Черёмуха /

Черемуха - сколько написано песен, стихов про это дерево?! И не сосчитать, ведь черемуха своим цветением с ума сведет, аромат разносит далеко-далеко, приглашая пчел полакомиться нектаром, заодно и опылить ее цветы, чтобы потом мы могли лакомиться вкусными и полезными плодами. Который богат витаминами и полезными свойствами, поэтому мы и стараемся запастись плодами черемухи на зиму, когда организму требуются витамины.

Черёмуха здорово украшает долины кузбасских рек во время цветения в мае месяце. Едешь на электричке, а по сторонам видно то цветущую черёмуху, то цветущие яблони. В городе зацветает сирень. Красота! Вспоминается почему то "Чёрный обелиск": "Стоит конец апреля, и жаркое солнце словно опрокидывает на нас гигантскую чашу, полную ветра и света. Мы останавливаемся. Сад охвачен зелёным пламенем, весна поёт в молодой листве тополей, точно арфа, и зацветает сирень."
Но это всё лирика. На практике черёмуха может вырастать до размеров хорошего такого дерева. И самым полезным её качеством является то, что на ней спеют вкусные ягоды. Их можно высушить, затем смелеть, затем сделать пироги. Пальчики оближешь.
Интересно собирая черёмуху лазить по приречному лесу тенистому и загадочному.

Очень люблю когда цветет черемуха,этот запах и дерево я ни с чем не перепутаю,потому что я его первый раз увидел в Сибири.У нас тоже растет черемуха но очень мало, больше на западной Украине.Я помню когда она цвела, то одна моя знакомая сказала что очень любит когда цветет черемуха,и я с другом решили пойти и наломать веток цветущей черемухи.И вот дождались когда немного стеменеет,ну что бы люди не видели,а то деревья росли возле домов,и с другом пошли, и вот идем а темно же было местность почти не знакомая,подходим и начинаем ломать а потом приглядываемся а мы на кладбище.Вот потом вместе с черемухой и с ее запахом,да и вместе с нашим,бегом оттуда не оглядываясь.

Я люблю черемуху. Раньше часто собирали с мамой эти ягоды. Потом прокручивали через мясорубку. А зимой кушали данное варенье или использовали в качестве начинки для печенья.

На улице, где я жила, постоянно росла черемуха. Мы с ребятами каждое лето ее уплетали. Черная, она так вязала язык, он становился коричневым, как-то какаш... чего объелся и руки тоже от нее красились. Вроде и не сказать, что она была вкусной, а все равно ее ели.

Черёмуха растёт в Башкирии в огромном количестве. Особенно красивы пейзажи во время цветения деревьев.
А как же было хорошо в детстве лазить по черёмуховым деревьям и трескать черёмушки и стреляться косточками.
Придёшь домой, зубы и язык чернющие, я довольная, а бабуля не очень.
Так вот, чтобы от лазания по деревьям меня отвадить, бабушка стала заставлять меня это делать )
Повесит на шею маленькое ведёрко и говорит, иди, как наполнишь, домой придёшь.
А когда можно, да ещё и нужно, что-то совсем по деревьям лазать не охота...
До сих пор помню бабулины пироги с черёмухой, которые она пекла в печи в больших количествах. Таких вкусных пирогов я не ела нигде... И уже не поем...(
А в какой-то год все черёмуховые деревья покрылись белой плесенью, похожей больше на пух, в котором было куча червячков... Несколько лет после этой заразы черемухи не плодоносили, на восстановление ушло много времени.

"Черемуха душистая
 С весною расцвела
 И ветки золотистые,
 Что кудри, завила."
  (С. А. Есенин)

 

Эти строки сразу приходят на ум в мае, когда и зацветает черемуха, которую заслуженно называют королевой весны. Ее запах поистине может свести с ума, ведь эта красавица насквозь пропитана синильной кислотой. Всего десяти минут хватит для того, чтобы погубить крысу, помещенную под колпак с измельченными листьями черемухи.
Но, несмотря на свою ядовитость, черемуху широко используют в медицинских целях, причем, в ход идут все части дерева.
Отвар плодов применяют внутрь при поносах и гастритах, а наружно - при грибковых заболеваниях кожи.
Настой плодов применяется в гинекологии, а настой цветков - для лечения поджелудочной железы, легких форм диабета, или, наружно, для промывания глаз.
Отвар коры помогает при лихорадке, простуде, кашле, цистите. В народной медицине с помощью черемухи лечили подагру, ревматизм и туберкулез легких. Нашла сегодня в интернете интересные рецепты от полиартрита и рака внутренних органов.
Но применять все эти препараты следует с большой осторожностью, злоупотребление ими может вызвать отравление синильной кислотой, а также они противопоказаны при запорах, геморрое, трещинах в прямой кишке и при беременности.
Применяют черемуху и в кулинарии - едят свежие плоды, используют их для наливок, настоек, прохладительных напитков, а порошок из сухих плодов - хорошая начинка для пирогов, его добавляют в муку для придания особого аромата хлебу.
Черемухой я просто любуюсь, наслаждаясь ее запахом во время ее цветения, а вот на вкус мне ее плоды не понравились, не люблю ягоды, которые вяжут во рту.

Все знают,что когда цветет черемуха если стояла жаркая погода,то она обязательно испортится,но не надолго.В детстве помню подождешь пока черемуха отцветет и лазишь по деревьям ягоды собираешь.Это ягодой я думаю никогда не наешься,потому что она такая сладенькая,но с косточками.Потом рот после неё такой вязкий.Об щипаешь все деревья потом идешь домой мыться,все ноги и руки исцарапанные.Детство веселое детство

Черемуха черемухе рознь. Вкус плодов бывает абсолютно разным. У нашей бабушки в саду росла черемуха, ей было очень много лет, была очень плодоносной, так вот ее ягодки были настолько крупными, вкусными и сладкими, что к нам но ночам бегали мальчишки со всей деревни полакомиться. Такой черемухи я больше нигде не встречала. И вяжущего действия совсем не ощущалось.
А та черемуха, что росла, например, у речки, имела уже плоды помельче, кислее и ужасно вяжущие, такой черемухи много не съешь!

Я просто обожаю цветение черёмухи такой запах не передать словами . Яркий неповторимый аромат и кисти с белыми цветами . Помню ломали черёмуху охапками . В детстве лазили по кустам и собирали черёмуху такая вкусная весь рот свяжет . Мама напечёт пирожков и мы дети счастливые и довольные уплетали душистые пирожки с черёмухой . Сейчас возраст и черёмуху не найти , а у нас во дворе стоит один кустик и когда цветёт я встаю и стою не могу надышаться запахом черёмухи из детства . Черёмуха обыкновенная помогает человеку при авитаминозе , упадке сил . Является мочегонным успокоительным и противоспалительным , вяжет и останавливает диарею .

Черёмуха сейчас растёт у нас перед окном,почти в обнимку с липой.А раньше она росла совсем рядом с домом,прямо у двери,она была пятиствольная и ветки её ложились прямо на крышу террасы.Цветёт она в мае,где-то в середине,когда уже тепло,но именно в дни её цветения опять холодает и холода эти называют черёмуховыми.И запах у этого дерева слишком сильный,и действительно от него болит голова,поэтому не рекомендуют ставить букеты из черёмухи дома. Вкус ягоды сладкий,сильно вяжущий во рту,внутри косточка.Когда-то моя бабушка пекла пресные пироги с черёмухой,предварительно перемолов её через мясорубку.Вкусно было.А ещё был случай в юности.Мы с сестрой остались дома одни на какое-то время и чтобы было не скучно позвали пожить к себе подружек.И вот,сестра с одной из них решили не спать и встретить рассвет,а чтобы не уснуть пошли на крышу террасы есть черёмуху.Итог их ночной неспячки был завтрак:Жареная молодая мелкая картошка в мундире и компот из черёмухи ! Прикольно,но пробовать не стоит)))) Сейчас мы её совсем не едим,а детям моим не понравилась.

В детстве,вечно лазили по черемухе и ели ее плоды горстями.А маме потом приходилось как-нибудь стараться отстирать следы от этих ягод.Ну а мне оттереть синие губы и язык).Кстати,чаще причиной нашего нахождения именно на черемухе,были бронзовики(это такие зеленые красивые жуки),которые вечно над ней кружили.Ну а когда это дерево цветет,запах распространяется по всюду и такая красота во дворе.

Черемуху ем горстями,очень уж нравится и красная и черная,но последняя больше.Была помладше безжалостно отламывала огромную ветищу и садилась где нибудь в укромное место есть ягодки.Род сводило очень...бррр...самое классное ощущение.Насуешь полный рот ягод обсосешь мякоть и плюешься потом косточками ходишь.Домой перепачканная приходила...вкусное было детство чего я только не попробовала.

Красиво цветет по весне! И к тому же очень вкусная ягода, хоть и вяжет язык))) 

Около нашего дома растет черная черемуха, цвела весной очень долго и красиво, а вот ягод не очень много было. А вот у бабушки моей была красная черемуха, деревце небольшое было, а цвела всегда густо и ягод очень-очень много, прям гроздьями висели, мы ходили к бабушке и она нам ветками отламывала.

С черемухой связаны воспоминания детства. Там, где я росла, много черемухи было. Ягоды мне на вкус совсем не нравятся, а вот цветет она чудно! Детьми часто пугали друг друга, показывая синий язык.

С детства помню эту красавицу черемуху. В деревне во дворе у нас росла, высокая была, метров 7 наверно в высоту. Когда цвела на улице все время холодно было. Цветы у нее красивые, стояла она вся белая как невеста)) Бабуля пекла пирог с черемухой, очень вкусный был. Вот черемуху только в пироге и ела, еще правда свежую немного пробовала, но она вяжет и поэтому больно то не хотелось)) А пирог бабушкин до сих пор помню, вкусный был, сладкий. Черемуха хорошо помогает от диареи, благодаря своим вяжущим свойствам.

У моей мамы в саду растут два деревца черемухи.Раньше всегда сидели на заборе вечерами и ели черемуху.Мне черемуха нравилась всегда.Нравится когда она цветет,деревья сразу становятся белыми и красивыми.Я всегда собираю листья черемухи и сушу на зиму.Когда у ребенка был понос,его поила отваром черемухи,чтоб не пичкать химией.И сами частенько пьем.

У бабушки на даче много лет росла черемуха. Спросом они особо не пользовались. Я ради интереса поела немного ягод. Ох и вяжет во рту. С тех пор не ем их. Такие ощущения мне абсолютно не нравятся. Однажды их зачем-то на зиму заморозила, но так ни разу не достала. Просто выбросила. Начиталась, что от долгого лежания в косточках скапливается ядовитая синильная кислота.
А на Новый год пробовала из черемуховой муки испечь торт. Не понравился мне. Либо у меня не получилось. Так что с черемухой я не дружу.

Как же я люблю конец лета, когда можно полакомится черемухой! Как она прекрасна! Иной раз она мне снится, когда то в детстве в деревне (нет уже того дома... той крыши..) сидя на крыше дома - спадала туда и черемуха. Как прекрасно было это время вспоминаешь только сейчас, когда все уже потеряно навсегда. Даже то, что дед ругался когда приходил домой, а мы все на крыше - даже это мимолетное воспоминание добрых глаз деда, который пытался показаться злым и сердитым - прекрасно. Мой опыт поедания тонны ЧУМОРУХИ ( как мы ее называли) именно такой и ассоциации атаки.