Яблоки люблю, но иногда они немного недоедают. Тогда делаю печеные яблоки. Готовлю печеные яблочки в духовке с добавлением сахарной пудры или меда, а также орешков и сухофруктов. Чаще всего все-таки делаю печеные яблоки с грецкими орешками.
Очень вкусные печеные яблоки получаются с творогом. Запекаю такие яблоки я абсолютно также, ничего особенно в рецепте нет. Также вкусные печеные яблоки получаются при наполнении их ягодами. Особенно, печеные яблоки с клюквой и сахаром, у них вкус получается особенный, сладкий с небольшой кислинкой.
Яблоки я чаще запекаю в духовке, так можно сразу большой объем сделать. Но могу пару-тройку яблок запечь в микроволновке. Хотя, если честно, в духовке печеные яблоки получаются более вкусными.
Печеные яблоки советовал врач моей маме кушать после операции по удалению желчного пузыря. Свежие яблоки в таком случае употреблять в пищу не рекомендуется, а вот печеные яблоки самое то. Печеные яблоки продукт диетический и хорошо усваивается организмом.
Это просто объеденье,яблоки запеченные в духовке.Беру штук восемь яблок,вырезаю где хвостик углубление,посыпаю немного сахара и ставлю в духовку запекать.Кто то любит еще с корицей,но моим домочадцам не нравится.Потом достаю из духовки,немного остужаю и обалденная вкуснятина на вашем столе. Сьедают все и просят потом еще
Полностью согласен, Елена, объедение:) Только одно уточнение позвольте - для такого классного блюда лучше всего подходит антоновка, она лучше всего держит жар и не растекается. А больше всего я её обожаю уже остывшей с карамельной внутренностью, это просто сказка:)
Я не очень люблю свежие яблоки. Ем их очень редко.А вот печеные.Ням,ням.
Запекаю их самым классическим способом.
Вырезаю у яблок серединку,укладываю их на противень,подливаю немного воды и ставлю в духовку,нагретую до 180 градусов минут на 20.А если яблоки крупные минут на 30. Люблю когда яблочко полностью пропеченое. Если кислый сорт яблок как антоновка то в серединку насыпаю чуть-чуть сахара.Но это на любителя конечно.Кто то пудрой посыпает сахарной,а кто то с вареньем кушает. А я такие яблоки с печеньем любю.
Печеные яблоки в моем детстве делали в коробе печи (раньше газа в доме не было:))) теперь делаю в микроволновой печи. Яблоки вымыть, обсушить, я беру для запекания зеленые, так как люблю с кислинкой, вырезаю серединку, но так чтобы из яблока сок не вытекал, до конца не вычищаю, внутрь добавляю мед и корицы, ставим в микроволновку минут на 5 (смотря у кого какая мощность и размер яблок) достаем и наслаждаемся.
Очень люблю такие яблочки, запекла и ешь. Когда-то готовила в духовке, а теперь, восновном, в микроволновке готовлю.
Когда малышку родила были единственным десертом в полной диете (ведь при ГВ ничего практически нельзя). Позже разнообразила. Благо заранее в морозилке заморозила вишню и сливу, начала делать такой вот микс (первое время без сахара), яблоки брала сладких сортов, получалось сладость с кислинкой, просто объедение.
Правда мне еще советовали вырезать несъедобное и запекать с творогом сладковатым (кормящим можно с сиропом сахарным), смазав желтком, но я так и не попробовала.
Раньше еще с медом делала, правда разрезала на пополам (сейчас тоже не целое делаю, а половинки или четвертинки даже) и туда каплю добавляла, позже узнала, что разогретый мед - это яд для организма и перестала так готовить.
А вот моя малышка не оценила подобную вкусность и отчего-то отказалась от подобного десерта, правда из компота вареные яблоки ест, но я давно ей не пекла, получив первые отказы, так и не решилась снова попробовать соблазнить на такой десерт.
В целом не аллергенное блюдо с массой достоинств и витаминов, рекомендую всем возрастным категориям!
Полезная и здоровая пища. Яблочки способствуют похудению. Вкусная забава. Готовлю их с карамелью, изюмом или иногда в сердцевину яблочка добавляю творог, менее жирный, и получается просто обьедение. Десерт на скорую руку очень сытный и витаминнизированый. У кого постоянные проблемы с кишечником яблочки вам в помощь
Если захотите приготовить на десерт что-нибудь оригинальное, полезное и вкусное, то этот рецепт точно подойдёт для такого случая. Мои домашние обожают, поэтому делать приходится часто.
потребуется:
4 яблока 4 ст. ложки сахара щепотка ванилина 2 ст. ложки изюма 1 ст. ложки молотых орехов 1 белок 3 ч. л. сахарной пудры щепотка соли Из очищенных целых яблок аккуратно (со стороны хвостика) вынимаем сердцевину, для этого делаем круговой надрез ножом, и тянем вверх, можно помочь чайной ложкой. Ставим на огонь кастрюлю с водой, в которую добавляем ванилин и сахар. После того как вода закипит, сбавляем огонь и кладём яблоки. Варим 1 мин, затем вынимаем, остужаем. Изюм ошпариваем кипятком и после того как он остынет смешиваем с грецким орехом, и наполняем этой начинкой выемки яблок. Теперь готовим безе. Для этого надо взбить белок с сахарной пудрой и солью. Затем наполняем этой массой кулинарный мешок и выдавливаем её на яблоки. Я иногда не хочу возиться с мешком, поэтому делаю это столовой ложкой. Теперь выкладываем яблоки на противень и отправляем их в нагретую до 180-200 градусов духовку на 5-10 минут. Ох и вкуснятина получается!
Порой делаю печённые яблоки и они называются " Райскими". Запекаю их с сухофруктами , орехами , мёдом.
Курагу смешиваю с подготовленным изюмом, грецкими орехами, мёдом. Если блюдо для взрослых , то в начинкую добавляю немного коньяка. Начиняю подготовленные яблоки, сверху в каждое яблочку кладу немного сливочного масла. Запекаю 15 минут в аэрогриле. Когда не было аэрогриля, то запекала в духовке и уходило больше времени - более 30 минут и следила чтобы не треснули.
Но когда вытягиваю с аэрогриля, то на этом мои старания не заканчиваются. Растапливаю шоколад и поливаю ними яблочки. Можно использовать белый и чёрный шоколад. Подождать пока застынет и сами яблочки немного остынут и можно наслаждаться. Так мои родственники расхватывают этот десерт в миг. Я тоже его люблю . Столько в нём полезности , а в других ингредиентах.
Тоже отличное блюдо. Ну, как обычно, вырезаем серединку, а внутрь кладем помятую с сахаром бруснику. Почему помятую? Так больше поместится) Я пеку в духовке минут 30-35. Получается очень вкусно - брусника придает яблокам такую благородную горчинку. А если подержать яблоки в духовке подольше, на дне образуется такая интересная масса, похожая на мармелад. Тоже вкусно)
А я в микроволновке 5 минут - и готово!) А ещё яблочки мёдом поливаю вместо сахару, а вот с брусничкой-то не пробовала, действительно. Завтра, завтра семейку порадую)
Печеные яблоки мне нравятся, очень вкусно и полезно.Время на их приготовления требуется немного.Сейчас я запекаю яблоки "семеринка"(российские).Их можно кушать людям с аллергией.А в обычное время делаю другие сорта яблок как просто , так и с начинкой.Вот несколько начинок: 1- в углубление добавляем кусочек масла сливочного, затем сахар и сверху наливаем красное вино,2- творог с сухофруктами или ягодами,3-сметана с сахаром и ягодами ( например, клюква и т.д.),4- рубленные грецкие орехи с медом и сливочным маслом.Иногда я такие яблоки с начинкой запекаю в тесте!!!Вкуснятина!!!
Так я запекаю яблочки для сына. Сыну 1,5 года. Чаще всего даю их на полдник. Итак, нам понадобятся:
Яблоки
Творог
Мед или любой другой подсластитель
Сметана (можно 1 яйцо вместо сметаны)
Приготовление.
1. Смешаем творог со сметаной и подогретым медом. (можно в блендере). Если блендер не хочет перемешивать такую густую массу- можно добавить совсем чуть-чуть воды.
2 У яблок вырезаем сердцевину , делаем хорошее углубление для начинки.Закладываем творог в углубления.
3 Чашу мультиварки или посуду для выпечки в духовке выстилаем фольгой, складываем яблоки и печем 35 минут. (маленькие яблоки- 35 минут, большие подольше- 45)
- овсяные хлопья с клюквой 1 упаковка (50г), можно другие;
- творог 2 ст.л.;
- корица 1 ч.л.;
- сметана 15% 2 ст.л.
Готовится это так:
У яблок отрезать верхнюю часть, вынуть сердцевину ножом или ложкой. Кладем в каждое яблоко по 0,5 ст.л. творога, посыпаем корицей, сверху 2 ч.л. овсяных хлопьев, поливаем сметаной и запекаем в духовке при 150 градусах около 20 минут. Полить готовые яблоки медом, можно украсить ягодами.
Печеные яблочки очень люблю. Из-за своего гастрита не все свежие яблоки могу есть, от кислых сразу начинает болеть желудок. Я запекаю их в духовке или мультиварке. Готовлю их с разными начинками. Чаще себе делаю с творогом и медом, очень вкусные получаются. Сыну делаю просто с сахаром. Я ему нарезаю дольками, посыпаю сахаром и в смазанную маслом чашу мультиварки складываю - 15 минут и вкуснейшее лакомство готово.
Для меня печёное яблоко - первейший десерт и дополнение к любой обыденной еде. Делаю всяко-разно. В духовке половинки - начинка изюм или вот как ниже писали, что под рукой (мёд, ягоды другие). А можно и дольками нарезать (так быстрее!) и просто на фольге запечь. Это когда объём большой и всем покушать годится. Чаще всего режу одно яблоко и в чашке в микроволновке на 1 мин ровно. Затем добавляю в кашу любую, к творогу или ем просто так с хлебом. Полезнее и проще лакомства не придумать.
Мне печеные яблоки нравились еще с детского сада, там они в рационе часто присутствовали. Дома часто тоже готовили их в духовке. Вообще оказывается, что печеные яблоки намного полезнее свежих, они намного лучше усваиваются организмом человека, неплохо помогают при кашле, также, как и свежие, очень полезны при запорах, так как стимулируют двигательную активность кишечника. К тому же они практически неаллергенны, тогда как от свежих яблок может быть аллергия, а также свежие яблоки могут вызывать обострение гастрита. Сейчас я могу запекать яблоки только в микроволновке. Даже, собственно, быстрее получается в микроволновке, чем в духовке, а по вкусу практически не различаются. Делаю обычно без начинки, для меня они и так хороши.
Печеные яблоки - это, во-первых, полезно (особенно для кишечника), во-вторых, очень вкусно (особенно, когда хочется сладенького) и, в-третьих, очень быстро в приготовлении. Раньше я готовила печеные яблоки в духовке, но недавно мы купили микроволновку с функцией духовки, и теперь готовлю их только в ней, так как на приготовление уходит всего 6-8 минут, а по вкусу яблоки такие же, как и из обычной газовой духовки. На данный момент я кормлю моего четырехмесячного ребенка грудью, и мне приходится тщательно следить за своим рационом, а печеные яблоки как раз то, что нужно, если хочется сладкого. Плюс, они более полезны для меня и для ребеночка, чем сырые. Чтобы запечь яблоки, я просто разрезаю их на половинки и удаляю серединку. Ничем не посыпаю и не поливаю, ведь яблоки сами по себе сладкие.
Хоть яблоки и люблю,только вот печеные не очень.Печеные яблоки очень полезны,моя свекровь при сахарном диабете их постоянно печет. Я своим деткам,пока были совсем маленькие пекла яблочки,чтоб избежать аллергии и послабления стула.А сок яблочный разводила пополам с водой. Еще печеные яблоки полезны людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.Я к таким отношусь,по-этому печеные яблоки хоть изредка,но присутствуют в моем рационе.
Как то раньше не сталкивалась с приготовлением этого десерта, думала, что он очень сложный, но нет, всё оказалась гораздо проще! Берём яблоко, вырезаем середину у него(кто то больше вырежет, кто то меньше, в общем на любителя), затем в середину ( ну лично я так делаю) кладём леденцы мятные и посыпаем сахаром и в микроволновую печь на несколько минут и вуоля получается вкуснятина!
Главное, что стоит учесть при запекании яблок – их сорт. Яблоки должны быть зелёными, с крепкой кожурой и твёрдой кисловатой, не слишком сладкой мякотью. Среди таких сортов – грэнни смит,макинтош, ранет, антоновка.
Запекать яблоки довольно легко. Их надо обмыть, удалить сердцевину ножом или специальным, предназначенным для этой операции инструментом. Можно заполнить сердцевинку сахаром, мёдом, орехами, творогом, сухофруктами, даже мясным фаршем.
Запечь яблоки можно целиком, либо предварительно нарезав на ломтики. Время запекания зависит от сорта (с среднем – 10 минут). Вынимать печеные яблоки из духовой камеры нужно, когда растрескается кожица.
У нас в семье их обожают, и поэтому заставляют готовить чуть ли не каждый день ,а что ж поделаешь близкие люди это и есть близкие, вот и приходится для них готовить, а то ведь обидятся.А сама я тоже не против поесть вкусную еду,так что удивляйте своих родных ваши фирменными блюдами,выпечками и десертами.Пускай пальчики облизываю)))
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
14338 
