|
|
Почему же именно мандарины
Так почему же именно мандарины стали символом Нового года? Не арбуз и не кокос? Все вопросы к китайцам и советскому дефициту. "Мандарин" с китайского переводится как "Богач". Позволить себе мандарины могли только зажиточные китайцы. Приходя в гости на празднование НГ они дарили хозяевам два мандарина (звучит как "деньги") , а когда уходили домой, в ответ от хозяев тоже получали мандарины с пожеланиями богатства. А восемь мандаринов, уложенных в круг, означают у китайцев символ бесконечности (добра, удачи, здоровья и т.д.)   В послевоенные годы и во времена советского дефицита тоже не каждая семья могла себе позволить купить мандарины (и не только их). Поставлялись они из Грузии и Абхазии как раз к концу декабря (время их созревания). Потому как только появлялись, вмиг раскупались наряду с шампанским. Плюс яркая окраска и приятный запах цитрусовых, смешанный с запахом хвои, создавали позитивное настроение.   Так и прижилась у нас традиция покупать и есть мандарины в большом количестве именно на НГ. А так же украшать ими новогодний стол и даже елку.  
Любимый фрукт мандарин
Любовь к мандаринам привилась мне с детства. Советское детство было не особо аллергическим, мандарины советские дети ели в период Нового года, и поэтому для меня Новый год как праздник всегда пахнет мандаринами, до сих пор. В новогодний период я съедаю много мандаринов, бывает даже до почесываний, простите за подробности. Потому что мандарины вкусные и легко чистятся. Оно и название свое получили благодаря этому свойству - Википедия говорит, что французское se mondar означает "легко очищаться". Нельзя не сказать и о жизнерадостном цвете мандаринов - оранжевом. В скудную на цвета зиму мандарин самое то для хорошего настроения. Нравится и запах мандаринов - запах праздника, радости и веселья. Несмотря на то, что в России мандарины не растут, они остаются доступными для россиян, и это хорошо. Потому что у всех должна быть возможность получить свой маленький праздник - мандарин.
Пол кило мандаринов
Лёха мне звонит: "Здорово! Чё делаешь?" Я говорю: "Привет! Да так, ни чего особенного, мандарин чищу". А он: "А чё за мандарины?" Я: "Да, обычные, абхазские кажется. А ты, чё хотел-то?" Лёха: "Так себе, у тебя мандарины. Мне вот, на работе сегодня, крымские, пятизвёздочные мандарины подарили - пол кило. Будешь?" Я говорю: "Что же, я дурак что-ли, от крымских, пятизвёздочных мандаринов отказываться". А он: "Ну, всё тогда. Через 10 минут я у тебя".
В общем, мы в ту пятницу, душевно подзарядились витаминами. Килограмм абхазских, плюс пол кило крымского, пятизвёздочного и авитаминоз нам уже не грозит.
Всем сладких мандаринов и с наступающим Новым годом!
Зимний символ Нового Года
Ну какой Новый год может пройти без мандаринов???
Мандарины - как же мы раньше без вас жили? Помню, те времена, когда мама или вообще мандарины не могла купить вследствие тотального дефицита, или приносила домой их настолько мало, что мы ими вообще не наедались.
Помню один курьезный случай с мандаринами, который произошел, когда мне было лет 10-12. Под Новый год мама прикупила мандарины и, чтобы мы заранее не нашли их по запаху, хорошенько завернула и спрятала от нас.
В начале марта по кухне пошел настолько отвратительный запах чего-то гниющего вдрызг, что пришлось перевернуть кухню верх дном, чтобы найти гнилые истекающие мандарины. Вернее то, что от них осталось.
Сейчас с покупкой мандаринов проблем нет. Были бы деньги. На прилавке разложено столько сортов мандаринов, что глаза разбегаются.
Мне больше нравятся мандарины с тонкой кожей, которые чистятся на Ура просто и легко. Нравятся мандарины без косточек и сладкие.
Мы всегда покупаем мандарины на Нг. Покупаем на традиционный фруктовый салат и просто поесть.
Запах на кухне от мандаринов стоит волшебно-новогодний. С десяток оранжевых солнышек отлично поднимают настроение и создают предпраздничный настрой.
мой любимый фрукт.
Мандарин действительно мой самый любимы,просто обожаемый фрукт.Я готово его кушать очень много,много,просто килограммами.И в любое время года.Слава Богу аллергии на него нет. А у кого то этот солнечный,яркий.оранжевый фрукт ассоциируется именно с новогодними праздниками с запахом хвои,с блеском елочных игрушек и хлопушками и бенгальскими огнями. Можно сделать вывод.Что даже у тех кто не любит мандарины .как люблю их я ,этот фрукт вызывает чувство праздника и восторга и отлично поднимает настроение. Мандарин богат на только витаминами но и отличным .скаочным настроением и ожиданием волшебства и чуда.
Мандарин-один из моих самых любимых фруктов, к сожалению и мужа тоже, поэтому приходится каждый купленный пакет с мандаринами делить на два, ибо ничего не достанется. Запах мандаринов и елки у всех ассоциируется с праздником-новым годом, сладкий ароматный фрукт никого не оставляет равнодушными. Также делаю бисквит с мандаринами, берем 4 яйца, стакан муки и стакан сахара, взбиваем на дно формы выкладываем мандарины, заливаем тестом и запекаем.
Князь среди цитрусовых
Мандарины люблю с детства и покупаю их чаще, чем другие цитрусовые плоды. В Тюмени попадаются разные мандарины - из Абхазии, Китая, Пакистана, Израиля, Египта, раньше и из стран ЕС были. Последнее время они стоят от 70 до 120 рублей, зависит от магазина и состояния продукта. Пару раз взял недорогие мандарины в "Магните", а они , похоже , оказались залежалые! Сухие какие-то, не сочные совсем. Пришлось выкинуть. Самые дешевые из крупных мандаринов мне попались в Марокко - в те времена они стоили 15 рублей за кило на рынках разных городов - очень вкусные! Самые дешевые из мелких ел в Мьянме, по 50 кьят за штуку, это 1\25 доллара.
Старых-добрых мандаринов из Аджарии давным-давно не ел, надо это дело исправить, еще мандарины из Западного Полушария остались неизученные.
Мандарин - витамин. Когда давать ребенку?
У меня нет аллергии на мандарины. Мне очень повезло. Мандарин для меня - не просто цитрусовый и полезный символ Нового года. Я уже несколько лет практикую поедание мандаринов для восстановления здоровья после гриппа и простуд.
Если вдруг чувствую упадок сил и снижение иммунитета, покупаю пару кг мандаринов и поедаю 3 - 4 дня. Моему организму это идет только на пользу. Во-первых, мандарины помогают очистится кишечнику, во - вторых, я насыщаюсь витаминами и становлюсь здоровее.
На прошлой неделе муж принес 7,5 кг мандаринов. Вот, говорит, быть может, доживут до Новогоднего стола.)) Берут меня сомнения. Уже половина мандаринов мы "уничтожили". Маленький сынишка еще ни разу не отказался от мандаринов. Кто бы ни ел этот прекрасный фрукт, обязательно вытребует дольку.
В больнице одна из мамочек удивилась - ты даешь мандарины такому маленькому?! Я стала давать цитрусовые в возрасте 9-ти месяцев. После прочтения книги Б.Спока "Ребенок и уход за ними". Если нет аллергической реакции на цитрусовые у ребенка, то мандарины и апельсины будут отличными витаминными добавками зимой для наших деток и принесут только пользу.
Мандарины стали атрибутами новогоднего стола. И запах мандаринов - запах праздничного настроения.
А мандариновые корочки, засушенные, нашли свое применение у дачников - настоем корок обрызгивают растения на даче, чтобы отпугнуть различных вредных насекомых.
Ароматный рыжик
Для меня мандарины - это исключительно символ Нового года (в принципе, как и у многих). И в другое время года я их почему-то не покупаю. Кушаю преимущественно в новогодние и рождественские праздники. И кажется, что Новый год без мандаринов не полноценен (наверное, это уже стереотип или привычка). Как правило, они растут в странах с теплым климатом. Парадоксально, что у русского человека они являются символом зимнего торжества ☺ В последнее время появилось в продаже так много различных сортов, сложно определиться, какие купить. Сегодня в магазине я просто растерялась. В итоге взяла первые попавшиеся. Они оказались круглыми, как апельсины, крупные и с очень плотной шкуркой. И, кстати, запах какой-то средний между апельсином и мандарином. Наверное, это гибрид.
Вообще я очень люблю и запах, и вкус мандаринов. Этот рыжий, сочный, небольшой фрукт напоминает о солнышке, тепле. И он очень кстати именно зимой. Некий согревающий душу символ. К тому же, как и любой цитрусовый фрукт, мандарин содержит очень много полезных витаминов. А зимой, чтобы не заболеть, нужно укреплять иммунитет, хотя бы потребляя полезные продукты.
В прошлые новогодние праздники я пекла манник с мандаринами. Думала, что-то путное получится. Но, как оказалось, мандарины лучше употреблять только в свежем виде. После тепловой обработки они совершенно теряют свой вкус, скорее всего, и полезные свойства. И, если вы хотите какой-нибудь праздничный пирог или торт с этим фруктом, используйте только сверху, как украшение.
Детская радость.
Мандаринки ! Какая же это была радость перед Новым годом! Заходишь в дом -а там....такой аромат,что прям голова кружится. Мне кажется таких вкусных мандарин,как в детстве, я никогда больше не ела. Или сейчас они напичканы всякими нитратами,или сорта другие? Но в детстве казалось,что вкуснее их ничего не было..Теперь я беру мандарины только на фруктовые салаты. И вот аромата такого уже нет. А жаль!
Мандарины... Ассоциации сразу Новый год. Волшебный фрукт с превосходным ароматом, кожура богата эфирными маслами. Чудесное настроение создает, позитивное, радостное. Наполняют мандарины витаминами организм, повышают аппетит, улучшают обменные процессы. И совсем маленькие с удовольствием уплетают и взрослые.
Как пахнет Новый год
Мандарины всегда у меня ассоциируются с Новогодними праздниками. С самого раннего детства. В мои школьные годы во времена СССР в пакете с новогодним подарком всегда была парочка этих оранжевых фруктов. Иногда к сожалению уже подгнивших. Но мы все равно радовались ароматному чуду. В магазинах вместо мандаринов были пустые полки.
Но у многих жителей страны СССР были на новогоднем столе мандарины.
У нас всегда на Новый год блюдо с вкусными ароматными красивыми мандаринами. Очистив оранжевый фрукт дом сразу наполняется запахом праздника и детства.
Мандарины мы любим и в повседневной жизни. Вкусный сочный фрукт утолит и жажду и голод. И пополнит организм запасами полезного витамина С.
Я больше всего люблю мандарины мелкие, сочные и без косточек. Чаще всего таким требованиям отвечают Марокканские мандарины. В магазинах сейчас мандарины на любой вкус. И разного размера, с листиками, с веточками. Такие могут стать настоящим украшением праздничного стола.
Всем желаю вкусных ароматных мандаринов и счастья в Новом году и хорошего настроения всегда!
Мандариновый пирог с манкой
Получилось вкусно и необычно! Нам понадобится: - 8 мандаринов; - 1 стакан сахара; - 1 стакан воды; - 4 яйца; - 1/2 стакана сахара; - 1 стакан манной крупы; Приготовление: Нужно взять четыре мандарина и порезать кружочками. Сварить сироп, взяв стакан сахара и воды, положить в него приготовленные мандарины и варить 5 мин. С других трех мандаринов снять цедру, почистить и сделать пюре. Из последнего мандарина выжать сок, который добавить в сироп после варки мандаринов, нужно чтобы сироп загустел немного и смесь чуть-чуть выпарилась. Четыре желтка взбить с 1/2 стакана стакана сахара, добавить цедру мандарина, пюре мандарина и манную крупу, все хорошо перемешать. Белки взбить в отдельной посуде и аккуратно добавить к мандариновому тесто. В форму выложите кружочки мандаринов, сверху залить тестом, пирог выпекается в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Если пирог начинает пригорать, можно накрыть его фольгой. Готовый пирог полейте мандариновым сиропом и поставьте обратно в выключенную духовку, чтобы пропитался. Через 10 минут можно вытащить и наслаждаться прекрасным пирогом красивого оранжевого цвета. Нежный и сочный пирог полюбится вам и вашим близким!)
Предыдущий отзыв
Мандарины символ Новогоднего стола
Мандарины я очень люблю. Мандарины: вкусные, сладкие, полезные и стоят не дорого. Лично для меня, мандарины - это символ праздничного, Новогоднего стола, да и стола на Рождество тоже. Не скажу, что ранешние мандарины чем-то отличались от нынешних, вовсе нет. Всё такие же сладкие, и всё так же задают праздничное настроение, поэтому, когда я их вижу на прилавке, рука сама тянется к ним.
Растут потихоньку.
Для меня мандарины это просто кусочки солнца, такие яркие, вкусные, ароматные. Стараюсь брать Абхазские, их могу ведрами есть. (но их все сложнее найти) И снова я косточки посадила, проросли только через два месяца при обильном поливе. Я даже думала что сгниют (по крайней мере попахивало не очень) но им видать нужно повышенную влажность.
До сих пор ассоциации с Новым годом
Мандарины и елка ранее были самой главной детской ассоциацией Новогоднего волшебства. Иногда они заменялись на более доступные апельсинчики. Особый аромат цитруса и вкус всегда радовали детскую душу больше, чем конфеты. Сейчас же этого добра как мандаринов, так и апельсинов горы в магазинах. На любой вкус и конечно же на любой кошелек. Даже с листочками и веточками продают. Я в этом году только за последний месяц купила наверное килограмм 10 этого оранжевого чуда. И много съела сама, это как в случае с семечками - невозможно остановиться.
Что хорошо, в отличие от семечек, этот ароматный плод не такой калорийный и хорошо восполняет недостаток витамина С. Так что можно есть с удовольствием, главное купить побольше и послаще.
аромат Нового года)))
Обожаю мандарины (больше, чем апельсины)!!! Для меня мандарины с детства ассоциируются с Новогодними подарками. Ведь именно в детстве в новогоднем подарке обязательно была 1-2 мандаринки, которые мы делили по долькам на всех и с наслаждением ели!))) Сейчас мандарины можно купить круглый год, но для меня они так и остаются ароматом Нового года и на Новогодние праздники на нашем столе обязательно много сладких ароматных мандаринок)
Жаль только, что если съесть много мандаринов, то может начаться аллергия(((
Вяленые мандарины.
Вяленые, или сушеные мандарины - великолепный полезный десерт. Как и вяленые лимоны, я храню сушеные мандарины в банке, и съедаю вместо конфеты. У меня вообще привычка вместо обычных сладостей съедать орехи или сухофрукты.
Вяленый мандарин сочный, он аппетитно выглядит, и я такими мандаринчиками украшаю выпечку, кладу их в творог с кефиром или в мороженое.
Мандарины магазинные , импортные не сравнимы с теми,которые я пробовала в г.Сухуми в 1983 году ,мы ездили в Грузию. Отдыхали в сезон мандаринов ,когда их собирали с деревьев ,помню нас отвезли на экскурсию на мандариновую плантацию и сказали сколько соберете ,все ваши :-)Мандарины падали с деревьев на землю ,как яблочки у нас .Это были великолепные деревья с громадными мандаринами ,больше напоминающие апельсины по размеру ,корочка тоненькая ,дольки большие,сочные ,сладкие,словно в меду ,мы с сестренкой только ими и питались там и никакого диатеза не было ,таких я больше и не видела :-))Помню родители отправили из Сухуми свои два чемодана посылкой по почте в Казань ,полностью набитыми этими мандаринами)),всем родственникам раздали в виде презента .
Для меня мандаринки - это символ Нового Года. Ну правда :) Когда еще мы едим мандарины в таком количестве, как не зимой? А запах ёлки и мандаринок напоминает о детской беззаботной радости, о новогоднем утре, когда под ёлкой находишь подарок от Дедушки Мороза :)
Но мандарины - это не только предвестник Нового Года. Но еще и очень полезные и вкусные фрукты! Оказывается, даже при бронхите мандарины помогают! Так что пошла я свой бронхит ими лечить) Заодно и настроение новогоднее поднимать :)
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
А мандарины завозили большими партиями из Абхазии, и уж к новому году они были на всех столах, даже если перед этим приходилось отстоять длиннющую очередь, а то еще и с дракой. Они были везде: в сладких подарках с елки, ими угощали в гостях, брали с собой в школу. Апельсины не пользовались таким громадным успехом.