|
|
Найдется немало людей, которые при слове «запеканка» сморщат нос. А между прочим, это одно из самых полезных и вкусных блюд для завтрака или ужина. Секрет ее отменного вкуса и нежной текстуры кроется в правильном приготовлении. Если ее выпечь по всем правилам, даже непримиримые противники творога, отведав кусочек, попросят добавки. Она не должна напоминать мокрое клейкое тесто. Ее текстура должна быть пышной, воздушной и пропеченной. Если вас не устраивают встречающиеся крупинки творога, всего-то и надо, перед выпечкой перемешать тесто миксером или блендером.
любимое блюдо для всей семьи
В нашей семье вечерний ритуал.За пару часов до сна съесть кусочек творожной запеканки.Наверное, это из-за мужа. Он профессионально занимается спортом и для него белок-незаменимая вещь. В твороге содержится белок,который долго расщепляется нашим организмом( казеиновый ),поэтому его и стоит употреблять на ночь,чтобы мышцы во время сна не разрушались. Я делаю запеканку по такому рецепту: 2 пачки обезжиренного творога, 1 желток, 5 белков, ванилин и заменитель сахара перемешиваю и отправляю в духовку на 50 минут. Делаю пюре из черники и поливаю готовую запеканку. Приятного аппетита)))
ой творожная запеканка как я ее обожаю прям пишу и слюньки текут сьела бы сейчас пару кусочков))) готовить так вкусно не получается как нам давали в роддоме )))) просто обожала. Сколько раз пыталась приготовить но что то все не то(( ребенок у меня обожает творог вот мы то с сахарочком на ужин поедим то с изюмом вкуснотище еще то
Вот все любят запеканку, даже когда нам в школе давали по утрам запеканку, все её ели с удовольствием, кроме меня. Мне запеканка не нравится вообще, не моё это. Я вообще довольно капризная в еде, есть те вещи которые мне нравятся, их и ем всегда с удовольствием, а если вижу, что что-то не моё и я это не съем, даже не стоит предлагать, ни за что, даже не попробую.
Безумно любит творожную запеканочкв муж.хоть он и не сластена, но к чаю десерт из творога никого не оставит равнодушным.творожную запеканочку я посыпаю сухой крошкой из тертого на терке маргарина муки и сахарной пудры.иногда украшаю киви и дольками ананаса когда хочется чего то красивого приятного и вкусного.вкусняшка нашей семьи
Творожная запеканочка... Ммм, любимое блюдо!) а когда чувствую ее запах, вспоминаю себя лет в 5, детский садик и тарелочки с этой запеканкой! Хотя тогда я была более равнодушна к этому продукту, а сейчас очень люблю и ем с удовольствием. Готовить я ее тоже не умею, хоть и пробовала несколько раз, но не очень удачно, по мне легче приготовить из творога обычные сырники, или съесть его сырым. Но я или прошу маму приготовить, или покупаю запеканку в магазине - благо сейчас огромный выбор и можно купить или замороженную для микроволновки, или свежую на развес. А в кафе если есть в меню запеканка - обязательно закажу ее. Вот так сильно я ее люблю!)
когда ходила в садик то помню что творожную запеканку нам давали часто. она была сладкая сверху с румяной корочкой а внутри с изюмом. но не смотря что она вкусная не всем детям она нравилась. в роддоме тоже давали запеканку очень вкусную. а вот дома я ее совсем не запекаю да и как то даже не пробовала и рецепт не знаю
Любимая запеканка
Наверное запеканка творожная всем детям нравится. Начиная с садика и заканчивая сегодняшним днем, этот десерт для меня остается любимым. Я прям таки могу один весь противень съесть и не поморщусь))). Мои дети тоже обожают запеканку. Дома мы готовим редко, но метко, остается даже на следующий день и я весьма рад этому событию))).
Детское наказание моё просто было! Ну не любил я эти запеканки! Ни творожные, ни морковные, ни яичные, ни комбинированные, ни какие-бы то не было) А меня заставляли их есть!) Ну, типа очень полезно) Так-то действительно полезно, но понял я это поздно) И есть я их начал только в зрелом возрасте. По самому простому рецепту, ниже их много)
Очень и очень люблю. Пробовала приготовить в мультиварке, пригорела. так, что готовлю в обычной духовке. Давно уже не делала поэтому рецепт не помню. Выискиваю всегда классический рецепт, чтоб как в садике. Дети не едят, дочка не любит, сын еще не дорос. Вот если сын будет её любить, конечно буду тогда её готовить и себя побалую.
Из всех запеканок, которые я люблю, больше всего предпочитаю творожную запеканку, на мой взгляд она самая вкусная.
Сами делаем не часто. Помню первый раз я запеканку творожную попробовала в больнице, и она мне очень понравилась.
Мне нравится запеканка творожная с макаронами. Также очень вкусно добавить к запеканке сметану.
вкусно
Готовить запеканку я не умею)))но скажу, что люблю по утрам на завтрак ее кушать. Люблю обычную с изюмом, бе зо всякий других добавок. Предпочитаю только с магазинной творожной массы, так как запеканка по вкусу получается гораздо нежнее. Еще не люблю слишком подсушенную, чтобы в меру была пропеченная. А дети наши так вообще лопают с большим удовольствием запеканку.
Запеканка для сладкоежек
Вот по данному рецепту из интернета правда яиц взяла 3шт(вместо 5шт) получилось не хуже Ингредиенты: - творог – 500 г;
- сгущенка – 400 мл;
- яйцо – 5 шт.
Приготовление Яйца взбиваем миксером, выливаем сгущенное молоко и перемешиваем. Творог
сначала протираем через сито, а потом выкладываем к яичной смеси, и
взбиваем все вместе ложкой. В результате у вас должна получиться жидкая,
однородная масса. Духовку разогреваем до 200 градусов. Творожное тесто
выливаем в форму, смазанную маслом, и выпекаем десерт примерно минут 25. Как только творог загустеет, кладем поверх запеканки небольшой
кусочек сливочного маслица для получения аппетитной корочки. Готовую
творожную запеканку осторожно достаем из духового шкафа, остужаем и
нарезаем кусочками. Подаем ее со сметаной
Запеканка получилась вкусной,но на мой взляд очень сладкая.Ребенку очень понравилась.
вкусно и полезно
творожная запеканка на мой взгляд это всегда вкусно, если приготовлена в домашних условия. У купила специальную формочку небольшую для запекания запеканки. В творог добавляю йцо, сметану, сахара и манку, все это взбиваю блендером. Почему бледнером, потому то запеканка еще нежнее и вкуснее становится! Любим мы с изюмом, так что каждый раз жменю изюма добавляем. Минут 2-30 и готов! Очень вкусно. А если готовить в мультиварке, то там режим смотреть нужно каждой модели может быть по разному.
Кстати, а вам тоже, если сказать «вкусная творожная запеканка», то вспоминается детский сад или столовая в начальных классах школы?от уж странно, но из всех блюд общепита с любовью вспоминается именно творожная запеканка и пышный, высокий омлет.Ингредиенты для творожной запеканки как в садике: — 500 г творога, — 50 г молока, — 50 г сметаны, — 100 г сахара, — 100 г манки, — 2 яйца, — ванилин на кончике ножа, — сливочное масло для смазывания формы, — еще немного манки для обсыпки формы.
К запеканке я отношусь совершенно равнодушно.Если есть покушаю,нет-и не надо.Если кушаю ее то только со сметаной,и в ней должен присутствовать изюм.И ещё я привереда в этом плане.Мне надо чтобы запеканка была приготовлена не из своего творога.Так как я не люблю молоко в любом виде и если например у меня свекровь готовит творог,и я вижу что потом она из этого творога делает запеканку,я её кушать не стану.
очень вкусная запеканка)
творожную запеканку очень люблю,особенно если ее мама готовит.так же творожная запеканка очень полезная,в твороге очень много кальция.самый легкий способ приготовления это на сгущенке.на банку сгущенки пол килограмма творога и 2-3 яйца.все хорошенько перемешиваем и в духовку на 30-40 минут.можно добавить сухофрукты6изюм,курагу....
Люблю её с детства очень вкусная запеканка с вареньем или сгущенкой прекрасна, отлично и круто думаю это замечательно что бывает в меню детских садах кормят детей они навярняка с удовольствием едят так же полезна для здровья тем более есть витамин кальций так необходим особенно зимой, осенью очень хорошо.
Запеканка - у нас в семье традиционное блюдо! Раз в неделю готовлю точно. Во-первых, она очень полезная - кальций в твороге, витамины в фруктах (я всегда добавляю фрукты или ягоды). Во-вторых, готовится очень быстро и не требует много времени. Готовую запеканку я люблю есть со сметаной, а мужу нравится со сгущенкой или медом.
раньше, очень любила запеканку, еще со школы.. научилась её готовить, теперь настолько переела, что даже слово запеканка творожная вызывает ужас)))) ахаха, ела на протяжении 6 месяцев-каждое утро))рецепт : взбить 5 яиц,добавить полстакана сахара,щепотку соли, упаковку ванилина,ложку майонеза ( не бойтесь , он не испортит вкус),1 кг творога( лучше колбаской),полстакана муки и полстакана манки, потереть цедру лимона ( можно побольше) и добавить изюм (заранее замоченный в горячей воде на 5 минут). дать настояться этой массе в теплом месте примерно час! далее добавляем соду на кончике ложки и ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 40 минут!
Мамина творожная запеканка - это просто чудо! В детстве, помню, часто упрашивала маму испечь ее. К запеканке мама часто варила специальный соус-крем, которым она кусочки запеканки поливала. И такая вкуснотища получалась... просто за уши не оторвать было. В лицейской столовой нам иногда давали запеканку на завтрак, но она абсолютно не сравнится с той, маминой..
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
