Лилия Хусаинова

Наконец-то открылся Суши Вок из в микрорайоне Зеленая Роща! Лично мне очень нравится и качество, и цены (особенно). Есть доставка, но всё можно забрать и самому. Готовят минут 15-20 в зависимости от сложности заказа. Кроме традиционных суши и роллов, в меню есть также лапша в коробочках, салатики, супы и сладости. Пока ждешь заказа можно посмотреть телек, а сын мой с удовольствием рисует мелом на доске в детском уголке :)

Ура, товарищи! Наконец-то в нашем любимом вольере и парке Лесоводов началась реконструкция!!! Старые клетки красятся, новые активно строятся. Появились новые животные, птички. Будут прокладывать новые дорожки, обещали провести освещение, поставить лавочки для отдыха и даже детскую площадку. Работы планируют завершить к сентябрю. Так что будем ждать и добро пожаловать в наш лесопарк!!!

Каждый год отрасль информационных технологий, несколько организаций г.Казани собираются на природе для проведения дня здоровья. Вот и оказались мы на туристическом слете в Санте. Красиво и очень чисто на территории. Большая спортивная площадка, новые корпуса. Много цветов на территории. Есть рядом Волга и берег, где можно прогуляться. Так же пляж для любителей экстрима (с бяками покупаться). Сосновый лес.
Мы были на территории санатория 1 день (без ночевой) в номерах чисто, светло, красиво ничего лишнего. Душ и сан.узел совмещенные в кафеле. В столовой красиво накрыты столы были к нашему приходу. Сначала нас ждал завтрак, как в принципе и в любом лагере, санатории, а вот на обед накрыли шикарный стол. Вкусно очень было, наш стол даже в благодарность поварам кричалку сочинил. В общем осталось хорошее впечатление!

Я давно знала, что борщевик ядовит, нов чем именно его вред, не знала. Просто никогда не трогала его руками и все. В прошлые выходные были на даче. Решла прогуляться с ребенком до речки, чтобы он устал и уснул. Идти нужно сначала через поле, потом лесок. В лесу по краям куча крапивы и борщевик. Ребенка несла на руках, чтобы не залез в крапиву. По дороге чувствовала, что какая-то трава касается ног, но не смотрела.
Вернулись с прогулки и через какое-то время полезли с ребенком в бассейн. заметила чуть выше коленки несколько красных пятен. Подумала, что просто натерла ногу, ребенок в бассейн песка натаскал, а я как раз там на коленках стояла.
На другой день заметила, что пятна все такие же красные, стали болеть, к вечеру стали появляться небольшие волдыри. Муж сказал, что это явно ожоги, но я ни к чему горячему не прикасалась.
Стала искать в интеренете и нашла похожие картинки на ожог борщевиком.
Оказывается, в соке борщевика содержатся вещества, которые на солнце приводят к сильному ожогу.
Стала обрабатывать пантенолом, но эффекта никакого нет. Наоборот, волдыри становятся еще больше, краснота в разные стороны расходится. Это место припухло и болит. Ходила гулять с ребенком, он случайно задел это место. Так больно. Надо какую-то повязку придумать, чтобыне занести инфекцию, а то волдыри же лопаться будут.
Решила не заниматься самолечением и завтра поеду к врачу.

На 8 марта мама подарила мне силиконовые формочки для кексов, за что ей большое спасибо! Вот уже третий раз делаю и все время завожу разное тесто. Все кексики были разные и по своему вкусные. И вот теперь хочу с вами поделиться этими рецептами и рассказать о каждом поподробнее. 

После отзыва на Жанну Агузарову flap.рф/люди/Агузарова_Жа́нна, я не могла не посмотреть мультфильм с её озвучиванием.
Сначала посмотрела трейлер

После этого найти 3D запись не составило труда. И вот оно - любимая фантастика в современнейшем сочетании высокотехнологичного мультипликации и 3D-изображении.
Одним словом, Уолт Дисней большой сказочник для взрослых и детей! Боялась упустить множество интересных, сделанных красиво и с выдумкой деталей.

Что впечатлило? Феминистки, досвидос! Сторонники меньшинств, уймитесь! Детям нужна полноценная семья. Даже на Марсе! Ну и пусть папы умеют только играть и танцевать/веселиться. Это не повод растить ребёнка одной, супер самостоятельные мамы.

Нам в очередной раз показали, что это путь в никуда. А с машинами можно и нужно дружить. Робот в хороших руках будет ласковее кота.

Да, блюдо не совсем привычное и заурядное для российского стола. Но казалось бы фарш в капустном листе едим, так почему же не попробовать тот же фарш в виноградных листьях?! Смело!

В родительском огороде виноград имеется давно, но готовить долму мама стала сравнительно недавно: лет 5-6 назад. Я быстро переняла ее опыт.

В приготовление ничего хитростного нет. Технология голубцов знакома? Так вот все аналогично. Разница в количестве фарша на каждый лист и чуть более затраченных усилий - виноградные листочки меньше капустного листа, потому заворачивать их кропотливее.

Листья винограда берем молодые, с нежными прожилками, то есть те, которые находятся выше. Поврежденные лучше не трогать. Листоки предварительно окунаем в горячую воду, затем срезаем с них жесткий черенок.

Фарш подойдет любой, но желателен смешанный - так вкуснее, да и сочнее он будет. Я использую 2 варианта фарша:
1) фарш сам по себе, содержащий мелко рубленный лук, соль и молотый перец.
2) в фарш (соленый и перченный) добавляю шинкованные и обжаренные на постном репчатый лук и морковку, а так же чуть отваренный рис.

Выкладываем чайную ложу фарша на матовой сторону виноградного листочка и мастерски заворачиваем его: сначала левые и правые "фаланги" листа, затем центральный. Заворачивать можно как душенька прикажет: и "конвертиками", и "мешочками", и "ковриком". Заворачивать долму надо так, чтобы блестящая сторона листа была внутри.

Для приготовления лучше взять казан, в которой складываем долму. Заливаем холодной водой, можно немного постного маслица добавить. Если в планах подавать долму с гарниром, то есть смысл добавить в казан мелко нарезанные морковь и лук, а все это дело тушить в томатной пасте. Тушим на медленном огне с плотно закрытой крышкой. Для вкуса я часто добавляю несколько горошин черного перца, лавровый лист, ну и по настроению - пряности для мяса, а из травы - петрушку, укроп, базилик, можно кориандр, но мы его не любим.

Итак, процесс ожидания приготовления долмы - около часа. Чем ближе к финалу, тем отчетливее будет чувствоваться тонкий аромат виноградных листьев.

Подаем долму на большом блюде. Употреблять сие блюдо подобает со сметаной либо с чесночным соусом. Для мужа специально готовлю гарнир в виде картофельного пюре. Мяско впитывает в себя запах и вкус виноградных листьев и потому приобретаем необыкновенный вкус! Возможно, для какого-то такой вкус на любителя, но мне нравится - я за любой кулинарный кипиш с мясом:)

Это блюдо считаю сезонным, ибо виноградные листья мы не консервируем, магазинные не покупаем. Лета вполне хватает, чтобы насладиться этим необычным блюдом и разнообразить свой стол.

Борщ у каждой хозяйки свой, кто-то варит более сладкий, кто-то более 
наваристый, кто-то постный, кто-то подает с пампушками. Но всех объединяет 
общих ингредиент - свекла.
Я люблю борщ, люблю его готовить, всегда получается вкусно) иначе как же 
съесть целую кастрюльку)
Готовлю я его довольно-таки традиционно. Пока варится бульон, подготавливаю 
лук, на терке морковку и свеклу, затем по отдельности они отправляются на 
сковородку, сначала немного обжариваются, затем немного тушатся. И ждут 
своей очереди на попадание в кастрюльку.
Первой в бульон отправляется картошечка, ведь ей надо успеть сварится, 
следующая на очереди нашенкованная капустка, потом герой блюда свекла, 
должна придать характерный вкус и цвет, лук и морковка дружно завершают 
приготовление супа.
Пусть борщ не летний суп, но есть его всегда приятно) Приятного аппетита!