|
|
Однолетние или многолетние жёстко-шершавые или волосистые травы; стелющиеся по земле и цепляющиеся при помощи ветвистых усиков стебли, покрытые более или менее крупными лопастными листьями. Крупные, жёлтые или белые цветки сидят поодиночке или пучками; цветки однополые (растения однодомные). Чашечка и венчик колокольчатые или ворончато-колокольчатые о пяти (редко 4—7) долях; тычинки спаялись пыльниками в головку, пыльники извитые; в женском цветке развиты 3—5 стаминодиев и пестик, с толстым коротким столбиком, с трёх- или пятилопастным рыльцем и с нижней, 3—5-гнёздной многосемянной завязью. Плод — тыквина, обыкновенно с твёрдым внешним слоем (корой) и с многочисленными сплюснутыми, обрамлёнными толстым вздутием семенами, без белка.
Тыкву я очень люблю, вкусная и полезная
Обожаю красавицу тыкву за отличные праздники и прекрасную кашу. Тыква очень полезный овощ, но только если она съедобная, не декоративная. Чтобы ее кушать, необходимо подвергнуть тыкву термической обработки, хотя наверное найдутся и любители сырой тыквы. Из чего состоит тыква? Оказывается 90% тыквы - это вода. В ней очень много содержится каротина и витаминов. Тыква содержит мало калорий и очень богата клетчаткой. Я люблю тыкву в каше. Самая любимая моя каша - это пшенная каша с тыквой. Немного красоты и тыква может стать поделкой в садик или школу, искусством зодчества или просто шедевром вашего исполнения.
Также тыква не отменный атрибут праздника Хеллоуин.
Фотографии поделки из тыквы можно посмотреть в моем отзыве
А еще я люблю тыквенные семечки, они полезны как противоголистный продукт с большим содержанием в нем витамина Е. Для профилактики глистов всегда даю детям немного тыквенных семечек. Тыквенные семечки содержат в себе кукурбитин, а кукурбитин - это глистный яд, он безвреден для человека. Сейчас очень много продают очищенных тыквенных семечек, их польза сомнительна, так как не известно как их сушили, каким именно способом, если их сушили в духовке, то полезные вещества могли быть разрушены. Однако тыквенные семечки очень калорийны, В 100 граммах — 559 ккал. Тыквенные семечки очень полезны для женского, мужского и детского организма. Советую всем.
Сколько, сколько?
Когда я сказала подруге, что я за осень-зиму съедаю не менее десяти тыкв, она сделала большие красивые глаза: "Сколько-сколько? Чем лицо отбеливаешь? Я бы давно пожелтела". Да, готова пожелтеть, но тыквенную кашу с пшеном могу есть каждый день. Нет ничего вкуснее. А чтобы мой муж не взбрыкнул, тушу ее с мясом и картошкой, запекаю в духовке, пеку пироги. Люблю яркие сорта - оранжевые внутри. Они вкуснее. А вот резать из тыквы фигню на Хеллоуин рука не поднимается.
некоторые рецепты с тыквой
Как - то не очень мне нравится сейчас вкус тыквы. Видимо все дело в том, что меня перекормили ей в детстве: выращивали ее у бабушки на грядках.
Готовили в ту пору и маринованную тыкву (нашла этот рецепт в своих записях): - хорошо вызревшую тыкву с плотной мякотью, очистить от кожуры и семечек, нарезать на кубики по 1 см, бланшировать в кипящей воде 1 - 2 минуты, затем охладить в холодной воде. - в литровую банку положить 700 гр. тыквы, 50 г. 9% уксуса, 6 - 8 штук гвоздики и черного перца горошком, 1 гр. корицы и 2 лавровых листа. - залить кипящим маринадом: на 1 л воды, 30 гр. соли и 20 гр. сахара. - затем, литровую банку прогреть в слабокипящей воде 8 - 10 минут, закатать и охладить.
В последнее время я готовила только детское овощное пюре с добавлением мускатной тыквы (вместо картофеля), репчатого лука и морковки. Красивый цвет получается, когда сваренные в воде овощи измельчаю в блендере до состояния пюре.  Я же люблю сейчас только подсушенные тыквенные семечки.
Тыква Отзывы
Не знаю, как вы, а я тыкву просто обожаю. Очень жалко, что она не хранится так долго, как картофель. Но все же некоторые сорта можно сохранить до нового года. Обычно у меня с тыквой и кабачками, то густо, то пусто. Посадишь по зернышку - не взойдет ничего, посадишь по пачке семян - заваливаешься урожаем. В пору хоть свиней разводи. Итак о тыкве и ее применении. Делала из тыквы сок - тыква+яблоко, тыква+брусника. Чисто тыквенный сок не понравился, хоть он и очень полезный. Тыквенные семечки так же полезны, они уничтожают кишечных паразитов, поэтому их даже рекомендуется употреблять в пищу, как в сыром виде, так и добавлять в выпечку. Ну и самое вкусное, это конечно же мякоть тыквы. Тут фантазии много. Можно варить, тушить, запекать. Но это уже другой раздел, так что встретимся в городе "Еда"
Пришла моя очередь написать про ТЫКВУ
Как вы все уже поняли, мои родители и бабушки живут в провинциальном районном центре. При этом не в многоэтажках, а "на земле". То есть, в частных домах. Скажу честно, покойный дедушка все многоэтажки называл курятниками и не мог понять, как можно жить "на подрах" (это конструкция, на которой куры спят). Все это привело к тому, что все мои предки работают на земле. У них было много земли. Они держали (продолжают держать) живность и так далее. Соответственно, на каждом участке садилась и садится тыква. У нас есть несколько сортов. 1. Тыква, которую едят только животные (кормовая). 2. Соусные кабачки. 3. Та, которую можно кушать людям. В свое время я любил кашу с тыквой. Но после того, как я перебрался в город, тыква со стола практически исчезла. Но, я люблю кашу с тыквой, пирожки и так далее. В отдельном ряду стоит запеченная тыква в духовке. Ну, а так, каждый год животные съедают не менее 500 килограмм тыквы. Ну, а теперь фото
Тыква пирог из тыквы и творога отзывы
Тыква - очень полезный овощ, улучшает пищеварение. Но далеко не все ее любят и с удовольствием употребляют в пищу. К примеру мои домашние нос воротят от одного слова "тыква". А мне очень нравится запеченная в духовке тыква и тыквенная каша. Недавно в просторах Интернета нашла очень хороший рецепт с названием "Осенний пирог". Мне очень он приглянулся и я решила сделать его дома. Рецепт пирога с тыквой и творогом. Понадобится для начинки: - 500 г. творога - яйцо - 500 г. тыквы - 6 ложек крахмала - сахар по вкусу (не все любят очень сладкое и наоборот) Для теста: - мука (я вместо муки брала овсяные хлопья) - кефир - 2 яйца - сахар - разрыхлитель. Делаем начинку: творог смешиваем с сахаром, яйцом и 3-ми ложками крахмала. Отдельно тыкву отвариваем, взбиваем блендером, смешиваем с сахаром и ост. 3-ми ложками крахмала. Тесто делается очень просто: овсяным хлопьям дать немного постоять в воде или кефире для разбухания. Яйца хорошо взбить с сахаром, добавить овсяные хлопья, разрыхлитель, замешать тесто. По форме (желательно силиконовой) сформировать корж с высокими бортиками. Начинку выкладывать слоями: творожная, тыквенная. Поставить в духовку на 1 час. Получается очень вкусный пирог, мои домашние (это при их отвращении к тыкве) поглощали его с удовольствием.
Вот она какая наша тыква
Тыква это чудо овощ) Тыква - она сладенькая, даже маленькие детки, когда едят первый прикорм из овощных пюрешек с удовольствием трескают тыковку. Так я для себя открыла пшенную кашу, которую не переношу с детства, но немножечно тертой тыквы исправило эту ситуацию. В тыкве много Калия, она благотворно влияет на все обменные процессы. Многие планирующие беременность налегают именно на тыквенный сок в первую фазу цикла.
И хранится тыква очень даже хорошо. Надеемся всю зиму баловаться ею)
любуюсь красивой тыквой:-))
Вот я все понимаю, что тыква очень полезная, что очень диетическая, что все в ней сложилось правильно, и если ее есть ложками и вилками, то здоровье будет богатырское. Но никак не могу я заставить себя ее есть. Вроде бы, мне понравилась каша рисовая с тыквой, которую я варила для маленького сыночка пару лет назад , и пирог с тыквой тоже мне понравился. Но это так в охотку, съел и все вроде бы хватило и не хочется. Сейчас у меня на подоконнике, уже более двух недель лежит тыква, такая красивая, оранжевая, но желание ее приготовить нет:-)), может конечно созрею и найду какой нибудь рецепт, чтобы было желание ее приготовить, но пока тыквой только любуюсь:-)
Каша с тыквой, тыквенное варенье, суп-пюре
Тыкву раньше родители выращивали, в последние годы перестали сажать. Поэтому, если и кушаем тыкву, то покупную. Благо бабулечки на рынках продают ее. Больше всего мне нравится варенье из тыквы с добавлением апельсина и лимона, вкуснота неописуемая. Такое варенье мама варит.
Люблю тыквенный суп-пюре и кашу с тыквой, причем любая крупа с тыквой хорошо сочетается, только почему-то не люблю все это готовить. Хоть вроде бы ничего сложного в приготовлении тыквы нет. А на самом деле надо бы это делать, потому как тыква очень полезна.
Тыквы преображаются на Хэллоуин, со свечками внутри. Но как-то мне не очень близок этот праздник, да и с последним негативным событием, случившимся на него, я вообще себя сдерживаю, что не отрицать его.
Я тыкву люблю в разном виде употреблять : в сыром, в пареном, в вареном, в жареном. Мне очень нравятся : каши с тыквы, тыквенный сок, тыквенное пюре, суп тыквенный, тыквенный пудинг, пирог тыквенный. А ещё я на зиму режу её пластинами и ложу в морозильную камеру, чтобы она у меня сохранилась до весны, так как мы готовим каши часто. Это просто чудо овощ, в нём очень много витаминов. Из тыквы мы делали очень многое и поделки в том числе.
Такая полезная тыква
Список полезных свойств тыквы так велик, что все их перечислять даже не берусь. Тыква борется с онкологическими заболеваниями, туберкулезом, бессоницей, выводит шлаки и токсины из организма, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и состояние кожи.
Тыква богата витаминами, минералами и клетчаткой. Тыква - замечательный вариант для диеты тем, кто хочет похудеть. Также употребление тыквенных семечек полезно мужчинам. Не стоит употреблять тыкву людям с сахарным диабетом и гастритом.
Тыкву едят с малых лет, это один из первых продуктов, вводимых в качестве прикорма детям. Сначала я вводила просто отварную тыкву на воде, которую затем пюрировала. Следующим этапом были пюре из тыквы с яблоком или морковью. Можно также сварить суп-пюре, который будет полезен как взрослым, так и детям.
Хороша тыква с пшенной кашей - это союз, заключенный на небесах. Можно ее как сварить на плите или мультиварке, так и запечь в горшочках. Из тыквы я очень люблю готовить рагу, в которое будет не лишним добавить морковь, репчатый лук и картофель. Все ингредиенты я режу одинаковыми кубиками.
Тыкву можно запечь со специями. Для этого следует нарезать ее любым удобным способом, а затем приправить. Хорошо сочетаются с тыквой кардамон и корица. Также можно добавить немного меда.
А еще тыква замечательно сочетается с говядиной, так что иногда готовлю их в тандеме.
Тыквы довольно крупные, поэтому, если у вас небольшая семья, то неплохим вариантом будет ее заморозка. Тыкву лучше сразу разделать, порезать крупными кусочками, расфасовать порционно и заморозить.
в первый раз посадили
В том году весной, от того что огород очень большой и картошку не куда девать, решили мои родители в конце огорода засеять тыквой, сначала ее не видно было даже, а потом после дождей как разросся, уже не зайти и не пролезть. Тыкву у нас никто не любит, и никто значит не ест, а выросла она очень крупная, так мы их скормили домашнему скоту, вот они то и пировали я думаю.
Плод тыква
Тыква превосходный овощ,выращиваю ее на приусадебном участке.Особенно с тыквы мне нравится каша,надо почистить и порезать на кусочки,после этого кипятим молоко добавляем туда тыкву и варим до готовности. По желанию кто то любит в кашу добавлять рис, либо пшено.Как только каша готова,кладем кусочек масла.Вкусно и полезно.
Полезная
Тыквочка очень жизнерадостная -осенью такой цвет приносит хорошее настроение, до сих помню на балконе тыкву, в которой отец вырезал дырочки и вставил туда свечку, хотя о Хеллоуине мы тогда не слышали... Я тыкву есть не очень люблю, но надо - варю из нее варенье с цитрусовыми на скорую руку и добавляю все это дело в пироги.
Кладезь витаминов
Тыкву стала есть только в Марокко. До этого как-то была равнодушна к ней, не понимала вкуса. А может потому, что в Марокко тыквы просто сногсшибательно вкусные! Не далее как сегодня только приготовила оладушки из свежей тыквы. Они получились такие оранжевые и позитивные. В тыкве много фолиевой кислоты, полезной женскому организму. Мы с дочкой спасаемся от анемии, поедая тыкву. Очень полезный и красивый продукт!
Тыква- очень нужное растение, растет без особого ухода, а вырастает даже на одном корню вполне хороший урожай полезного и вкусного овоща. Тыкву я, как и большинство овощей и фруктов, замораживаю. Очищаю от кожуры, часть нарезаю мелкими кубиками- это для добавления в рагу, супы, вообщем так, чтобы достать и закинуть, а часть нарезаю крупными ломтиками, вот эти ломтики потом достаю из морозилки, тру на мелкой терке, заливаю яйцом, кефиром либо прокисшим молоком, добавляю соли, затем муки, щепотку соды, замешиваю тесто и выпекаю оладьи на смазанной маслом сковороде- это для мужа, сделав для него, в это же тесто добавляю сахар, и пеку оладушки для дочи. Сама и те, и другие ем, если остаются)
Полезная
Когда мне не лень и я нахожу время - покупаю тыквочку и чищу ее - тогда я знаю, как ее использовать. Она необычайно полезна и жизнерадостна! Я грызу ее сырой, варю с ней каши и еще - в первый раз - в этом году сварила из нее ... варенье! Просто берем тыкву и варим с любым цитрусовым и с сахаром варенье. Я купила две крупные мандарины, порезала тыкву крупными кусками и все это хорошо проварила с сахарком. Это "зимнее"варенье, я не закатываю его, а просто использую и все... ем так, добавляю в чай, в пироги. Когда такое варенье закончится, можно тут же наварить еще - потому что тыквочка и цитрусовые продаются всю зиму. Хороший вариант для тех, кто летом не делает, или не успел сделать заготовки. А это как раз я - я летом успеваю только все собрать и заморозить...
Тыкву в семье не очень любим, так по праздникам, особенно осенним:-)) Ну как ее есть, если нет мяса, то есть не знаю как, а если есть мясо, то тыква зачем? Есть тыкву с рисом можно, но опять же это как биодобавка, вроде как овощное блюдо. Может она и полезная, но сколько ее нужно съесть, чтобы ощутить пользу на себе, две, три тыквы в день, нет уж лучше мясо:-0))
У нас в этом году громадная тыква выросла, ужас просто какая. Даже не знаем что с ней делать, вообще мы ее не едим, посадили просто так, дочь радовалась когда она росла. Но она все больше и больше. Хелоуинов нет, конкурсов стрельбы по тыквам тоже нет, но вот что нам то делать? Лежит в саду, она все больше не подъемная, мы решили ее оставить даже, пусть мышки радуются)
Солнышко на грядке
Люблю тыкву. Все люблю, и семечки грызть. и растить ее, и кушать. Люблю, когда длинные тыквенные плети разбегаются по всему огороду и залезают на деревья, цветут яркими оранжевыми цветами. В последнее время предпочитаю такой сорт, что сырой можно есть - она сладкая и ароматная. В одно время увлекалась выращиванием огромных тыкв. Здорово, конечно, но непрактично. Теперь перешла на маленькие плоды, по 1 - 1.5 кг. Так удобнее - нарезала, потушила и ничего не осталось.
Тыква очень полезна. Когда ребенку стали варить овощные супы - тыква оказалась незаменима. Внучку тоже все тыквой прикармливали, а теперь она уже сырую ест, зубки точит. :)))
Вкуснейший суп-пюре получается, а еще люблю тыкву тушеную с мясом, рисом и помидорами. Или запеченную в духовке, в сметане.
А какое из нее варенье! Тыква с яблоками, тыква с апельсинами, повидло, цукаты из тыквы! Поистине, овощ этот волшебный.
На огороде тыква любит солнечное место и жирную землю. Я предварительно готовлю место для нее - роем яму и все лето сбрасываем туда все растительные отходы. На следующий год закапываю и сажаю тыкву.
Не так давно дочь многозначительно посмотрела на меня и сказала: Мама, не забудь посадить тыкву...
Ура!!!
Показать отклоненные (4)
Отклоненные отзывы (4)
(Отклонено. Причина: Скопирован с другого сайта)
Очень уважаю, но редко готовлю!( Буду исправляться))) Тыквенная каша незаменимый низкокалорийный продукт для тех, кто желает похудеть или страдает ожирением, так, как она выводит из организма шлаки и нормализует обмен веществ. Ее можно кушать в неограниченных количествах, хотя она довольно сытная и много ее не съешь!!!
Тыква - и вкусна и полезна.
(Отклонено. Причина: Скопирован с другого сайта)
Тыкву с полным основанием можно считать древнейшим овощем.Помимо высокой урожайности и простоты ухода,тыква отличается исключительной питательной ценностью,обладает она и целебными свойствами.В тыкве содержится более 12%сахара,она богата солями фосфора,магния,железа,калия,витаминов С,Е,РР,группы,а также каратином(провитамин А),придающим ей желтую окраску.Считается,что овощи и фрукты имеющие желтую и оранжевую окраску,способствуют профилактике онкологический заболеваний.Тыква обогащает рацион питания ценными веществами,блюда из нее легко усваиваются,не раздражают желудок и кишечник.Пектиновые вещества,обладают антитоксическими свойствами.Блюда из тыквы рекомендуют для лечебного питания при заболеваниях желудка и кишечника,поджелудочной железы,,при нарушениях обмена веществ,подагре,сахарной диабете.,благодаря высокому содержанию калия тыква обладает выраженным мочегонным действием. Семена тыквы в народной медицине используются в качестве противоглистного средства.Сок из тыквы очень полезен,им проводят чистку печени.Из плодов тыквы делают очень много вкусных блюд: такие как суп молочный из тыквы,каша пшенная с тыквой,салат из сырой тыквы,салат из варенной тыквы,оладьи из тыквы,плов,запеканки,пудинг, а какие вкусные готовят манты из тыквы с мясом,очень полезно для детей и взрослых тыква запеченная с медом в духовке.
(Отклонено. Причина: Скопирован с другого сайта)
именно сейчас на кухне у меня лежит огромная круглая тыква!! но я не знаю что с ней делать((В детстве мама иногда делала тыквенную кашу и она была очень вкусная!)) и себе она иногда запекает её. режет на кусочки и посыпает сахаром. но я что то не понимаю её вкуса..(( а вот тыквенные семечки я люблю, да и полезны они очень ,в них много цинка он полезен для кожи!!))
красавица
(Отклонено. Причина: Скопирован с другого сайта)
Глядя на тыкву у меня возникают ассоциации с хеллуином) Но сейчас я бы хотела немного поведать о полезных качествах и свойствах этого овоща. Тыква очень хорошо усваивается организмом и широко применяется даже для детского и диетического питания. Тыква — это своего рода природный витаминно-минеральный комплекс. Чемпионом среди витаминов, содержащихся в тыкве, является бета-каротин, тыква богата витаминами С, Е, В1, В2, РР. В ней много калия, кальция, железа, магния, меди, цинка, кобальта, кремния, фтора. И еще один не менее важный плюс, конечно семечки! Ммм, вкуснятина.
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
26626 
