Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
7.4
Ваша оценка:
Рейтинг: 7.4/10 | Отзывы: 62 | Оценок: 64 | Расчет рейтинга
Добавила: Елена Агарёва
Описание Редактировать

Майоне́з (фр. mayonnaise) — холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса и/или лимонного сока, сахара, поваренной соли, иногда горчицы и других приправ

Фотографии: 15 Загрузить фото / Добавить по URL
Майонез Майонез Майонез Майонез
Отзывы

Ох, и коварная вещь - этот майонез. Такой вкусный при добавлении в блюда и намазывании бутербродов, но такой же он вредный, особенно для тех, кто мечтает похудеть)) Я конечно стараюсь не есть его совсем. но срываюсь периодически... Плов я люблю майонезом полить, грешна конечно, но не могу ничего с собой поделать. держусь из последних сил. но, особенно после очередной диеты, срываюсь. Да и горячие бутерброды, они без майонеза просто никакие, а со сметаной уже не то...
Рейтинг:

Я без майонеза никуда. Большинство блюд, которые все "нормальные" люди едят со сметаной, я ем с майонезом. Например, те же пельмени или блинчики с мясом или щи, борщ, да в принципе и другие супы. Кроме того, мне очень нравится делать смесь майонеза и кетчупа, тоже довольно интересный соус получается, отлично подходит к макаронам и котлетам.
Рейтинг:
Ксения Чиркова 1606 57749
получается кетченез)))

Понимаю, что майонез относится к далеко не полезной еде, но без него никуда, мы еще не научились без него обходиться. Но сделали большой шаг к сохранению здоровья - уменьшили количество его поедания.
Пробовала делать его сама, не получилось(( вышло что-то масляное, жидкое и непонятное на вкус... Правда после приобретения блендера хочется повторить это творение, вдруг получится, по-крайней мере будем знать, что едим.
А из покупных предпочитаем Слободу.
Рейтинг:

Мой пищевой наркотик

Готова добавлять его во все блюда, даже в которые он не подходит. На данный момент в нашей семье покупается марка Слобода. Очень нравится адекватный состав: масло, яичный желток, соль, сахар, горчица, ускус. Радует что нет никаких эмульгаторов, стабилизаторов, муки и крахмала. Но он такой жирный! как же избавится от привычки его поедать? Но это скорее всего риторический вопрос, т.к. я не готова отказаться от потребления майонеза. пробовала готовить домашний, но все время чего-то не хватает во вкусе.
Рейтинг:

Солидарна с предыдущим отзывом)))

Я то же очень люблю и уважаю майонез марки Ряба оливковый. Вкусный майонез. выпускается в очень удобной упаковке. Не признаю ни какие другие майонезы. Если приготовит вкусный самый лучший салат и заправить каким то левым майонезом - все считай вкус у салата уже не тот. Я заправляю только рябой. Салаты получаются вкусными, сочными. На все случаи жизни у меня в холодильнике этот прекрасный майонез. Не зря говорят все что вкусно - не полезно. Прекрасный помощник в приготовление различных блюд и салатов.
Рейтинг:

Да вредная штука этот майонез. Но множество салатов без него не обходятся. Хоть и стараешься везде где можно заменить, но все же нет нет да всеравно покупаешь. Сейчас майонез-редкий гость у нас на столе. Едим его мало, да можно сказать практически не едим. Хотя раньше и пельмени с майонезом, и салат с помидорами и огурцами с майонезом. Вот оттуда и вес лишний потом.
Рейтинг:

к майонезу отношусь нейтрально,конечно в салатики его постоянно ложу,но просто так его не ем.Если нужно его куда-то применить,то только тогда.Хотя муж его очень любит и у нас в холодильнике этот продукт есть пстоянно.Считается вообще,что майонез не очень то и полезный,поэтому иногда стараюсь майонез заменить или сметанкой или подсолнечным маслом,смотря какой салатик готовлю.
Рейтинг:

Я не могу сказать о том, что я ФАНАТ майонеза, но все же всегда он есть у меня в холодильнике.
Я им заправляю салаты, но добавляю его умеренно.
Да и постоянно кладу ложку майонеза в тарелку с супом, или когда мариную курицу для духовки.
Я считаю что этот соус не принесёт никакого вреда для организма, вы же не едите его ПАЧКАМИ за один раз, вы употребляете 1-2 ложки, а это не так уж и много по калорийности.
А салат без майонеза - уже не тот, можно заправить его конечно и сметаной или маслом но не все салаты можно заправить этим.
Рейтинг:

Майонез ни ем практически никогда исключение составляют салаты и борщ и щи. Муж ест майонез просто со всем!!!! Я конечно ругаюсь на него иговорю что вредно но это бесполезно. Вообще смотрела недавно передачу и там говорят что каждый 3 в России толстый и страдает ожирением. И все потому что мы все едим с майонезом мы его добавляем просто везде а там клондайк жира и холестерина.
Рейтинг:

Понятное дело, что майонез не особо полезный продукт и тяжелый плюс ко всему. Покупаю его вообще редко, когда салаты готовлю, в которые сметану не добавишь, это в основном по праздникам получается. А так в обычной повседневной жизни я майонез очень редко использую, разве что муж иногда просит купить его, когда в магазин иду. А так особых любителей майонеза у нас нет.
Рейтинг:

очень вреден

Раньше поедала с ним все, от салатов, до горячего. Но теперь категорически отказалась от майонеза. Так как расперла меня с него аж до ста килограмм!!! При росте 165 сантиметров!!! Хватит, майонез я больше не ем. Он лишний усилитель аппетита и чертовски калориен. Печень стала барахлить, халестерин выше крыши. Теперь только сметанку нежирную жую и маслицо подсолнечное, от сливочного тоже отказалась. Итог: минус 23 килограмма.
Рейтинг:

Без майонеза как без рук

Естественно все мы знаем, что майонез вредный продукт. Все знаем, но все же не можем без него жить, по крайне мере моя семья точно. Ну вот куда без него: салат заправить надо, в суп добавить надо, бутерброды намазать надо, в пиццу, для запекания и тд и тп. Без него как без рук. Ребёнок мой без майонеза даже за стол есть не садится. Наш любимый это конечно Провансаль ЕЖК. Очень густой и очень вкусный. Конечно, майонез можно и дома готовить, но тут пошёл, купил, выбор огромный. Ешьте и не худейте. Ха-ха
Рейтинг:

Майонез нравится,но ложками я его не ем конечно,да и никто наверно его так не ест.Салат без майонеза не салат.Опять же майонезов разных очень много.Мне очень нравится ''Ряба''.
Покупаю ведром,потому что уходит быстро.Когда делаю для чего нибудь тесто,то в большинстве случаев добавляю туда майонез.Для этих целей я покупаю не дорогой майонез.
Рейтинг:

долгое время вообще не употребляла майонез, начитавшись статей о его вреде и химии, которая в нем содержится. со временем начала иногда покупать, правда, перед покупкой тщательно изучала состав, выбирая, как мне казалось, менее вредный. правда, и это не помогло. недавно отравилась одним из видов данной продукции. теперь стараюсь даже не приближаться к нему. уж лучше самой приготовить и точно знать, из чего он состоит, чем травиться и портить свой желудок.
Рейтинг:

Майонез люблю, хотя знаю, что очень вредный продукт. Раньше могла вообще просто намазать на кусок черного хлеба майонеза - и кушать как бутерброд. Сейчас воздерживаюсь от этого. Но вот щи, борщ - очень люблю с майонезом. Салаты с майонезом люблю тоже, только чтобы продукты в нём не плавали - всё хорошо в меру, я думаю. А вот ребенку майонез не даю.
Рейтинг:
Алёна Войцеховская 988 17743
Наташ, а сама не пробовала делать майонез? тогда по крайней мере будешь точно знать из чего он.
Наталья Щеголева (Ясинская) 124 564
неа, не пробовала. Нету у меня столько времени, НЕТУ

))))))

Самый вкусный майонез)))не знаю как вкуснее он домашнего майонеза или нет,так как домашний не когда не делала)))Мы всегда берем такой майонез потому что он очень вкусный и не дорогой)))если в магазинах не дай бог не будит этого майонеза другой покупать я не буду)))лучше уж без майонеза обойдусь))))я пркактичке везде добавляю его)))))ммм......
Рейтинг:

Самый любимый майонез.

Кто из нас не ест майонез (кроме поборников за дико здоровый образ жизни)? Вот и я ем. Более того - люблю. Как и все - покупала совершенно разные. По вкусовым качествам нравится именно слобода. Недавно наткнулась на результаты независимой проверки - этот майонез в белом списке. Он натуральный, безопасный, без консервантов. Токсичный элементов и ГМО не обнаружили. Что еще нужно от покупного соуса?
Рейтинг:

Новый соус

Я любитель покупать и дегустировать новинки в еде,обычно они на этапе появления нового продукта  вкусные ,так  ,как видимо  производитель соблюдает  на начальном этапе  производства  всю рецептуру  приготовления,  и  выдерживает  всю технологию  приготовления . Как то зайдя  перед новым годом   в  магазин , решила  выбрать майонез  для  салатов и увидела  новую  упаковку майонезного соуса " Биолайт" от производителя " Слобода " , решила  купить, так  было на  упаковке написано ,что он легкий -35 %, и еще  меня  заинтересовали  надписи  на упаковке "prebiotic" ,нормализует обмен веществ, стимулирует рост бифидобактерий, повышает общий тонус ,не содержит ГМО,100 % ГАРАНТИЯ НАТУРАЛЬНОСТИ  И ОРГАНИК -КОНТРОЛЬ. Да !!!- подумала  я, производитель учел все  требования  покупателя  и указал все то ,что мы хотим  видеть в  продуктах .Дома  я сделала  салаты  на Новый  год  и  в общем не разочаровалась  в этом новом  майонезе  ,по вкусу  приятный,не горчит ,не очень жирный  ,больше  напоминает  сметану  с легким  привкусом  майонеза ,мне понравилось и  мужу  тоже .Думаю,что  пока  буду  его покупать ,майонез ем   не  часто ,пачки хватает на 1  месяц,а если  его нет  в холодильнике ,то  и особо и не  нужен,в основном  покупаю  для гостей  ,для  заправки  салатов .  
Рейтинг:

Майонез ем конечно часто, что делать, ведь люблю этот калорийный соус. Предпочитаем брать Мистер Рико. На вкус более вкусный и мне кажется качественный. Майонез хорош практически во многих блюдах. Его в салаты, супы, запеченые блюда добавляют, при замачивании куриного мяса тоже, да везде. Но можно сделать самим ведь сложного в приготовлении ничего нет, был бы блендер под рукой или мощный миксер. Масло, соль, перец, горчица, желток, вот основные составляющие майонеза, еще уксус или лимонный сок. Полезнее домашний майонез, тут без комментариев.
Рейтинг:

Майонез - очень вредный продукт. А покупной - вообще жесть. Кучу всяких "Е", глутомат натрия и всякая бяка.
Майонез стараюсь не есть, только раз в полгода где-то употребляю этот продукт в салатах или блюдах каких.
А вот муж у меня с майонезом ест все! И хоть кол ему на голове теши, но все равно есть будет это!
Причем бывает очень обидно, когда приготовишь вкусняшку с соусом каким-нибудь длительной возни, а он не попробовав даже, поливает это блюдо майонезом.
Рейтинг:
Я нашел ошибку!