Сырники /

Сырники обожаю с детства, и сейчас частенько их готовлю, сын сметает только так, и муж как маленький просит-испеки сырничков!)) Творог очень полезен, но не все кушают его в его обычном виде) а так и вкусно и полезно. Наверное все по разному готовят, расскажу свой рецепт: творог(беру две пачки по 250 грамм), растираю с сахаром(беру на глаз и пробу), добавляю парочку яиц и муки(опять же на глаз, не много, ровно столько, чтобы не разваливались потом на сковородке)) Все хорошо смешиваю и на разогретой с растительным маслом сковороде жарю сырнички. Подать можно со сметаной(чаще всего с ней кушаем))