят (на мой вкус конечно). И, если про салат с крабовыми палочками (занимающий второе место в моём рейтинге салатов) ещё можно сказать, что палочки вовсе не из краба, а непойми из чего, то салат с кальмаром самый что ни на есть натуральный.

Салат с кальмарами я просто обожаю, как впрочем и все в нашей семье, делаю продолжительное время, а съедается моментом. Кальмары очищаю и отвариваю недолго, затем нарезаю красиво полосочками. Сваренные яйца натераю на крупной терке. Морскую капусту из пакетика отвариваю, остужаю, нарезаю туда же в салат. Добавляю майонез, перемешиваю. Можно еще лук добавить по желанию. Полезный, питательный и превосходный вкус!

К кальмарам отношусь хорошо. Мясо у них своеобразное, сладкое, но в сочетании с другими ингредиентами в салате, дает ему пикантный и даже изысканный вкус. Мясо кальмара несомненно питательное и вкусное. Пробовала делать такой салат, не знаю, придется ли кому по вкусу, но все же рецепт напишу:

кто то не считает морепродукты едой...отнюдь.вы ребята не правы..морепродукты очень прекрасны для нашего организма...
салатик с креветками и кальмаром первый раз попробовала на природе, когда ездили отдыхать за границу. Ох как мне были по душе эти непонятные штучки которые немного похрустывают в зубах и как я их полюбила с первого знакомства, что до сих пор не могу с ними расстаться.

Очень часто слышала про салаты с кальмарами, но сама что-то не готовила их не разу... до определенного времени. Как-то решила, на какой-то праздник, поэкспериментировать, нашла рецепт, купила кальмары и приготовила. Всё конечно делала по рецептуре, вроде правильно. Но, когда стали пробовать, то я очень быстро поняла, что не очень как-то... Хорошо,что тогда без гостей было, все свои, своей семьей... В общем, не понравился нам такой салат и именно кальмары в нем всё испортили... Скорее всего кальмары продукт на любителя. У нас в семье все любят очень рыбу. любую... Нравятся креветки, часто покупаем их и салаты делаем рыбные и креветочные... А вот с остальными морепродуктами как-то не очень... В этом и причина... Кальмары не пришлись по душе, я могла бы и заранее об этом догадаться. но... попытка - не пытка... Попробовали раз. больше не станем уже готовить его...

Салат Морской относится к моим излюбленным. Правда готовлю его редко из-за присутствия в нем майонеза. Иногда из-за избытка морепродуктов в салате может открыться аллергия.

Но все эти факторы риска иногда вычеркиваю из своей памяти и готовлю по своему простому рецепту:

1. Креветки отварные и очищенные,

2. Кальмары отварные, очищенные и мелко порезанные,

3. Крабовое мясо или палочки, мелко порезанные.

4. Ананас, можно свежий можно консервированный, нарезанный кубиками.

5. Майонез.

Иногда в салат Морской добавляю ошпаренный кипятком или обжаренный на масле мелко нарезанный лук. На любителя.

Готовлю салат из морепродуктов редко, ингредиенты стоят недешево.

У этого салата много названий: морская жемчужина, морской коктейль, морская звезда, салат морской с кальмарами, салат морской бриз, салат морской с крабовыми палочками и т.д.

Рецепт универсальный и самый простой как вы успели заметить.

Всем приятного аппетита.

Кальмар просто обожаю, он полезен и ела бы его просто так без всего. В салате он тоже вкусный. Этот салат меня научила делать сноха, ни один праздник без него не обходился.
Делаем мы его слоями, как шубу.
Процесс приготовления ))
Первый слой
Кальмар (отвареный и очищеный) и лук, порезанные соломкой. Лук предварительно ошпариваем кипятком, можно и по мариновать, вообщем на любителя.
Второй слой
Дальше трем на крупной терке отварной картофель слоем, сверху промазываем майонезом.
Третий слой
Далее яблоко, так же на терке, мы обычно использовали зеленые сорта. и снова промазываем майонезом, украшаем, тут уже ваше творчество или что есть под рукой.
Получается вкусно и сытно.

Очень люблю салатики с кальмарами. Как-то в интернете нашла приглянувшийся мне рецептик. Приготовила, оказалось вкусно.

Кальмары я мою, очищаю от пленки, отвариваю ровно 4 минуты.

Кроме кальмаров (3шт.) для салата нужны перец болгарский средний по размерам (1шт.) и 100гр. кедровых орешков. Вот и все основные ингредиенты. Кальмары и перец нарезать соломкой, орешки предварительно обжарить.

Вкус оригинальный салату придает соус. Он готовится из оливкового масла, лимонного сока, горчицы, меда и имбиря (натирается на терке). В основе соуса, конечно, оливковое масло, всего остального надо совсем немного, примерно по трети чайной ложки.

Единственное, что я учту в следующий раз, то, что кедровые орешки добавлять в салат непосредственно перед тем, как его кушать, иначе они часа за два пропитываются соусом и размягчаются. Впрочем, кому как нравится.

Салат я готовила на д.р., гости смели его быстро, не обращая внимания на размокшие орешки.

Салат с кальмарами-один из моих любимых салатов, делается очень просто, берем пару больших пакетиков сушеных кальмаров, заливаем кипятком, накрываем чем-нибудь и оставляем до размягчения, тем временем режем отварные яйца,добавляем банку зеленого горошка. Кальмары отжимаем, режем мелко и добавляем к горошку и яйцам, заправляем майонезом, солим по вкусу.

Когда я впервый раз пробовала готовить кальмара, мне он показался "резиновым" и безвкусным. Но оказалось что я просто напросто не умею его готовить. Вычитав однажды в интернете про пользу и диетические свойства кальмара, я решила попробовать приготовить его еще раз.

Вообще-то мне нетрудно почистить кальмаров. Я просто их варю нечищеными минут 5 после закипания, потом промываю и вытаскиваю всякую требуху. Требуху ест пес, остальное - люди.
Итак, в сегодняшний салат было нарезано 4 кальмара, 3 огурца, 3 картофелины, 1 яблоко и петрушка с укропом. И луковица, которую я зашпарила кипятком. Я себе в тарелке заправила соевым соусом и растительным маслом, мама- майонезом.
Вполне съедобно и, возможно, полезно.

Вычитав здесь рецепт, я сделала этот салат. Отварила кальмары, нарезала соломкой, грибы с луком пережарила, ветчину накрошила. Все смешала чуть с майонезом, потому как грибы с маслом жаренные. Села есть этот салат, и что вы думаете?! После первой ложки же я перехотела есть этот салат. Оказывается этот салат на любителя, хорошо что у меня муж с сыном дома были, немного поели и муж на работу унес. Ладно хоть не пришлось выкинуть.

Из кальмаров можно приготовить много чего, но тема не об этом, а об салатах. Люблю салат с кальмарами, особенно с корейской морковкой. Очень вкусно конечно. Очень нравится. Кальмары приготовить быстро, пережарила до того как мясо не болело, а в остальном добавляем к любому салату. Я просто люблю с овощами маринованными, мне кажется это особенно вкусным.

Мой племянник сразу полюбил мой салат.Я как собираюсь к ним в гости она сразу покупает кальмаров и я на кухню.А так как они переехали в другой город,тут ему надо салат с кальмаров,пришлось ее учить.Но ничего сложного нет.Он получается ближе к корейским салатам.Живя в Узбекистане я научилась готовить кухню многих народов.Сама я не повар,просто мне нравилось с детства готовить.Покупаю обычно 1кг кальмаров и где то 600гр огурцов,головка чеснока,свежая кинза,перец красный жгучий,уксус,соя,соль,масло подсолнечное где то 2-3 ст.ложки.Кальмары очищаю от кишок,а пленка легко смывается после варки.Кальмары ставить варить,посолить.Как закипят проварить максимум 5 минут.Вынуть с кастрюли промыть от пленки,обсушить и нарезать соломкой.Огурцы режем полукольцами и отправляем к кальмарам,добавляем измельченный чеснок,уксус где то 6 процентный,соевый соус пол столовой ложки,немого соли.Руками все перемешиваем,добавляем пучок мелко порезанной кинзы,размешиваем.Теперь ставим сковороду на огонь добавляем масло и пусть греется,немного дым должен пойти,тут убираем с огня.На серединку салата насыпаем пол чайной ложки перца,кто не любит острое добавьте чуть-чуть,заливаем маслом и перемешиваем.Приятного аппетита.

Для тех, кто любит кальмары,хочу поделиться рецептом салата. Который любит вся наша семья. Готовим его очень часто.
на 4 порции потребуется:
кальмары 500 гр.
Яйца варёные 4 шт.
Морковь 4 шт
Лук репчатый 1 головка
уксус 3% 1/2 стакана
майонез 4ст.ложки
масло растительное 3 ст. лож.
аджика 1 1/2 ч. лож.
зелень укропа и петрушки
Очищенных кальмаров отвариваете и нарезаете соломкой.
Лук - полукольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 мин.
Морковь трёте на крупной тёрке и обжариваете с добавлением аджики. Я сейчас вместо обычно морковки с аджикой добавляю готовую корейскую. Вкус ни сколько не портит, а по времени экономнее.
Салат укладываете слоями:
1/2 нормы яиц, лука, моркови, кальмаров, майонеза.
Слои повторите. Сверху салат полейте майонезом и оформите зеленью.
Приятного аппетита!

Рецепт на все случаи жизни . Низкоколорийный источник белка прост в приготовлении Салатик с кальмаром обожают по моему все и я не исключение . Беру 1 кальмар почистив и порезав на сковородке буквально минутку чтобы побелело мясо и откидываю с огня . Добавляю яйцо картошечку огурчик зелёный , горошек и лук репчатый измельчённый запаренный . Перемешиваю всё с майонезом и даю настояться в холодильнике и приятного аппетита . Идеальная еда

Пожалуй, салат с кальмарами- самый мой любимый салат. Видимо, это из детства. Раньше заказывала в кафе только его. Когда с подругой в молодости путешествовали, то заказывали исключительно кальмаров, и салат из них в том числе. готовлю дома очень часто. Заправляю соусом из майонеза и йогурта. Иногда заправляю соусом из оливкового масла, специй и лимонного сока. Дети просто обожают этот салат. Самое главное- не переварить кальмары. Для этого, опускаю в кипящую подсоленную воду кальмаров на три минуты. Больше не стоит, иначе можно переварить. Яйца, к слову сказать, в этом салате тоже не люблю переваренные. Варю их около двух минут в кипящей воде и сразу вынимаю и кладу и в холодную (с кальмарами поступаю так же).