Пирог с рыбой /

Неделя у меня выдалась та еще. И, главное, не кончается. А моск мой малосильный и так загружен по самое не могу. Поэтому сегодня я решила отдохнуть головой и испечь пирог с рыбой и рисом. Тем более завтра праздник. Даже два - Никола Зимний и день рождения моей бабушки. А моя яврейская бабушка пекла такие пироги, которые больше никто не печет. Даже и пробовать не стоит!

Поэтому мой пирог с рыбой и рисом был задуман вполне Славяно-Арийским, причем годящимся для Рождественского поста. Тесто я поставила на сухих (Славяно-Арийских естественно) дрожжах Саф-Момент, еще в тесто были добавлены мука, вода, соль, сахар и растительное масло. Все на глаз. Вода добавляется теплая, поэтому тесто подходит быстро.

Для начинки я отварила рис, обжарила лук и размяла банку скумбрии с добавлением масла. Потом я решила, что рыбы мало и сварила кусок горбуши. Сваренный кусок я тоже раздолбала в начинку.

Потом полученную массу я слегка поперчила и слепила пирог. Красивые пироги, честно говоря, не моя специализация - так сожрут. Тем более продукты я туда положила хорошие. Ах да, чуть не забыла! Пекла я пирог с рыбой и рисом на пергаменте, потому что страсть не люблю отмывать растительное масло с противня. Сливочное масло отмывается нормально, а растительное какое-то липкое делается.

Пекла пирог 30 минут при 180 градусах. Пахнет вкусно. Даже мама прониклась. После того, как достала пирог из духовки, смазала его крепким сладким чаем, накрыла пергаментом и полотенцем. Есть буду завтра, сегодня поздно уже.

Вообще-то я пекла такой пирог с рыбой и рисом пару раз - он вполне вкусный.

Пирог с рыбой готовим часто. Ну как готовим, мужа прошу почистить картошку и открыть консервные банки, остальное все делаю я.

К рыбе я отношусь уважительно, а к пирогам так вообще неравнодушна). Очень нравится мне пирог с рыбой. Не всегда же сладкие пироги кушать. В последнее время я делаю быстрый ленивый пирог. Покупаю слоеное тесто. Два листа раскатываю. На один намазываю немного майонеза, затем кладу рыбу из консервов и картофельное пюре. Вторым листом накрываю, защипываю. В моей духовке все это быстро печется, не более получаса. А потом это почти сразу съедается. Очень вкусно. Вот только тесто это не совсем полезное, да еще и жирное.

В моем арсенале кулинарных рецептов есть несколько пирогов, которые я время от времени готовлю. Мои, так сказать. Вот один из них, я его делаю их рыбных консервов, в частности из горбуши. Могут быть варианты.

Пирог с рыбой (как и рыба вообще) мне нравится. но вот только смотря как его приготовить. Я частенько делаю пирог такой, рыбу, филе отвариваю, режу кусочками и смешиваю с вареным рисом. Лук если и ложу, то мелко-мелко режу его и сильно обжариваю на сковороде.

Мне очень нравится пирог с рыбой.Обычно я его покупаю в магазине или если там не бывает

Мне нравиться пирог с рыбой и с рисом , обычно я делаю с сайрой . Но сегодня я решила приготовить с фаршем и рисом, у меня немного остался отваренный рис и я взяла обжарила фарш, немного посолила и поперчила всё смешала. Сделала тесто сдобное дрожжевое и испекла пирог . Очень вкусный получился мой муж очень обрадовался и аппетитом попил чай. Вот какой он у меня получился.

Пироги с рыбой это очень вкусно, с обалденным волнующим притягательным запахом. Я люблю печь пироги с мойвой, беломорской селедкой, треской, горбушей, с палтусом и семгой всегда как праздник. Из дрожжевого теста закрытые и открытые пироги и пирожки получаются. Часто к рыбке лучок мелконарезанный добавляю, иногда зеленый, он придает хороший вкус.

Пироги с рыбой делаем частенько.Очень люблю пирог с мойвой и со скумбрией.К рыбе добавляю много обжаренного лука репчатого и масло сливочное.Тесто простое дрожжевое беру,но можно и с песочным поэксперементировать,или на кефирном.

Я, когда слышу название "пирог с рыбой", вспоминаю мой первый рыбный пирог.
Он должен был быть с рисом и консервированной рыбой.
Я только вышла замуж, было мне 20 лет, решила блеснуть кулинарным талантом перед любимым супругом.
Была у меня кулинарная книга, очень классная, с множеством фото и подробным описанием рецептов.
И вот, полностью понадеявшись на рецепт, приготовила начинку для пирога, сделала как написано - смешайте рис и размятые консервы... А что рис надо сварить, не написали... И чего я сама не догадалась, думала разварится в процессе запекания...
В общем, пирог тот мы не доели, после первого надкуса ощутили твердые зернышки риса, и аппетит сразу пропал))
А вообще, пирог с рыбой - блюдо обалденное, особенно если рыба свежая, а не консервированная, начинка получается сочной, ароматной и вкусной. Правда сама уже не пеку, хватает угощений свекрови или в гостях у друзей.

Пироги с рыбой бывают совершенно разные. В основном я предпочитаю пироги с капустой и с рыбой, а рыба может быть любая - судак, карп, сом, семга. С двумя последними получится посочнее и пожирнее.

Начинку иногда делаю из квашеной капусты, а иногда тушу свежую - в любом варианте вкусно. Если неохота возиться с капустой, готовлю с рисом.

Особенно вкусные пироги с рыбой получаются у бабушки - она готовит огромный пирог - он сочный, много рыбы внутри. Она рыбу кладет целыми кусками, а я люблю рыбу отделить от кости и порезать на кусочки - так проще есть.

А если нет свежей рыбы, то изредка готовлю пирог с рыбными консервами - тоже совсем неплохой вариант, а также очень быстрый. А вообще это блюдо очень люблю, так как пироги предпочитаю есть в печеном виде - так полезнее и вкуснее.

Пирог с рыбой- это мое "коронное блюдо"! Готовлю так: покупаю слоенное тесто (разницы нет, что бездожжевое, что дрожжевое, и так, и так люблю). Делю пополам. Из одной половины делаю "донышко", мариную горбушу с солью, луком, специями и растительным маслом в течение сорока минут. Кости предварительно ВСЕ вынимаю. Выкладываю на "донышко", накрываю "крышечкой", делаю небольшие надрезы, чтобы тесто не вздулось. Сорок минут выпекаю при температуре двести градусов. Очень вкусно и не дорого!

Ну день начался классно пришли гости включили музыку и запели цыгане и настроение поднялось , да ещё кофейку кружечку и я решаю сделать для гостей пирог с рыбой . Тесто приготовила быстро - филе лежало готовое нарезала луку репкой и раскатала тесто . На тесто выложила немного отварного риса , на рис положила рыбу разделанную тонкими пластиками , засыпала луком порезанным - поперчила , посолила и положила 5 кусочков маргарина и небольшие листики лаврового листа и верхним пластом закрыла и в духовку . Пирог получился отменным вкусным сочным и душистым . Можно сказать и высший пилотаж по вкусу пирога . Верхняя пластина такая тонкая видно даже лук . Гости были все довольны и пирога больше нет .

Я люблю пирог с рыбой с добавлением картошки, мелко накрошен и уложен между рыбками. Рыбу можно класть разную, жена обычно стряпает с карпом или лещом. Получается очень вкусно. Вот старшая дочка такой рыбный пирог не очень любит, она больше предпочитает рыбу с консервов. Берет скумбрию в масле и стряпает. Кстати, тоже аппетитно получается.

Пирог с рыбой я люблю, при условии, что я его сама готовлю. Я никогда не любила толстое тесто и мало начинки, поэтому предпочитаю готовить только сама. В тесто я просто добавляю допустим не пакет дрожжей, а половину. Начинку я люблю из семги, лука и риса. Когда ночинка вся уложена, поливаю чуть растительным маслом и сверху еще ложу сливочное, получается очень сочный пирог. Готовить нужно не более 30 минут, а то он будет очень сухим.

Пирог из рыбной консервы, очень частый гость на нашем столе. Быстро, просто и вкусно, это для меня очень часто является важными критериями в выборе "блюда" к чаю. Готовлю его всегда из слоеного теста, он тогда получается более нежным, сайра консервированная, лучек, можно добавить при желании яйцо и немного муки. Готовится около 15-20 минут и можно с большим удовольствием попить чайку всей семьей.

Мои что-то плохо едят пирог с рыбой,им мясо подавай!А вот мне нравится,только я делаю с сайрой или скумбрией и рисом!возиться с варкой рыбы не надо,меньше хлопот!Да если честно,я не люблю запах свежей рыбы,а когда варишь её,так вообще хоть нос затыкай!Делаю такой пирог где-то раз в 2-3 месяца,в охотку поесть можно!Многое в рыбном пироге зависит от теста!

Пирог с рыбой у мня бывает разный. Можно и из мойвы (главное головы с кишками оторвать), можно и из горбуши, а ежели повезёт, можно и из муксуна!)
Вкуснища одним словом. Я делаю песочное тесто: маргарин размягченный, соль, пару яиц, стакан сметаны, муки, сколько возьмётся, замешиваем, минут на 30 в холодильник, а пока готовлю начинку: картошку режу, лук на тёрочке, кусочки рыбки, приправки.
Пирог оформляю, да в духовку отправляю. Даже дети едят с удовольствием.

С этим пирогом у меня не очень хорошие воспоминания остались и именно по этому сейчас и нет желания готовить. Когда дочке было 2 годика я приготовила пирог из рыбы и видимо переборщила с маслом и получился очень жирный. У дочки была сильная рвота долго пришлось мне помучиться. Так в целом пирог очень вкусный, особенно мне нравиться с горбушей.

Мне нравятся рыбные пироги из консервы, из свежей рыбы не очень люблю. Вот из сайры очень люблю или гарбуши, но это уже напорядок дороже. Сама ни разу не делала, ем по праздникам у родной тетушки или у сестры. Не то, чтоб для меня это сложно, просто пока не довелось испечь. А на картинке пирог ну просто произведение искуства, такой бы я непрочь научится готовить.