Екатерина Даткова

Однажды от одной очень успешной поварихи (познакомились на отдыхе в Тунисе, она работала в то время шеф-поваром у Сергея Шойгу) я узнала великолепный, на мой взгляд, рецепт соуса к салату цезарь.

Салат цезарь flap.рф/Еда/Цезарь_салат/Отзывы/6371098 у нас в семье на первом месте и поэтому рецепт соуса к данному салату я решила записать и попробовать его использовать.

Уж очень мне понравились ингредиенты соуса к салату цезарь с курицей (еще готовлю либо с семгой, либо с креветками). Рецепт соуса очень простой. Итак...
 
Соус к салату цезарь с курицей: 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1 ст.ложка жидкого меда, 1 ст.ложка сухих прованских трав, 1-2 зубчика чеснока, 2 ст.ложки соевого соуса.

Этот соус я готовлю заранее, т.е. заблаговременно, чтобы все ингредиенты хорошенько смешались и настоялись.

Салат Цезарь я люблю именно с этим соусом, а не с банальным майонезом. Салат Цезарь я готовлю либо с курицей, либо с семгой, либо с креветками. Цезарь хорош с любыми из этих ингредиентов.

Рекомендую попробовать приготовить мой соус к салату Цезарь с курицей, не пожалеете!
Приятного аппетита!

Салат Цезарь люблю не только я, но и все члены моей семьи.

Рецептов салата Цезарь множество, но я предпочитаю салат цезарь с курицей или салат цезарь с креветками. Мой рецепт приготовления салата Цезарь очень простой.

Ингредиенты к салату цезарь имеются в продаже в любом магазине. я наверное предлагаю вам самый простой рецепт салата цезарь.

Для начала нам понадобятся листья салата (подходит любой салат), помидоры черри и обжаренные на оливковом масле с чесноком и соевым соусом кусочки курицы или креветки. Креветки жарить не под крышкой и очень быстро, иначе они станут "резиновыми".

Листья салата я хорошенько мою, высушиваю бумажным полотенцем и рву руками на не очень мелкие кусочки. Помидоры черри я режу строго напополам, ну это кто как любит.

Далее беру свой излюбленный заранее приготовленный соус к салату цезарь с курицей flap.рф/Еда/Соус_к_салату_Цезарь/Отзывы/6370958 и перемешиваю аккуратно с ним все эти ингредиенты.

Далее нам понадобится нежирный твердый сыр Пармезан, натертый на средней терке. Им я посыпаю сверху салат Цезарь, но НЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ.

Потом салат Цезарь можно сверху посыпать чесночными сухариками (готовлю их сама: для этого в тостере жарю пару тостов из белого или ржаного хлеба, натираю их чесноком и режу на маленькие квадратики), а в дополнение по краю разложить напополам разрезанные отварные перепелиные яйца. Но я лично яйца не использую.

Если сверху немного посыпать салат цезарь кедровыми орешками он приобретет еще более интересный вкус. Именно кедровые орешки на мой взгляд очень сочетаются со всеми ингредиентами салата цезарь.

Это мой пошаговый рецепт салата Цезарь с курицей, надеюсь вам понравится, Друзья! Приятного аппетита!