Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
8.3
Ваша оценка:
Рейтинг: 8.3/10 | Отзывы: 20 | Расчет рейтинга
Фотографии: 25 Загрузить фото / Добавить по URL
Яйцо перепелиное Яйцо перепелиное Яйцо перепелиное Яйцо перепелиное
Отзывы

Маленькие, да удаленькие перепелиные яйца

Перепелиные яйца небольшие, продаются в маленьких коробочках. Очень смешно выглядят, но это не значит, что их не стоит употреблять. У них масса плюсов.
Во-первых, они вкусные.
Во-вторых, полезные.
В-третьих, подходят аллергикам.
В-четвертых, можно употреблять в сыром виде.
Однако говорят, что Сальмонелла может быть найдена и в перепелиных яйцах. Так что осторожнее и не верьте тем, кто утверждает об обратном.
В 100 г вы получите всего 153 калории.
Говорят перепелиные яйца даже маринуют, правда рецепт я не знаю.
Рейтинг:
показать все комментарии (48)
Ирина Горюнова 117 10765
мне они внешне очень нравятся :)
Райхана Гильманова 124 10870
Красивые - маленькие, конопатенькие!
Ольга Горчакова 576 29428
Хорошенькие! )

аааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
Рейтинг:
показать все комментарии (8)
Мария Пак 565 37946
буду знать,Таша
Юлия Нейфельд 234 8595
а нам вчера принесли знакомые 20 штук таких, свои домашние. Свежие. Только вот не знаю что с ними такими маленькими делать)
Павел Лахтин 1485 27484
Вот домашние свежие - другое дело! Полезнее всего выпить их сырыми)

Яйцо перепелиное

Года два тому назад, я стала вместо куриных яиц покупать перепелиные. После того, как попробовала, куриные яйца есть больше не могу. У перепелиных яиц нежнее вкус. После того, как стала регулярно есть перепелиные яйца, не могу выносить запах куриных.
7333776_thumb.jpg
Перепелиные яйца усваиваются лучше куриных, их можно употреблять сырыми, меньше вероятность подцепить какую-нибудь сальмонеллу.
7333777_thumb.jpg
Перепелиные яйца считаются диетическим продуктом.
А ещё меня привлекает то, что перепелов не пичкают антибиотиками в такой степени, как кур. Поэтому мой выбор - перепелиные яйца вместо куриных.
Рейтинг:
показать все комментарии (15)
Игорь Митинский 159 4512
Я, как пионер, всегда готов ;-)
Olga Borisenko 147 7169
Поделитесь? Хотя бы впечатлением...)))
Игорь Митинский 159 4512
Так, это старая фотка - 13-мар-2009г.
Я тогда так и не попробовал тех яиц - покупал для фотографирования, а потом они испортились :-)


Омлет с перепелиным яйцом - супер рецепт!

Если совсем нет времени сварить перепелиные яйца и одолел голод, я потребляю их в сыром виде.

Перепелиные яйца так даже вкуснее. 

Кто пробовал, тот поймет.

А вот ребенку делаю омлет в микроволновке.

Есть у меня кастрюлька из стекла с крышкой, специально для омлетов и печеных яблок.

Для омлета мне требуется:

8 перепелиных яиц, 

100 граммов молока, 

1 ч.л. сливочного масла 

соль. 

Смешиваю все блендером несколько сек и в эту прозрачную кастрюльку вливаю.

Закрываю крышечкой и на 5 минут в микроволновку.

Достаем, посыпаем зеленью и ребенка за уши не оттащишь!
Рейтинг:
показать все комментарии (9)
Юлия Панибратова 751 31792
Перепелки - маленькие костлявые птички с небольшим количеством мяса, оно нежное, похоже на куриное чем-то.
Александр и Анна Зорькины 268 11834
надо попробовать...
Леона Хэппи 245 17761
Меня не впечатлили эти птички. Пробовала в ресторане.

Люблю перепелиные яйца больше, чем куриные

Перепелиные яйца мы покупаем регулярно. Мне вкус перепелиных яиц нравится почему-то больше, чем вкус куриных, хотя я не думаю, что есть какие-то серьезные отличия в составе.

Конечно, яичницу или омлет из перепелиных яиц не приготовить, слишком уж много их необходимо для этих блюд. А вот отварные перепелиные яйца милое дело, и просто покушать можно, и в салатики добавлять.

Перепелиные яйца отлично сочетаются с зеленью, с томатами, с сыром, с болгарским перцем. Один из примеров отличного сочетания перепелиных яиц с другими продуктами - салат Цезарь, который я просто обожаю.

Перепелиные яйца продукт диетический, хотя и куриные яйца тоже не слишком калорийны. Перепелиные яйца можно легко употреблять в сыром виде, кто любит их в таком конечно же, и не бояться ни чем заразиться. Куриные яйца сейчас не те, что раньше, вкусные и натуральные можно только в деревнях купить. В промышленных масштабах курочек подкармливают различными добавками, яйца куриные соответственно содержать все эти вещества. Что не скажешь про перепелиные яйца.
Рейтинг:
Александр и Анна Зорькины 268 11834
я тоже перепелиные больше люблю

Кому нужны маленькие яйца?

Перепелиное яйцо выглядит, конечно, симпатично - этого у него не отнять. Для украшения стола самое то - и в салат, и сверху салата накидать, еще куда-нибудь засунуть. Перепелиные яйца хороши, когда охота попонтоваться - а у меня вот что есть, кричат эти маленькие симпатичные яички о том человеке, который их сварил. А в остальном для себя не вижу в них ничего особенного. Говорят, аллергикам подходят именно перепелиные яйца, но я не аллергик. С моей честно заработанной непосильным трудом болячкой яйца вообще как таковые не рекомендуются к употреблению, особенно желток. Хотя совсем от яиц я не отказываюсь, в том числе от перепелиных. Есть - ем, нет - не ем.
Рейтинг:
показать все комментарии (6)
Татьяна Гольдберг 1950 35132
Одно время пили свежими, хотелось здоровья лёгким путём))
Елена Любимова 3641 141245
Спокойно чищу), обдаю холодной водой, скорлупа легко отходит
Анжела Румпель 2724 123894
Иные яйца понты круче авто

яичница из 20 яиц

Такую яичницу из 20 перепелинных яиц я сегодня с утра пожарила детям. Яйца перепелов такие маленькие, но вкусные. Намного нежнее, чем куриные. И что самое главное, на них нет бактерии салмонелиоза, поэтому сильной прожарки эти яйца не требуют. Детям очень нравится яичница из перепелинных яиц. Яйца перепелов еще и не имеют антибиотиков, от антибиотиков перепела гибнут, поэтому ешьте на здоровье вкусный, здоровый продукт.
Рейтинг:
показать все комментарии (5)
Анна и Сергей Математика 413 26626
к тому же они менее аллергенные
Оксана Прус 2 4
их можно сырыми есть. они безопасные, в отличии от куриных
Эльмира Гафиятуллина 1779 64763
Нет сырые у нас в семье никто есть не будет))

Решила и я попробовать

Начитавшись отзывов про эти яйца решила и я попробовать. Купила 20штук, думала что из них приготовить и решила все таки пожарить, пожарила немного сала, а сверху перепелиный яйца, пока я раскрывала яйца, у меня чуть сало не перегорело. Ничего особенного для себя я не различила, ну может вкус нежнее. Ну и красивые очень, очень хрупкие. Больше нечего сказать.
Рейтинг:
показать все комментарии (6)
Вика Давлетова 814 21728
А я решила так, две штучки попробовала, 8сын съел, а сало выкинул. Мне сало хотелось в еду пустить, чтоб съелось и в итоге в мусорке оказались.
Анна и Сергей Математика 413 26626
а я почему то сало не кладу в яичницу, а мои дети тоже сало не едят
Вика Давлетова 814 21728
Да я тоже в первый раз, кто то похвалился, что яичница вкусно получается так, вот и я решила пожарить так. Остальные 10 просто глазунью попробую, сначала в тарелочку начищу. потом в сковороду, а то долго очищать(открывать).

Нежнее привычных куриных

Яйца перепелиные долго не покупала, цена высокая, размер крохотный. Знакомство моё с ними началось в период ввода прикорма ребенку. Куриное яйцо, считается, может вызвать аллергию, вернее куриный желток (а детям как раз начинают давать желток), поэтому яйца на всякий случай мы попробовали с перепелиных (аллергии никакой на желтки не обнаружилось). Конечно, начинал есть ребенок, а доедала я. 

Перепелиное яйцо мне показалось более нежным, наверно в какой-нибудь изысканный салат для украшения или в качестве пикантного ингредиента его можно было бы добавить. Но яичницу из таких яичек, делать не удобно, в оливье не настругаешь, в фарш для котлет тоже не подойдет. Так что больше не покупаю - случая не представляется подходящего.
Рейтинг:

Еще год назад я не обращала внимания на перепелиные яйца, хотя много была наслышана об их пользе, не впечатляли они меня своим внешним видом. Думала, что в таком крохотном яичке даже вкус не почувствуешь.
Летом прошлого года родственница посоветовала мне по утрам натощак за 30 минут до еды выпивать сырыми перепелиные яйца штуки 3-4 за один раз в целях общего оздоровления. Чтобы был ощутим результат, нужно это делать 2 месяца.
Родственница объяснила, что они не подвержены поражению сальмонеллой, поэтому в пищу перепелиные яйца можно употреблять без опаски. Так ли это на самом деле мне неизвестно, но никаких расстройств ЖКТ у меня не было.
Правда я выдержала всего лишь месяц, надоело однообразие в еде сразу после сна. Поэтому ничего не могу сказать - повлияли ли перепелиные яйца на общее самочувствие, за этот срок я ничего не заметила.
Но после того, как я начала принимать в пищу перепелиные яйца, я больше не могу кушать куриные. Натощак я пить их перестала, зато стала добавлять их в салаты, в выпечку, яичницу из них жарю. Когда я в отзыве о еде пишу «добавила 2 яйца», на самом деле вместо них кладу в тесто 8 перепелиных яиц. Не указываю, что именно их я использую, чтобы не смутить читающих отзыв. Вдруг кто захочет спечь по моему рецепту, но наличие перепелиных яиц по какой-либо причине отпугнет. 
Не могу себя пересилить купить куриные яйца, подойду, посмотрю в магазине на них, но тут же меня тянет к прилавку с перепелиными. Может кому-то это покажется странным, но такое вот теперь у меня вкусовое предпочтение.
Читала, что перепелиные яйца очень полезные, в них присутствуют витамины группы В,  к тому же они низкокалорийные.
Рейтинг:
показать все комментарии (10)
Сандра С 127 1773
покупаю детям только
Светлана Дроненко 761 14103
я читала, что у них срок хранения всего 30 дней и магазины часто нарушают правила хранения, поэтому детям их боюсь брать
Галина Жилина 626 31173
Да, в магазинах к сожалению они могут залеживаться. Перепелиные яйца все же реже покупают, чем куриные. Я их покупаю в большом гипермаркете, где большая проходимость покупателей.

Яйца перепелиные вкусные, покупаем в основном для детей, так как они с самого маленького возраста едят только перепелиные. Перепелиные яйца не вызывают аллергию, нельзя заразится страшной бактерией сальмонеллой. Я узнавал у друга, отец которого держит перепелов в деревне.
Салаты очень необычно, вкусно и презентабельно выглядят. Жена делает с креветками, объедение ))
00078719.jpg
Рейтинг:
показать все комментарии (5)
Дарья Дудник 336 14026
Аппетитно выглядит салатик)
Леона Хэппи 245 17761
Рукколы туда бы добавить!
Павел Лахтин 1485 27484
Ага, и авокадо)

Вкусные и полезные перепелинные яйца

Перепелинные яйца любим кушать всей семьей. Деткам они нравятся за счет своего необычного маленького размера, да и вкус у них немного иной нежели у куриных яиц и желток не такой большой, который многим деткам не нравится. Я и в прикорм грудному сыну вводила сначала перепелиные яйца, нежели куриные, поскольку они более питательные, а главное диетические и не содержат холестерина. Зато содержат большое количество витамин и микроэлементов, повышают иммунитет и умственное развитие. Так что перепелинные яйца считаю одним из основных источников в нашем рационе.
Рейтинг:

Перепелиные яйца в детском питании

На нашу не малую семью перепелиных яиц не накупишь. Перепелиные яйца я иногда покупаю для детей. Есть у них отличительная особенность: они не могут нести в себе такую заразу, как сальмонелла, очень питательные и вкус у них очень нежный. Не разу не попадались мне грязные перепелиные яйца.
 Два - три вареных перепелиных яичка и ребенок практически сыт. Перепелиные яйца повышают иммунитет ребенка. Именно поэтому я покупаю их детям. И капризная в еде дочка иногда просит купить такие яички.
Очень понравились мне перепелиные яички в канапе на шпажке. Кусочек сыра, маленькая помидорка черри и вареное перепелиное яйцо. Отлично украшает и салат Цезарь вареное яичко. Бытует мнение, что потенцию увеличивает у мужчин перепелиные яйца. Быть может.) Но такими же свойствами обладают и куриные яйца.
Один лишь минус у яичек - чистить их очень не просто.
Рейтинг:

Часто покупаю перепелиные яйца. Варю их на завтрак. Съедаем по 2-3 яйца .Варятся намного быстрее, чем куриные. И идут на ура. 

Завтрак сервирую так.
3 перепелиных яйца, пару кусочков сыра,бутерброд с черным хлебом ( я люблю бородинский) маслом и зеленью и помидор нарезанный дольками. Получаетсч красиво и аппетитно и главное питательно.

Такой завтрак едим 2-3 раза в неделю.

Перепелиные яйца не вызывают аллергию, что очень важно при наличии маленьких детей. 

Еще делаю салат с перепелиными яйцами.
Яйца варю, чищу. Разрезаю по поломам. Огурцы и помидоры режу.
Листья салата рву руками на мелкие кусочки. Все ингредиенты смешиваю, заправляю салат сметаной или растительным маслом.

Рейтинг:

Перепелиные яйца стала покупать когда педиатр сказала, что пора в меню ребенка добавить желток. Я где то прочитала, что 4 перепелиных= 1 куриному. Вот и начали с одного яйца, теперь за раз дочь съедает 5-6 яиц. Едим 2 раза в неделю. Из них я так же делаю омлет. Яичницу еще не пробовала. Куриные покупаем только для выпечки.
Вкус перепелиных яиц отличается от вкуса куриных.
Рейтинг:
Ирина Горюнова 117 10765
я их люблю за красоту и размеры...они меня умиляют...такие трогательные :)

Иногда балуем себя

Перепелиные яйца иногда беру для дочки- в куриных она так и норовит оставить желток не тронутым, а перепелиные съедает целиком. Варятся перепелиные яйца из за своего размера очень быстро, минут 4-5 более чем достаточно, на вкус особо от куриных не отличаются, но белок потоньше, а желток немного нежнее, не такой сухой как в куриных, видимо поэтому ребенку нравится. Пару лет назад использовала перепелиные яйца для украшения салата на Новый год в виде часов- 6 перепелиных яиц сварила, разрезала напополам, и выложила по кругу- получился циферблат, стрелочки к нему если не ошибаюсь, из зеленого лука сделала. Да и вообще во многих салатах и закусках использовать перепелиные яйца можно- тут только фантазию включай . Стоят конечно эти маленькие яйца не дешево, но, насколько я знаю, они очень полезны. Для выпечки и яичницы конечно такие использовать дороговато выйдет, а вот варить- самое то. Сырыми пить не пробовала, вообще сырые яйца не люблю.
Рейтинг:

В Японии народ не дураки!

В Японии постоянно едят перепелиные яйца, а в России практически они не так давно стали продаваться.

Далеко не в каждом магазине они продаются. Я их очень люблю, мне нравится, что их спокойно можно пить сырыми, они так гораздо полезней.

И можно в любой салат класть варёные, а в тесто сырые. Хорошо бы, чтоб цена их стала меньше, хотя сейчас и на куриные цены подставили.
Рейтинг:

Каждый знает, что перепелиное яйцо полезный, диетический продукт, а многие даже думают, что яйца перепелок самые полезные, и например, те же куриные по своим свойствам, им уступают. Но смотрела передачу, в которой сравнивали полезность и вкусовые качества куриных и перепелиных яиц, так вот в курином яйце полезных микроэлементов оказалось больше, а вкусовые качества выше, чем в перепелином! Поэтому смысла переплачивать при покупке яиц не вижу, но все же перепелиные яйца покупаю, конечно, не часто, только тогда когда хочется приготовить что-нибудь особенное. 
Если готовить обычную яичницу, то десятком маленьких яичек не обойдешься, зато в украшении салатов, вторых блюд, а также в виде не основного ингредиента, перепелиные яйца идеально подходят, можно простое и обычное блюдо сделать оригинальным.
Рейтинг:

Польза

О пользе перепелиных яиц слышала не раз. Решила начать их употреблять. Заказала мне их привезли. Причем не фабричные, а домашние (Знакомый держит перепелиную ферму). Ну и в результате я не смогла себя пересилить, съесть хоть одно яйцо. А купила то 50шт. Благо, что у меня семья большая потихоньку съели. Ели все кроме меня. Ни в варенном виде ни в жаренном, ни уж тем более в сыром так я и не поела их. Хотя говорят что именно сырые надо пить. не спорю, наверно они и вкусные и полезные , но я привыкла к куриному яйцу, пусть оно и меньше приносит пользы, хотя не думаю что меньше. Слышала, что перепела противостоят вирусам сальмонеллы, поэтому их можно употреблять в сыром виде.

Так что пейте сырые яйца перепелов - это сплошные витамины))!

Рейтинг:

вкусно и полезно.

игрушечное яичко.красивое.вкусное и полезное.не вызывает аллергию.безопасно.пища богов и....маленьких деток.идеальный вариант прикорма,правда.не нужно опасаться что у ребенка будет аллергия.не перекормишь.вкуснее куриных,поэтому лялечке нравятся.без антибиотиков.да и в пюрешку сырое можно вбить.витаминов и каротина в них больше чем в куринных.да и вообще...я рекомендую.
Рейтинг:
Я нашел ошибку!