Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Войдите через "ВКонтакте", "Facebook", "Mail.ru" или "Одноклассники" чтобы иметь возможность оставлять сообщения.
Анна Квитко 16 208 поделилась
Люблю "Шарлотку", мама тоже часто делает.
Oлecя Ч про Шарлотка (Еда)
12 сентября 2015 в 16:57

Воздушная, сочная шарлотка рецепт

Только что с пылу, с жару ))) Из духовки вытащила вкусную шарлотку с яблоками.

Я готовлю её так:
- яйцо 2шт.
- сахар 1/2 кружки
- пищевая сода 1/2 чайной ложки, гашеная яблочным уксусом
- мука 1 стакан
- яблоки (я кладу целую тарелку из под супа с горкой)

1. Сначала отделяю белки от желтков. Белки взбиваю миксером до белой плотной пены. Кладу туда сахар. И продолжаю взбивать до белого густого состояния.
2. Добавляю в полученную массу желтки и продолжаю взбивать. Получается в итоге жёлтая сметана. В эту массу пускаем гашеную соду и тщательно перемешиваем.
3. Дальше кладём муку. Я предпочитаю мешать ложкой потихонечку. Но вы можете продолжать взбивать всё миксером.
4. В готовую форму кладём разрезанные яблоки сначала, а потом заливаем сверху тесто.
5. Выпекаю я примерно 20 минут в духовке. Потом вынимаю от туда и даю несколько минут остыть. Форму не снимаю сразу.

Иногда сверху сыплю сахарную пудру на готовую к подаче шарлотку.

Лучше получается шарлотка из яблок сорта Анис. Из сорта Антоновка - кисловата, из сорта Белый налив - суховата.
Рейтинг:
показать все комментарии (10)
Елена Екимова 179 14641
Все испекла - половины как не бывало, хоть вторую порцию иди печь. Пекла с Юлечукавинским советом: яблоки перемешала с тестом.
Oлecя Ч 306 19008
Варвара Перепелица, я всегда всё ставлю в разогретую до 180-200 градусов духовку. Пока полностью не испечётся шарлотка я духовку не открываю, тогда она не падает.

Елена Екимова, а я не люблю мешать с тестом яблоки. У меня тесто само затекает между ними, поэтому считаю эту процедуру лишней.
Nina Tretyakova 230 3936
Люблю шарлотку - быстро, вкусно. Яблоки с тестом перемешиваю.
про Ролики (Спорт)

Я просто в восторге от катания на роликах.

Мне очень хотелось , чтобы у меня были ролики. И вот моя мечта сбылась. Мне купили ролики !!! Ура!!!. Когда я первый раз обула ролики и встала на них учиться кататься, то первое время я очень часто падала. Сбила колени, поцарапала руку, но это меня ...(читать далее)
Рейтинг:
Анна Квитко 16 208 поделилась
Красиво!!!
Лидия Фарахетдинова про Прогулки в Питере без гида, подробные маршруты (Флапгород)
12 июля 2015 в 01:33

Питер - северная столица России!

Питер мы посещали в 2006 году, но помним ту поездку до сих пор! Настолько красивый и интересный город! Путешествовали по Питеру самостоятельно, предварительно наметив себе план на неделю.

Итак, что мы успели увидеть за семь дней в Питере? Исторический центр, несколько музеев, Петергоф, Царское село, Эрмитаж - гуляли целыми днями напролет, домой приходили только ночевать. Получили море положительных впечатлений. Передвигались на метро и другом общественном транспорте, предварительно купив схему метро.

Исторический центр Питера: канал Грибоедова, собор Спас-на-крови, Исаакиевский собор, Казанский собор, Марсово поле, Летний сад, парк Русского музея, Невский проспект, Ростральный колонны, Дворцовая площадь, Петропавловская крепость. Все это можно посетить в течении пары дней, все рядом и можно без проблем гулять от одного объекта к другому.

7065536_thumb.jpg7065541_thumb.jpg7065548_thumb.jpg7065551_thumb.jpg7065550_thumb.jpg
7065544_thumb.jpg

Русский музей - замечательное место! В залах собраны бесценные предметы искусства, которые стоит увидеть. Все очень красиво и интересно, ходить можно целый день, делая остановки и отдыхая на диванчиках.

Петергоф - это что-то потрясающее! Парк, дворец, дорожки, фонтаны, гроты... Рекомендую Петергоф для посещения абсолютно всем! В хорошую, солнечную погоду там здорово!

7065535_thumb.jpg7065549_thumb.jpg7065545_thumb.jpg7065546_thumb.jpg7065547_thumb.jpg

Царское село - очень красивое место. Там можно провести целый день и забыть о времени: прогуляться по парку, обойти озеро, покормить уток, взять экскурсию во дворец, сделать потрясающие фотографии! Не пожалеете!

7065538_thumb.jpg7065537_thumb.jpg7065539_thumb.jpg7065540_thumb.jpg

Эрмитаж - огромный Зимний дворец с неописуемо красивыми залами, лестницами и предметами искусства! Картины, люстры, мебель, посуда, зеркала, паркет... Проходя по залам Эрмитажа, хочется рассматривать все до бесконечности!

Мраморный дворец, Строгановский дворец - очень красивые здания и внутри и снаружи. Находятся в центре города, так что обязательно посетите их!

В плане цен - вполне доступные, особенно если у вас есть студенческие билеты (студентам предоставляются хорошие скидки на экскурсии). Местные жители доброжелательны, всегда помогут и подскажут. На улицах и в музеях Питера много иностранцев и россиян со всей страны. В Питере есть много интересных мест, которые стоит посетить.

Насчет еды: нам очень понравились сеть кафе "Чайная ложка", где можно было нормально пообедать ( салаты, блины с разными начинками, чай), кафе на канале Грибоедова "Фрикадельки" ( не знаю, есть ли оно сейчас с полноценными обедами по доступным ценам).

Бесплатные туалеты: можно без проблем зайти в любой торговый центр, всем знакомые Макдональдсы.

Все фотографии сделаны лично нами во время поездки)
7065552_thumb.jpg7065553_thumb.jpg7065554_thumb.jpg7065555_thumb.jpg7065556_thumb.jpg

Рейтинг:
показать все комментарии (32)
Юрий Пляцко 541 29708
Спасибо))) Беру на заметку))
Nina Tretyakova 230 3936
Тоже в Питер хочу!
Лидия Фарахетдинова 1852 61468
Любимый Питер)))
про Венеция (Города)

Венеция

Венеция - очень красивый город на воде. На гондоле можно проплыть по всему городу и увидеть все достопримечательности. А также там проходит карнавал, все ходят в красивых масках костюмах - это очень красиво. Ученые говорят, что Венеция потихоньку ...(читать далее)
Рейтинг:
Галина Кондратюк 19 251
А я всю жизнь мечтаю там побывать! А вот и правда, вдруг такая прелесть разрушится, так и не увидишь всей этой красоты! Выглядит сказочно! Правда, кто там был, говорят везде запах воды, надо привыкнуть к этому. Маски , одежды, просто замечательно, как из чего то не реального!
Поздравляю с замечательным праздником весны!!!

Увеличить
Анна Квитко 16 208 поделилась
Вкуснотища!!!
Яна Никулина про Рыбные котлеты из консервы (Еда)
22 февраля 2015 в 22:04

экономьте, и полезно и вкусно кушайте!!!

Никто не пожалеет, если попробует - обещаю!!!
 
Ещё десять лет назад, я работала в государственном учреждении, и там у нас распространено было такое блюдо (дома каждая готовила), как рыбные котлеты из консервов.
Поначалу я скептически ко всему этому относилась, долгое время даже не пыталась пробовать...
Но после... спустя года три, я решилась... Попросила рецепт, дома для себя и сыночка приготовила и...
И понеслось...))
Готовила часто, а потом, как-то забылось, ушло...
А недавно вспомнила...
В общем, в нашем кризисе ... Когда рыба дорогущая... можно сделать целую чашку котлет рыбных и затратить на это не более 150-200 р.
Мы на днях приготовили - кушали с гарниром 2 дня)))
6837771_thumb.jpg
Итак, в зависимости от того, насколько вы хотите заготовить.... на раз или на пару дней...
Берем 1-3 банки консервы горбуши (сайры, сардины... и прочее - в масле...)
- потолочь немного...
- лук - мелко порезать или через мясорубку... - количество - по вкусу...
- 1-3 яйца - в зависимости от количества баночек консервов))
- манка крупа - от 2 столовых ложек на каждую банку консервов;
Все смешать.
Масса получится не очень густая - этого не нужно бояться... Так и брать столовой ложкой и обваливать в муке... Аккуратно класть на сковороду и обжаривать с двух сторон.
Затем: приготовить соус: морковь, лук, томат...
Залить - пропарить...
Однозначно скажу вам - это блюдо ОЧЕНЬ вкусное!!! К тому же ОЧЕНЬ выгодное, особенно по нашим временам...быстро и вкусно!
Затрат особо не нужно, я вот готовила на днях, затратила около 150 р. на всё...
К тому же - это не вредное блюдо. а даже вполне полезное... И вкуса рыбы (консервного) не будет - а будут просто рыбные вкусные котлетки)))
И вкусно - просто безумно..
Особенно рекомендую рыбные котлеты такие с гарниром из салата из свежей капусты и огурца... (с растительным маслом и уксусом и зеленым луком))
Приятного вам всем аппетита)))
Рейтинг:
показать все комментарии (20)
Наталья Ушакова 11 123
Люблю рыбу в любом виде. Попробую приготовить такие котлетки. Спасибо за рецепт.
Павел Лахтин 1485 27481
вот это да
Сергей М 58 500
Интересный рецепт, слышал о нем, но ни разу не пробовал. Надо будет взять на вооружение.
про Кактусы опунциевые (Животные и растения)

Кактус без воды

Кактусы могут накапливать огромное количество жидкости. Кроме того, у них длинные корни, проникающие к грунтовым. Поэтому растения безмятежно существуют в сухой пустыне, где дождь идет очень редко - иногда раз в несколько лет. В засушливые периоды ...(читать далее)
Рейтинг:
Илона Волкова 298 8821
красивые)))
про Дельфин (Животные и растения)

Дельфины

Дельфины - очень смышленые млекопитающие, которые часто играют с сородичами. Чем разумнее животные, тем большую роль в его жизни занимают игры. К тому же дельфины - отличные пловцы. Их максимальная скорость 55 километров в час. При этом животные ...(читать далее)
Рейтинг:
про Скаты (Животные и растения)

Скат

Скаты - хрящевые рыбы. У них плоское ромбовидное тело крупные грудные плавники, сросшиеся с головой. Пасть, ноздри и пять пар жаберных щелей находятся на нижней стороне тела, а глаза - на верхней. Хвост сужается на конце. большинство скатов живут в ...(читать далее)
Рейтинг:
про Косатка (Животные и растения)

Кит-убийца

Кит-убийца - это английское название косаток. Животные получили такое прозвище из-за того, что в телах выброшенных на берег мертвых косаток обнаруживают невероятное количество съеденных животных. Косатки очень прожорливы. За день косатка съедает ...(читать далее)
Рейтинг:
про Ленивец (Животные и растения)

Почему ленивец редко бывает жертвой хищника?

Как известно, ленивец ест листья деревьев, хотя иногда ест и насекомых. Из-за того, что такая пища является низко калорийной, то поведение этих животных направлено на экономию внутренней энергии. Чаще всего, ленивец весит на ветке дерева вниз спиной....(читать далее)
Рейтинг:
про Лев (Животные и растения)

Лев - царь животных!

Многие народы мира считают льва царем зверей. Люда довольно давно уважают это животное за его качества. Его громкий рык и сила производят на людей очень сильное впечатление. Лев и его геральдический собрат - леопард - очень часто украшают гербы ...(читать далее)
Рейтинг:
про Белка обыкновенная (Животные и растения)

Белка зимой.

Когда наступает осень, белка начинает готовится старательно к зимнему периоду: она делает свои запасы в дуплах деревьев или закапывать орехи в земле. При наступлении холодного времени, белка очень редко оставляет свое жилище - чаще всего только для ...(читать далее)
Рейтинг:
про Барсук (Животные и растения)

Барсук - герой народных сказок

Как известно, барсуки достаточно часто выступают героями народных сказок. Каждый народ дает свою оценку этому животному. В японской мифологии барсук - это злобный и ловкий хитрец, а также может быть и коварным оборотнем. В сказках народов Западной ...(читать далее)
Рейтинг:
про Ёж обыкновенный (Животные и растения)

Ёжик

Ежи - дикие животные. Их можно брать домой в исключительных случаях - например, когда они ранены. Маленькие ежи, родившиеся поздно, практически перед началом зимы, весят иногда до полкилограмма. Маленькие ежи не могут накопить достаточно жира, чтобы ...(читать далее)
Рейтинг:
про Тигр амурский (Животные и растения)

Тигр

Тигры - самые крупные из представителей кошек. Они обитают в Азии. Они, в отличие от кошек, очень любят плавать. Тигр, когда он голоден, готов съесть чуть ли не все на своём пути .Раньше эти животные были распространены, но в результате хозяйственной...(читать далее)
Рейтинг:
про Зебра (Животные и растения)

Полосатые зебры.

Зебры - обитатели степной зоны, раньше они обитали по всей Африке . Считается что полосы на теле зебры служат как бы маскировкой и хищнику трудно выбрать одно животное из стада, так как контуры их тел трудно распознать. Кровососущие меньше их кусают,...(читать далее)
Рейтинг:
про Одуванчик лекарственный (аптечный, обыкновенный) (Животные и растения)

Одуванчик лечебное растение.

Во многих странах одуванчик известен как лечебное растение. Его употребляют в пищу и используют в лечебных целях. Соком из стеблей раньше лечили заболевания глаз. Говорят, что сок даже помогает избавиться от бородавок . Одуванчик помогает при экземе ...(читать далее)
Рейтинг:
про Лошадь (Животные и растения)

Мои любимые лошадки.

Я очень люблю лошадей . Пород лошадей очень много . Лошади - это самые чудесные и красивые существа на нашей планете . С участием лошадей снимают множество фильмов, они принимают участие цирковых программах, участвуют в соревнованиях на ипподромах. ...(читать далее)
Рейтинг:
про Маша и медведь

Прикольный мультик .

Я очень люблю с племянником смотреть этот мультик . Этот мультик очень интересный , даже для взрослых . Когда смотришь , что на экране телевизора вытворяет симпатичная девочка Маша , сразу улучшается настроение . Маша никому не даёт покоя , а своему ...(читать далее)
Рейтинг:
Илона Волкова 298 8821
любим
Я нашел ошибку!