Вот помню я времена, когда в нашем сельском магазине было в изобилии 3 вида продуктов (на остальное дефицит разной степени). На одной полке стояли рядами трехлитровые банки с зелеными помидорами ( почему зелеными и кто их покупал - загадка), на других - банки консервные с морской капустой, и хлебный отдел. Вот морскую капусту я любила. Не знаю почему, бабушка ее ела крайне редко, а вот я частенько.
Сейчас эта любовь пошла на спад, да и честно говоря, раньше консервы из ламинарии были вкусней. Они не были такими уксусными, а сейчас мало какой производитель не переборщит с уксусом, ошметками репчатого лука и прочим. Ну а камни ( со дна морского или с завода) и тогда, и сейчас попадались. Но тогда - реже.
Морская капуста сейчас представлен в разных видах. Традиционно- это консервы, а еще в отделах для роллов можно найти и сушеную ламинарию. Роллами я не сильно увлекаюсь, а вот консервированную берем. Самый простой салат, который нравится всем - ламинария, отварное яйцо (3 штуки) и зеленый лук + майонез. Кукурузу консервированную добавляю себе и дочке в тарелку, так как муж не любит. Можно кукурузу заменить кальмаром, тоже вкусно.
А как то, я увидела в магазине Лечо с морской капустой. Это был диетический продукт для постящихся, как раз в пост его на прилавках и заприметила. Стало интересно, как это на вкус. Купила, понравилось. Но покупать именно этот салат не очень то дешево. 2 года назад я его видела по 60 рублей. Плюс - этот продукт далеко не в любом магазине найдешь. И я просто решила смешать морскую капусту с домашней заготовкой лечо. Домашним понравилось, хотя сочетание неожиданное.
Потом решила еще пустится в эксперименты, и смешала морскую капусту с обычной белокачанной квашеной. Получился такой салат, в который я добавляю так же зеленого лука ( морковь есть уже в квашеной капусте), ну или репчатого и заправляю растительным маслом. Ламинария не перебивает вкус квашеной капусты, но как бы добавляет свой привкус и это вполне съедобно. Хотя может и не феерично вкусно. Зато уж точно - полезно.
У знакомых пробовала щи с морской капустой - ну вот это блюдо на любителя. Есть можно, но по мне обычные щи со свежей белокочанной или квашеной капустой вкусней.
А вообще, в интернете масса рецептов салатов с этим продуктом. Я пока регулярно готовлю только 2, нужно будет как-нибудь еще что то новенькое освоить.
Помню последние годы существования СССР в некоторых магазинах, кроме замороженной морской капусты ничего и не было. По 1 кг расфасована. А сейчас почему-то только в банках попадается мне. Может, не присматривался
Помню в советские времена давали набор продуктов из дефицита и давали его раз в месяц и на день рождение каждого члена семьи и в набор всегда включали продукты, которые залеживались на полках и это были банки с морской капустой. Было это в далеком детстве и я даже не помню куда девались эти банки потом, но точно я их не ела ни в каком виде.
Сейчас я покупаю сама морскую капусту и мои детки ее едят кстати с удовольствием в САЛАТАХ ну или готовые по-корейски.
Очень приятный и легкий салатик получается в итоге.
Можно и с другими ингредиентами сделать эксперимент или убрать из этого что-нибудь.
Есть салат из морской капусты без уксуса в продаже, но на вкус он сильно соленый, а в салате будет в самый раз: добавим яйцо вареное ( штуки три), крабовые палочки и все - приятного аппетита.
Я с морской капустой делаю такой салатик: морковь (пассирую на сковород), чеснок на тёрке, немного майонеза. Морская капуста - это прежде всего йод, женщинам полезно для здоровой щитовидки.
Знаю, что многие не любят морскую капусту, но мне очень нравится ее вкус. Еще с детства помню как мама готовила салатик из нее: смешивала порезанное варенное яйца, морскую капусту и заправляла соусом.
Сейчас я и сама часто готовлю ее таким образом, нравится очень, к тому же продукт этот очень полезный, йода там очень много и других витамин тоже, поэтому всем советую ее готовить. К тому же стоит она совсем недорого, зато сколько пользы для организма!
Очень люблю морскую капусту. Всегда покупаю её и делаю свои любимыи салатик. Этот салатик любит очень моя дочь, она всегда за компанию вместе со мнои кушает с аппетитом. Морская капуста очень полезна в неи много витаминов . Я даже в готовом виде покупаю салат из морскои капусты в магазине. Стоимость салатов из морскои капусты в каждом магазине разная. Мне очень нравится морская капуста на вкус.
Помню в далеком детстве продавалась морская капуста в жестяных баночках. Помню когда эту баночку открываешь то стоит такой "духан" йода. И как ни странно мне этот аромат тогда очень нравился. А сама ламинария (морская капуста) на вкус была такая ядрено кислая, что есть ее никто особо не любил. Одна я морщилась от удовольствия и кушала сей продукт.
А когда я стала довольно-таки взрослой тетенькой, то подсела на морскую капусту очень сильно. Люблю ламинарию готовить по-корейски. Обожаю с куриными яйцами и клюковкой, а еще с морковью и луком, чесноком. А еще я из морской капусты готовлю салатики. Правда в салат я ее сильно измельчаю. Даже с вредным майонезом делаю салатики. Пристрастила своих мужчин к ламинарии. Обожаю ее терпкий аромат, бесподобный изумрудный цвет и неповторимый вкус. Кстати говоря вкус ламинарии не всем нравится из-за терпкости. Но, я не из их числа.
Ламинария - это натуральный и очень вкусный, на мой взгляд, источник йода. А дефицит йода довольно-таки опасен. Морская капуста очень полезна, но не каждый ее умеет готовить. А вот если ламинарию приготовить правильно, то получается невероятная вкуснятинка. И украшать морской капустой салаты здорово получается. Поэтому кушайте больше морской капусты и обогащайтесь йодом.
Может кому покажется странным такое вкусовое предпочтение, но у меня при виде морской капусты текут слюнки. Муж, наоборот, ее терпеть не может, хотя она ему показана, так имеются проблемы со щитовидкой. Врачи ему назначают йодсодержащие препараты, а он не хочет кушать натуральный продукт Морскую капусту, в которой йода предостаточно.
Обожаю, могу кушать в любом виде - с майонезом, растительным маслом, в сочетании с другими продуктами и чисто одну.
Я знаю, что морская капуста очень полезна, так как богата йодом, но я ее не очень люблю. Я могу ее есть только в одном салатике. Берем крабовые палочки, яйца и морскую капусту, все мелко режем и заправляем майонезом.
Легко и быстро готовится, а самое главное крабовые палочки немного нейтрализуют "противность" самой капусты. Готовим салат не часто, где-то раз в месяц, такне смотря на вкус, польза от капусты, очевидна.
Польза морской капусты известна еще с древних времен. Морская капуста богата фолиевой кислотой, йодом, железом, магнием, различными микроэлементами. Также она способствует снижению уровня холестирина и понижению артериального давлерия.
Однако морская капуста обладает свойством накапливать все вещества как вредные, так и полезные из окружающей среды. Поэтому если она произрастает в загрязненных районах, то ее употреблять нельзя. Морская капуста часто выращивается искусственно, что исключает риск поступления вредной капусты. Также морскую капусту нельзя употреблять людям, страдающим гиперфункцией щитовидной железы.
Я употребляю морскую капусту в салате. Либо готовлю ее просто с вареными яйцами, либо делаю следующий салат:
1 банка морской капусты;
3 свареных вкрутую яйца;
1 небольшая банка консервированной кукурузы (или консервированного зеленого горошка);
1 небольшая луковица.
Лук и яйца порубить кубиками, лук ошпарить. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Приятного аппетита!
Морскую капусту я обожаю, наверное, не многие меня поймут. В магазине я не могу пройти мимо морской капусты. Мне морская капуста нравится в любом виде, даже в готовых салатах с уксусом. Мне нравится особенно, морская капуста, приготовленная по-корейски. Она остренькая, сочная.
Морская капуста - источник йода для нашего организма. Так как моря в окрестностях моего города не наблюдается, регион считается йододефицитным. Дефицит йода в организме может привести к непоправимым последствиям. Щитовидная железа хорошо работает только если в организме йода достаточное количество.
Частенько делаю салаты с морской капустой, например, морская капуста отлично сочетается с яйцом, можно добавить к морской капусте также морковь, репчатый лук, крабовое мясо, креветки. Кукуруза с морской капустой тоже дружат, поэтому не редко и ее добавляю в салаты. Отлично морская капуста сочетается с сыром и с чесноком.
Сушеную морскую капусту тоже покупаем иногда, маринуем сами, но, если честно, проще купить готовую морскую капусту и не мучится.
С появлением проблем в щитовидке, я начала любить все йодсодержащие продукты, особенно креветки, морскую капусту, мидии. Эти продукты в детстве терпеть не могла, а сейчас не могу без них:-) В любом виде готова есть, причем, ем одна в семье , никто не любит и даже не пробует, ну и ладно, мне больше достанется.
На работе даже прошу повара покупать морскую капусту, и делать нам салатики, так и приучила всех кушать этот полезный продукт.
Морскую капусту рчень люблю. Частот покупаю ее себе на обед - и с крабовыми палочками, и витаминный, и с сырным соусом, а, бывает, просто обыкновенную. На сколько полезна та капуста, которую нам предлагают в магазинах судить не могу , но выбор невелик, приходится покупать то, что предлагают. Хочется надеяться, что полезные элементы в ней остались и запаса йода хватит на организм ))).
А недавно стала делать своими руками салат из морской капусты (раньше лень было). Хватает подкрепиться всей семье и времени уходит всего 15 минут да и дешевле, чем покупать готовый салат.
Раньше я ненавидела этот продукт, но как то ко мне на стол попал салат из морской капусты с крабовыми палочками. И после этого я как то пристрастилась к ней. Стала сама ее покупать, мне очень нравиться ламинария в сочетании с мясными продуктами.
Также кроме ее вкуса она очень полезна для организма.
В ней содержится большое количество йода, она омолаживает организм. Самое главное это молодость организма и то что она предотвращает отложение холестерина.
Для профилактики здоровья теперь регулярно употребляю в пищу ламинарию.
ОООО век живи, век учись! Ем морскую капусту редко, но Слава Богам не сталкивалась с такой жуткой проблемой...У меня с недавних пор огромная боязнь сломать зуб! Недавно неудачно поела булочку)))))))) А если консервированную помыть она же все свои вкусовые качества потеряет?)))))
О пользе морской капусты можно говорить долго. Она содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму. Но мне никогда не нравился вкус морской капусты и не нравился её специфический запах. На зубах постоянно ощущался песок, что ещё больше отталкивало. Но как-то в гостях попробовала салатик, в нём была морская капуста. При большом её содержимом в салате, не было того вкуса, который мне не нравился и совсем не ощущался песок, из-за которого раньше противно было её есть. Естественно, начались вопросы к хозяйке, как же она приготовила этот салат, она с удовольствием поделилась рецептом, которым хочу поделиться с вами.
Понадобится: морская капуста – 150 гр шпроты – 100 гр крабовые палочки – 150 гр яйца – 2 шт. майонез Капусту промыть проточной водой и мелко порезать. Шпроты размять, я это делаю вилкой прям в банке и добавить к капусте. Туда же добавить крабовые палочки и яйца (порезать кубиками). Затем всё это посолить, перемешать и заправить майонезом.
Морскую капусту я люблю, она очень полезна для щетовидной железы. Покупаю ее в пластиковой банке, с морковкой и специями. Со всякими соусами не люблю. В большом супермаркете огромный выбор этой капусты, цены зависят от производителя. Я покупаю баночку за 43 рубля. Еще очень нравится морская капуста с кальмарами. Ем ее с детства.
Я обожаю морскую капусту, поэтому стараюсь покупать несколько баночек маринованной морской капусты, когда бываю в Ашане, там они дешевле. Раньше морскую капусту вовсе не любила и категорически отказывалась ее употреблять. Однажды поняла ее вкус и влюбилась в морскую капусту.
Из маринованной морской капусты готовлю салаты: вареное яйцо, морская капуста, немного маринованного лука и заправляю майонезом. Также люблю такой салатик: морская капуста, сыр через терку, чеснок через давилку и также заправляю майонезом. Про полезные свойства морской капусты всем известны, о том, что содержится йод в достаточном количестве, требуемый для нашего организма. Поэтому советую тем, кто не любит морскую капусту употреблять ее в виде салатов, точнее добавлять в салат. А еще очень нравится морская капуста, заправленная растительным маслом с добавлением мелкорубленного лука и тертой моркови. Вкус у этого салата получается необычным, зато пользы очень много.
Видела в продаже сушеную морскую капусту, но ни разу не покупала, хотя слышала, что она лучше чем консервированная. Обычную баночку покупаю, также люблю готовый салат покупать, в составе: морская капуста, кальмары, лук и майонез. Вот эта вещь! Но она дорогущая, поэтому часто не могу себе позволить.
Морскую капусту люблю и ем давно. Очень. Начиналось все с морской капусты в консервных банках, еще в советское время. Банки были такие невысокие, зеленого цвета. Варили яйца, рубили их, смешивали с капустой - и вкусный салат готов.
Потом попробовала морскую капусту в корейском салате, купленном на рынке. В корейском салате она понравилась мне еще больше, потому что вообще люблю корейские салаты, плюс вкус был интереснее, чем у консервированной. Было дело, сама покупала у них листы, вымачивала, вымывала, делала салат. Но потом бросила - тяжело было вымывать и жалко стало столько воды лить. Резаную сушеную покупать тоже не стала почему-то.
Потом пришли гипермаркеты, где салаты из морской капусты продают на развес. Я беру обычную, без дополнительных добавок. Просто так ее есть не могу - слишком соленая. Поэтому из морской капусты готовлю салат по своему любимому принципу пиццы - добавляю то, что найду в холодильнике. Помимо традиционных вареных яиц хорошо подходят помидоры, огурцы, болгарский перец, белое куриное мясо. При необходимости (когда добавок к капусте много) в салат добавляю яблочный уксус. Получается вкусно!
Раньше я просто ненавидела морскую капусту. От одного только вида меня тошнило и подступало к горлу. Но, понимая её полезность, я справилась с эти чувством))). Начала экспериментировать...
Одним из "современных" любимых салатов, является морская капуста с отварным яйцом, кальмарами, зеленым горошком и луком. Получается вкусно, сытно и красиво. Заправляю для себя кефиром или оливковым маслом, а для гостей- майонезом.
Еще один любимый способ использовать морскую капусту по назначению: солить блюдо сушеной ламинарией (морской капустой). Хочу отметить, что если "солить" пищу морской капустой, то улучшается обмен веществ, если регулярно использовать её в качестве соли в течение полугода, то можно существенно сократить "залежи" подкожной клетчатки.
И да, самое главное- маски из ламинарии для лица.
Рецепт:
столовую ложку ламинарии заливаю горячей водой.
Даю настояться в течение пятнадцати минут (иногда меньше).
Наношу на лицо.
Повторю процедуру раз в неделю. Отлично справляется с некоторыми серьезными проблемами:
мимические морщины разглаживаются
цвет лица становится более свежим, кожа выгляди т отдохнувшей,
кожа становится упругой, наполняется влагой.
Плюсом является цена вопроса. Упаковки ламинарии стоит около пятидесяти рублей. Копейки по сравнению с тем объемом пользы, что можно получить от одной пачки морскойкапусты.
Очень люблю морскую капусту,не знаю почему,но вкус очень нравиться. В студенчестве очень часто покупала в консервных баночках,добавляла вареное яйцо,крабовые палочки(можно и без них),заправляла майонезом и лопала с пребольшим уовольствием! Сейчас очень редко ее покупаю,для одной себя как-то уже не охота,а муж не ест такое(((
Я морскую капусту не люблю, хотя даже не пробовала, так как даже вид не вызывает никакого аппетита.
У моей мамы проблемы с щитовидной железой и морская капуста очень хорошо помогает от этого недуга.
Если даже еда не притягивает своим вкусом но он обладает полезными свойствами, в нем содержится йод, но для тех у кого повышен йод его не рекомендуют применять.
(Отклонено. Причина: Не вызывающий доверия аккаунт)
Морская капуста – очень полезный продукт, содержащий много витаминов, минеральных веществ, особенно йода. Однако она имеет специфический вкус, отчего не все любят её. Мне очень нравится морская капуста, но имеющаяся в продаже консервированная капуста в банках или готовые салаты из неё не всегда бывают удачными - то кислая, то очень мягкая, то много консервантов. Я приспособилась готовить морскую капусту на свой вкус. Для этого покупаю сушеную морскую капусту в пачках, у нас она продаётся в палатках с корейской едой. Раньше варила капусту в кастрюле в воде, она всё время «убегает», надо следить неотрывно, теперь без проблем готовлю морскую капусту в мультиварке на пару.
Род из класса морских водорослей.я не очень люблю капусту,вообщем она очень полезная свежая,содержится йод.я регулярно употребляю морскую капусту,она приносит пользу,очень много масло.я употребляю капусту в пищу,она содержит много витаминов,и кальций.с морской капусты можно приготовить салат.очень обожаю капусту.
Морская капуста богата макро- и микроэлементами, которые она получила из морской воды. Ламинария укрепит организм, насытив его полезными веществами. В частности, морская капуста очень богата содержанием йода, железа и магния. Кроме того, эта водоросль является просто кладезем витаминов, в ней содержатся витамины: A, E, C, группы B
Такие сухие водоросли - ламинарии слоевища - можно купить в аптеке. Судя по всему, ламинарии слоевища относятся к лекарственным средствам.Часто на прилавок их не выставляют, так как это относительно недорогой продукт – полки занимают дорогие продукты, приносящие аптекам большую прибыль. Подобный продукт (но другой, не относящийся к лекарственным средствам) я видела как-то и в супермаркете, на полке с диетическими продуктами.Водоросли имеют вид маленьких высушенных кусочков, покрытых белесоватым налетом морской соли. Главное предназначение этих водорослей – они улучшают перистальтику кишечника и по этой причине действуют как легкое слабительное. Здоровым людям водоросли тоже не повредят – так как содержат полезные микроэлементы, в том числе йод. Думаю, что много продукта съедать не надо – лучше не больше чайной ложечки, как написано на упаковке, - иначе наш организм рискует получить слишком много йода, к чему мы не привыкли. Кстати, японцы потребляют в десятки раз больше йода, но они более привычные к морепродуктам, на генетическом уровне.
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
может мой организм отвергает такой вариант йода?