Пирожное картошка /

Увидела диетический рецепт и сегодня его опробовала.
Берется 200 гр. творога обезжиренного,
столовая ложка меда (с горкой),
120-150 гр. йогурта,
2 чайные ложки кофе (я положила цикорий, но думаю, что можно и какао использовать).
По вкусу можно добавить сахар или сахарозаменитель.
Все это смешивается блендером.



Овсянные хлопья обжариваются на сковороде в течение 5 минут, можно добавить 1 ч.л. корицы (я ее не люблю, поэтому делала без нее). Когда хлопья остынут их нужно размельчить. Можно взять уже мелкие хлопья экстра. Я измельчала.



Далее в творожную смесь постепенно добавляются размолотые хлопья и смешиваются блендером.



Получается густая масса. из которой катаются шарики.


Шарики нужно катать мокрыми руками, иначе смесь прилипает к рукам.
Скатанный шарик (я брала одну столовую ложку смеси) обваливают в какао.
Готовые "кортофельные" шарики или пироженое, как хотите, нужно поставить на 30-60 минут в холодильник.




Получается приятное на вкус пироженое "картошка", а главное - диетическое и полезное.
Приятного аппетита ))