Мороженое /

Я просто обожаю мороженое, но не любое. Люблю фруктовый лёд, шоколадное мороженое с вафлей, но вот пломбир... Пломбир я вообще ненавижу, не знаю почему. Очень редко ем сливочное мороженое, оно мне абсолютно не нравится. Ещё ненавижу мороженое в пластиковых стаканчиках со сгущёнкой, оно же не вкусное.

Мороженое я очень люблю, особенно летом не могу и дня без него. В холодильнике всегда три- четыре штуки разных видов лежат! также частенько делаю из мороженого молочные коктейли, добавляю любой фруктовый сок или варенье, взбиваю и получается очень вкусно!

Существуют различные сорта мороженого, например крем-брюле или пломбир.

Мороженое — высококалорийный продукт, некоторые сорта мороженого содержат до 20 % жиров и до 20 % углеводов.

Мороженое делится на закалённое и мягкое. Второе обычно продаётся на развес, так как обладает кратким сроком хранения. Существует множество вариантов упаковки мороженого — вафельные, бумажные и пластиковые стаканчики, мороженое на палочке, вафельные рожки, рулеты, брикеты, торты и т.п.

При продаже мороженого в кафе, ресторанах и т.п., его часто украшают кусочками фруктов и ягод, шоколадом, вафлями, поливают сиропом, посыпают шоколадной или ореховой крошкой. Из мороженого также изготавливаютмолочные коктейли, добавляя в него молоко и сироп и взбивая получившуюся смесь в миксере. 

Вчера ходила в гости к подруге, а она большая ценительница мороженого, поэтому мне не пришлось ломать голову, что же взять с собой. Хотелось заодно попробовать что-то новенькое. На глаз попалась большая упаковка от Инмарко (раньше покупала - понравилось) со вкусом Тирамису. Если честно, сладкий десерт этот я никогда не ела, поэтому слабо представляю, что это такое. Рассмотрела коробку со всех сторон и все-таки взяла..
В гостях меня ждал приятный сюрприз. Вместе с подругой открыли упаковку и увидели потрясающую картину! Мороженое даже на вид было бесподобное! Верхушка была посыпана какао-порошком. Под ним спрятался пломбир. Ещё ниже - шоколадное мороженое, а даааальше - нежнейший мягкий бисквит. Понравилось ли мне? Да я в полном восторге! С подругой быстренько подчистили упаковку и побежали за добавкой.
Оооочень вкусно!

У нас в семье его обожают, и поэтому заставляют готовить
чуть ли не каждый день ,а что ж поделаешь близкие люди это и есть близкие, вот
и приходится для них готовить, а то ведь обидятся.А сама я тоже не против поесть вкусную еду,так что удивляйте своих родных ваши фирменными блюдами,выпечками и десертами.Пускай пальчики облизываю)))

Сам я очень люблю мороженое, но не все подряд, а только определенные. Теперь моя маленькая дочь, тоже очень к нему пристрастилась. Я ее убедил, что зимой мороженое не продают, продают только летом (поверила, но не надолго, увидела в магазине супермаркете, и заставила купить). Вечерами сидя на диване мы всей семьей смотрим наши любимые фильмы и едим мороженое. У каждого свой вкус...

Я сладкое не очень люблю, но мороженое всегда ем с удовольствием. Когда-то давно я попробовала мороженое Баскин Роббинс и теперь часто его покупаю. У этой фирмы огромный ассортимент, можно подобрать мороженое на любой вкус. Мои любимые сорта - "Королевский шоколадный мусс", "Манго-танго", "Апельсиновый щербет". Еще мне нравятся "Джамока с миндалем", "Роки роуд", "полуночная фантазия" и "Лаймовый лед". В общем, я с удовольствием поем почти любое их мороженое в кафе, но покупаю в литровых банках только первые три сорта.
"Королевский шоколадный мусс" - потрясающе вкусное шоколадное мороженое с кусочками шоколада. Оно на самом деле шоколадное, а не с привкусом какао! Мой муж очень любит хороший шоколад и это мороженое ему нравится.
"Манго-танго" - сливочное мороженое со вкусом манго и прослойкой из пюре манго, не приторно-сладкое, хорошо освежает. Для сливочного мороженого достаточно легкое.
"Апельсиновый щербет" - щербет с апельсиновым пюре, гораздо вкуснее, чем "замороженный лед", по вкусу гораздо ближе к натуральным апельсинам, чем большинство похожей продукции на нашем рынке. К сожалению, этот сорт довольно трудно встретить в магазинах.
У всех сортов очень приличный состав. В основном, кроме эмульгаторов (без которых при производстве мороженого не обойтись) никакой "химии" нет. И если мороженое с прослойкой из манго, то в составе пюре манго, а не ароматизатор идентичный натуральному. И сливочное мороженое состоит из сливок. Например, состав "Роки-роуд": сливки, обезжиренное молоко, сахар, глюкозный сироп, кусочки пастилы, какао, обжаренный миндаль, шоколадный ликер, стабилизаторы и эмульгаторы. Может быть, производитель и обманывает с составом, но судя по вкусу - нет.
Это мороженое продается в пластиковых банках, объем 500мл и 1000мл, литр покупать, конечно, выгоднее. Стоит в среднем 250 рублей/литр. Если посчитать, что среднее мороженое примерно 120-150мл и стоит не меньше 30-40 рублей, то Баскин Роббинс не дороже. А учитывая качество, то лучше даже немножко переплатить, а не есть смесь из ароматизаторов и жира.

Не так давно в наших магазинах появилось новое мороженое. 
Упаковка достаточно простая - пластмассовое ведерко

Обожаю мороженое,могу съесть сколько угодно.У нас рядом с домом остановка,а на ней ларек с мороженом "Ледяной дом" называется,продают недорогое и вкусное мороженое,а так же полуфабрикаты разные.Каждый день летом гуляем и не когда мимо просто так не проходим,обязательно купим мороженку,выбор там всегда хорошей,я люблю рожок "Изабелла" с виноградным соком и изюмом.

Мороженное люблю, но не ем. Почему? А где оно настоящее мороженное? Ауу)).Цитата дня: "После введения технического регламента на маркировку молокосодержащих продуктов, россияне с изумлением узнали, что не всё, что они клали в свои покупательские тележки, содержит молоко. Проникшиеся правдой этикетки рассказали, что приклеены к ёмкостям, где есть сухое молоко, красители, соя, стабилизаторы и растительный жир, видевшие коровье вымя встрашных снах об альтернативной жизни"
Почти во всех сортах мороженного содержится пальмовое масло, которое в советское время использовалось в исключительно косметических целях. Это масло плавиться при 40 градусах по Цельсию, и человеческий организм не может его переработать. Но зато пальмовое масло позволяет бодро выглядеть подтаявшему продукту. Мороженное закаляется один раз и если настоящее мороженное подтаяло и потеряло форму то привести его в надлежащий вид можно только в промышленном холодильнике. А спальмовым маслом хоть бы что. 

Очень всей семьей любим мороженное, только боязно есть то, где на этикетке куча всяких непонятный закорючек. Поэтому нашла для себя рецепт чудного пломбира, готовлю не только для дочери с мужем, но и остальной родне тоже. Делюсь чудо-рецептом и с вами:

Эх, я очень люблю мороженое. Это пожалуй то лакомство от которого я не откажусь ни в коем случае. Причем мне порой хочется этого лакомства, даже тогда, когда я болею. Люблю больше всего пломбир или шоколадное мороженое. Редкое фруктовое мороженое с магазина, может показаться мне вкуснее привычного пломбира. Мороженое шариками тоже очень и очень вкусное. Но и стоит оно соответственно дороже.

Всегда очень любила мороженое из Баскин Роббинс! Первый раз я его попробовала в кафе одноименном в Воронеже, лет 11 назад, было безумно вкусно! Потом при возможности в Москве им объедалась. Очень вкусный коктейль, нравится потом из стакана длинной ложкой выковыривать орехи. Это так по детски и так радует! Когда в Мурманске открыли "Баскин", моей радости не было предела! Я перетаскала в это кафе всех своих друзей и коллег, хотя это даже не кафе, а прилавки в ТЦ (в ТЦ "Эльдорадо" и в ТРЦ "Форум"). Я очень любила выбрать мороженое по настроению, сверху полить горячей карамелью - очень вкусно! Переехав в Липецк, как то гуляя с супругом, мы взяли себе мороженное и я начала ему расхваливать, что лучше и вкуснее не бывает, что оно самое натурально и коктейли у них самые настоящие!) (что я под этим подразумевала, я и сама не задумывалась), а он взял и сломал мою сладкую мечту! Он сказал, что это самое мороженое сделано из порошка! Все ингредиенты порошковые! Я начала было спорить, утверждать, что это неправда, тогда он мне сказал, что как то его попросили сопровождать груз из Москвы в Липецк - это были мешки с сухими составляющими для мороженого! Как я расстроилась... нельзя беременным женщинам правду жизни говорить! И с тех пор я не ела больше этого мороженого, но возможно, потому что просто не хотелось, а сейчас захотела! 

Рецепт шоколадного мороженого

Состав:

(250 мл) молока

(250 мл) сливок

(75 гр) сахара

(125 гр) горького шоколада (тертый)

Берем мисочку и помещаем туда молоко и сахар. Ставим эту смесь на медленный огонь и помешиваем. Обязательно нужно полностью растворить сахар. Когда сахар полностью растворился, снимаем миску и охлаждаем до комнатной температуры. Затем помещаем смесь в холодильник, при этом добавив туда сливки.

Не забывайте помешивать мороженое и, когда оно начнет сгущаться, добавьте тертый шоколад. Все, лакомство готово.

А я очень люблю мороженое, и причем могу его есть как летом в жару, так и зимой. Однажды ела мороженное под дождем))) (хорошо, что меня никто не видел, а то наверное бы увезли куда нибудь). Можно быстро утолить голод, можно есть на улице, в заведение конечно не пустят, но по пути из магазина на работу можно съесть. Еще помню как мы ели мороженое в алюминиевых креманках посыпанное шоколадной крошкой или каким нибудь вкусным сиропом.