Лук /

Лук весьма полезный и необходимый в кулинарии овощ. Без лука невозможно приготовить вкусный суп, мясной фарш или ароматную запеканку. Я добавляю этот овощ в разные блюда. Без лука готовлю только молочные супы сладкие каши и сладкую выпечку. Люблю разные сорта лука. Вот, например, обычный репчатый лук с желтой шкуркой это привычный стандартный его вид. А мне еще нравится лук сиреневого цвета. Его мякоть сочная хрустящая таким луком я декорирую салаты. Белым луком с белой шкуркой(шелухой) мне нравится улучшать вкус салатов. Белый лук очень сочный и не такой рьяный и щипачий на вкус. Ну а из всем привычного желтого я готовлю начинки для пирогов и пирожков, добавляю в запеканки и делаю из него поджарки-зажарки в супы и конечно же в борщ добавляю.

А еще луком я лечу простуду. Достаточно просто очистить и порезать немного лука и оставить его рядом с грипующим, простуженным человеком.Фитонциды лука помогут бороться с вирусами и простудой. Я так часто делаю, когда мы болеем. А еще капелька лукового сока, смешанная с капелькой меда поможет ранкам быстрее затянуться и коже быстрее регенерироваться. Кушайте лук и боритесь с простудными заболеваниями. Лук весьма и весьма полезный овощ. Вот только запах лука не все переносят спокойно.

Хочу написать именно про полезность для человека данных растений.

А на самом деле лук используют от 100 болезней. Но я все же чаще люблю лук в еде, готовлю рыбу, салаты, плов и т.п...

Лук я люблю. Потому что он вкусный и красивый.

Удивилась, что нет у меня отзыва про лук, ведь мы его так любим кушать. Практически во все блюда я добавляю лук, про десерты конечно же я сейчас не говорю. 

Лук является исконным и посконным Славянско-Арийским растением. Еще во времена палеолита, которых, впрочем, не было (это выдумки злых масонов), Мы, Арийцы, выращивали лук! Я даже не стану говорить вам, сколько загадок и прочего фольклора Мы, Славяне посвятили луку! Вот назовите яврейскую загадку про лук? Ага, не знаете? А Славянскую про "сидит дед в семь шуб одет" знают все!

Конечно, некоторые обманутые масонами люди скажут, что явреи тоже едят лук. А я вам отвечу - явреи едят лук из зависти к нам, Арийцам! Думают, что поедая лук смогут приобрести наши Арийские доблести!
хахаха!

Никогда наше посконное растение Лук не продастся проклятым жыдам!!!

О луке я уже писала в отделе "Еда" flap.рф/Еда/Лук_репчатый./Отзывы/6063094

Я обожаю зеленый лук. Летом он неизменно присутствует в большинстве блюд, которые я готовлю. Обязательно в салатах, в горячее обычно кладу не при готовке, а посыпаю мелко нарезанным лучком уже каждую порцию в тарелке. Ведь при термической обработке пропадает львиная доля полезных веществ. А как я люблю салат из зеленого лука со сметаной. Сметана прекрасно смягчает жгучесть и поэтому съесть зеленого лука можно очень много. А рецепт очень простой. Нарезанный зеленый лук и сметанка и все)

О пользе фитонцидов, содержащихся в луке, уже писано-переписано, читано-перечитано. Но вряд ли кого при нехватке как раз этих полезнейших веществ в организме, возникало желание просто поесть лука. Не в пример всяким вкусным фруктам-овощам. Организм ведь не дурак, он сам и подсказывает, чего не хватает, путем возникновения у нас острого желания непременно съесть что-то. Я отлично помню, как в разные периоды своей жизни я до слез хотела то лимонов, то семечек, то еще какой-нибудь травы. И почти всегда мое неумолимое желание съесть, к примеру, гранат совпадало с периодом резкого снижения гемоглобина. Но почему-то я вообще не испытывала дикого лукового голода. Значит ли это, что с фитонцидами у меня все в поряде? А вот мой маленький, когда еще не умел ходить толком, зацепившись ручками за выдвижной ящик, где как раз хранился лук, непременно доставал луковицу и начинал ее грызть прямо с шелухой. Причем, ни слез, ни судорог мышц лица у него не наблюдалось. Полное впечатление, что яблоки уминает. Нажрется - и ко мне на ручки, моська довольная, организм здоровый, профитонциденный, а вонища от него, как от Чиполлино! До сих пор иногда при нарезке лука всплывают в памяти эти картины в красках, бывает, что не просто улыбнусь, а хохочу в голос.)))

Лук я очень люблю, я его добавляю много и почти во многие блюда. Мне кажется с ним блюда намного вкуснее. Как салаты или горячие без него могут обходится? В магазине покупаю всегда большие луковицы, потому что все равно изрежу все.Хотя некоторые сорта вызывают кучу слез, и многие хитрости не помогают избежать слез.

Наверное каждая хозяйка выращивала пророщенный лук ​в воде или земле.

Лука я употребляю очень много.Например в супы на зажарку я режу две-три большие луковицы,то же касается и многих блюд.При простуде,когда режу лук в какое-нибудь блюдо,обязательно подышу парами лука.
Люблю луковые котлеты,но вот лук чистить ,а тем более резать не люблю,глаза сильно слезятся.Когда жили в частном доме,на котлеты чистила и резала лук на улице,если тепло конечно.Тогда глаза совершенно не слезились.

Лук очень полезен. Но, к сожалению, не люблю его. Когда готовлю что-либо, стараюсь измельчить его и подольше поварить, чтобы он не чувствовался. Правда, тогда пользы от него ноль. Зеленый лук и то полегче для меня будет. Раньше я головки лука в воду ставила, а потом зимой был свежий лук. Например, в окрошку или пирожки с яйцом луком можно было положить. На даче всегда можно нарвать зеленого лука. Он у меня в холодильнике часто пропадает, так как редко используется.

Этот овощ очень популярный в нашей семье. Ни одно блюдо мы без большого количества лука не готовим, будь-то суп, второе, или мясные пироги. А главное, чтоб этот лук был крупный порезанный полукольцами))) К счастью, в семье, никто не выковыривает этот самый лук.

Лук - просто универсальный овощ. Потребляем его каждый день - практически любое блюдо не обходится без лука - и супы, и вторые блюда, и жареное, и пареное, и салаты - везде идет лук. Он придает блюдам вкус, а бульон делает прозрачным. В общем, полезных свойств у лука очень много - обладает антибактериальным и противомикробным эффектом, при простудах режу его полукольцами, заливаю растительным маслом и ем с хлебом. Помогает лучше справиться с болезнью. Правда, много его я съесть не могу - сразу начинается изжога. А еще когда режу лук, даже если он "злой", я его вдыхаю - отлично пробивает дыхательные пути. А жареный лучок становится сладким, очень вкусный.

На даче лук выращиваем каждый год - сажать его особого труда не составляет, главное, чтобы севок был хорошим. Просто вдавливаешь маленькую луковицу в почву, чтобы верхушка была немного видна. Потом можно срезать и зеленый лучок, а позже собирать и сами головки лука.

Наровне со всеми овощами у меня в огороде растёт лук.Но техника выращивания у него совсем другая.Сначала из семян выращивают сеянцы-маленькие луковицы.На следующую весну эти луковицы рассаживают на грядки.Лук любит землю рыхлую,удобренную.Он ещё любит хороший полив,и не любит сорняки.На него часто нападает червяк,который нужно травить.А как я люблю его осенью выкапывать и есть ,особенно в жареном виде.Моя бабушка всегда говорила,что жареный лук выводит паразитов с нашего организма.

Очень люблю лук, особенно свежую зелень. Всегда сами сажаем и выращиваем. Частенько добавляю его в салаты и супы, получается очень вкусно. А еще нравится стебель перемешивать с солью и лопать, как хорек. Такая вкуснотища. Муж тоже лук любит. Очень люблю жаренный лук, нарежу его и на сковородку с маслом. А сколько в нем витаминов и полезных микроэлементов. Также применяю лук при насморке, закапываю по одной капельке в каждую ноздрю и при простудах делаю себе паровые ванночки.

Ну почему же ты всех заставляеш плакать то?
Говорят,что прежде чем нарезать лук,нужно смочить нож в холодной воде и тогда лук не будет горчить.У меня лично не всегда это действует.
Как не крути без лука ни одно блюдо не обходится,да и в качестве косметических средств он очень полезен.
Луковые маски укрепляют корни волос и оздоравливают,а раньше луковой шелухой женщины красили волосы.
У кого были светлые волосы становились рыжеватыми,а у кого темные давали не яркий красноватый оттенок.
Так же луковой шелухой красят пасхальные яйца.
Если употреблять лук в качестве салата с огурцом и помидором,то бооьше туда подойдет красный лук,по крайней мере мы так любим.

Лук? А как же без него!!! Всей семьей обожаем жаренную картоху с луком, притом у нас не всегда понятно чего в сковороде больше, картохи или лука)))))) Типичный салат огурцы-помидоры-перчик без лука так же не обходится! Младший у нас на столько любитель лука, что может взять целую луковицу и половину обкусать и слопать! Выращиваем периодически лук на подоконнике зелененький на салатик! Мал того что он вкусен, он еще и очень полезен, в период болячек вообще постоянно его едим, многие его не любят, многие говорят, что после него запах изо рта, но мне пофиг, лук ел, ем и буду есть, каждый день!

Я без лука никуда. Кладу его в суп, перекручиваю с мясом на фарш, потом еще отдельно режу и добавляю в фарш на котлеты, в салаты идет, в шашлык для маринования. Да и просто так с солью к борщу хорошо идет. У меня даже ребенок лук любит есть. Когда-то кошка любила смотреть, как я лук режу, а потом сидела и плакала. И так каждый раз. А я, чтобы не плакать, зажигаю свечку и ставлю рядом.
А еще лук очень полезный. В период простуд муж его вообще каждый день уплетает. Я сама люблю репчатый лук с борщом. Ну а летом зеленый лук со своей грядки вообще прелесть.
Делала себе как-то луковую маску для укрепления волос. Вот я уревелась))) Потом мне еще пару дней мерещился запах лука от меня. Просила мужа, чтобы понюхал меня)) Жаль, что времени нет, а так бы делала такую маску регулярно.