Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
9.5
Ваша оценка:
Рейтинг: 9.5/10 | Отзывы: 147 | Оценок: 155 | Расчет рейтинга
Добавила: Мария Павлова
Описание Редактировать

Шашлы́к — блюдо из мяса (традиционно — баранины) мелкой нарезки, обычно маринованного[1][2][3], приготовляемое запеканием (в просторечии — «жарением») на металлических или деревянных прутьях.

Шашлычная — предприятие общественного питания, специализирующееся на приготовлении шашлыка.

Фотографии: 29 Загрузить фото / Добавить по URL
Шашлык Мясной Шашлык Мясной Шашлык Мясной Шашлык Мясной
Отзывы

Шашлык я очень люблю. Особенно если есть его с компанией где-нибудь на природе.
Но на мой взгляд, это исключительно летнее блюдо. Шашлык из духовки - это уже не то. Я как-то зимой попыталась сделать себе кусочек лета, и получилось обычное маринованное мясо, поджаренное в духовке.
Люблю разный шашлык - из мяса, из курицы, даже из рыбы. Слышала еще об овощном вегетарианском, но не пробовала пока.))
Рейтинг:

Вкусно, но явно нелегко для желудка

Я не мясоед и с легкостью обхожусь без мяса, но от дымящегося кусочка аппетитно пахнущего дымком мяса не откажусь ни при каких обстоятельствах. Традиционный шашлык готовится из баранины, которую у нас днем с огнем не сышешь. А если найдешь, то по баснословной цене.
Есть неплохая альтернатива - шашлык из индейки. Совсем недавно кушали такой с салатом оливье без колбасы. Вместо колбаски - шашлык. Очень вкусно!... и необычно...
Рейтинг:

Ах шашлык .

Шашлык мы делаем круглый год на природе и дома .Маринуем мы обычно мясо луком и свежим реганом .Курочку кефирчиком и аджикой .Рыбку лимоном и соевым соусом .Мысом занимается только муж а вот курочка и рыбка это моя вотчина он даже и жарить не может данные продукты.Вот зараза как мяска то захотелось пошла в магазин.
Рейтинг:

Шашлычёк

Вообще честно признаюсь, мясо люблю во многих проявлениях, а что касается, шашлыка, то это вообще, конечно, люблю шашлык который вкусно приготовлен, чтобы сок тёк и ещё очень нравится, когда присутвует запах уголька,вкунота, и люблю шашлык есть с разными соусами, ткемали или сацебели,помню когда беременная была, жуть как тянуло на шашлык.
Рейтинг:

мммм от одной картинки уже слюнки потекли.
Эх сезон уже ушел шашлычный можно сказать,шашлычки всегда и везде куда не поедешь,и не обязательно только с мяса,можно и рыбку и овощи и хлеб.
Я лично люблю куриные шашлычки они не жирные и очень вкусные,и рыбку тоже на решетке объедение с овощами,еще попивая все это с пивком вообще сидишь,и жизнь удалась)))
Рейтинг:

В принципе, для меня мясо, жаренное на простой сковороде, или в духовке кажется более вкусным, но ведь шашлык -это такой ритаул, обычай, который объединяет все "народы бывшего СССР"))
Шашлык готовлю сам. Никогда не использую для маринада уксус - только кислый сок (необязательно лимона). Также хорошо мариновать мясо в молочной сыворотке.
Рейтинг:

летом в выходные и даже без повода мы постоянно делаем шашлыки. Любим и мясные и любые другие. Вообем уходит на ура конечно из корейки. Получается такой сочный и вкусный. А соус каждый делает для себя сам. Все по-разному маринуют, но все равно получается вкусно. Главное ведь не маринад, а то, чтобы мясо было самым свежим и вкусным. Все зависит только от самого мяса. Можно и готовый купить шашлык, нам вот например нравится сам процесс. Супруг мой даже может и не есть его, ему самое главное приготовить, постоять у мангала и погреться у костра.
Рейтинг:
Я нашел ошибку!