|
|
|
Выберите город:
Еда
▼
|
Найти |
|
Поделиться
|
||||
Популярные города
|
Добавила:
Елена Ландыш
Печень люблю в любом виде,но мои домашние в основном едят только в виде оладьев. Поэтому приходиться делать их,чтоб и самой поесть и всех накормить.Я делаю из сырой ,не замороженной печенки,прокручиваю через мясорубку с луком,предварительно обжаренным.Посолить.поперчить по вкусу,иногда добавляю приправы для мяса.И вперед на немного смазанную малом сковороду,ложкой выкладываю полученную массу и обжариваю до готовности накрыв крышкой.
Рейтинг:
Детское питание.
Печенку в нашей семье просто в жареном виде не очень любят. А вот оладьи из нее едят с превеликим удовольствием. Часто их готовлю. Полезно , вкусно и быстро. В перемолотую печень добавляю немного лука и чеснока , для вкуса.Быстро обжариваю на сковороде до румяной корочки. А на стол подаю со сметаной. А на гарнир к таким оладушкам готовлю гречку. Да они и без гарнира хороши.
Рейтинг:
Ничего не имею против печенки и иногда даже ее готовлю, но вот печеночные котлеты или оладьи - увольте, не ем! Было время когда я спокойно могла их кушать. Оладьи как оладьи, вкусно, сытно. Но потом мама начала их готовить чуть ли не каждый день и пихать в худенькую в то время дочку. Наелась я их на всю оставшуюся жизнь! Даже при беглом взгляде на фото с ними, начинает подташнивать. Эх, лучше бы меня мама кормила печеночным паштетом, по крайней мере его я еще люблю)
Рейтинг:
Оладьи печеночные вкусненькое и оригинальное блюдо, причем их можно очень красиво подать к столу, украсив зеленью, помидорами, перчиком сладким... Море фантазии! В последнее время печень пропускаю через мясорубку и добавляю к ней лучше если есть вареная картошка, также пропущенная через мясорубку, лучок порезанный мелко, яйца, соль, майонез, перец. Получаются нежные и аппетитные оладьи, самое главное нет запаха печени и на вкус просто тают во рту. Чаще подаю с макаронами и сверху с подливкой.
Рейтинг:
Очень их люблю)мама часто их раньше делала)а я потом втихоря со стола таскала))
Иногда бывают проблемы с уровнем гемоглобина. Немного ниже норму он у меня периодически. Гемоглобин отлично повышает печень. Не могу сказать, что я поклонник обычной печени, а вот печеночные оладьи очень люблю. Готовятся они легко и просто, а вкус просто отличный. Делаю я из печени фарш, смешиваю с лучком (побольше его кладу), также перчу и солю. Тоже иногда замораживаю, но делаю это редко. Обычно сразу готовлю весь приготовленный объем. Такие котлетки обычно подаю с пюре или спагетти.
Рейтинг:
Вкусно и полезно
Печеночные оладьи я периодически готовлю и они съедаются у нас тут же - сколько бы не пожарила.
С некоторых пор мой муж перестал любить печень сметанном соусе, а печень есть нужно. Выходом для нас оказались печеночные оладьи! Те же полезные свойства печени, но в другом виде))) Я перекручиваю печень куриную в блендере, затем добавляю яйцо ,соль, соду, травки какие-нибудь и муку. Жарить быстро, вкусно как в горячем виде, так и в холодном, но до холодного у нас обычно не доходит.
Рейтинг:
Печень мои дети едят только в виде оладьев. Я пропускаю подмороженную печенку вместе с репчатым луком через мясорубку, процесс работы с подмороженной печенью проходит гораздо легче и быстрее. Добавляю яйцо, соль, специи, муку. Жарю на сковородке на небольшом огне. Оладушки из печени хороши как в горячем, так и в холодном виде. Дети делают бутерброды, укладывая на хлеб майонез, печеночный оладик, кружок свежего или маринованного огурца.
Рейтинг:
Обожаю печенку
Я вообще отношусь к тем людям которые не едят все подрят. А вот печенка одно из моих любимых блюд, а оладьи так вообще обожаю. Я их часто готовлю сама, моим членам секмьи они очень нравятся, Я их делаю в основном с говяжей печени,раньше делала из оленьей печени. Печень перекручиваю на мясорубке, добавляю соль, муку все "на глаз" особо не придерживаюсь рецепта,затем размешиваю до однородной констинтенции и жарю. Жарятся они быстро, съедались со сметаной.
Рейтинг:
Жень, а почему если блюдо одно из любимых стоит всего 2 звездочки рейтинг?
Так получилось что в мое семье кроме меня никто не любит печень А я ее просто обожаю в любом виде вареную жаренную, в салатах, закусках. Не понимаю как можно ее не любить, она ж очень вкусная а самое главвное полезная. Я уже смирилась с тем что никто не ест но для себя любимой все равно нахожу время приготовить это и удивительно вкусные оладьи. Рецепт приготвления довольно прост печень пропустить через мясорубку с луком, специи, яйцо. молоко немного, соль и мука! Иногда я смазываю эти оладиь с майонезом предварительно добавив туда чеснока. Все смотрят как я аппетитно уплетаю оладушки но все равно никто не просит...
Рейтинг:
сегда любила и Люблю печень в любом приготовлении,а оладушки просто обожаю,с детства знаю,что это не только очень вкусный продукт,но и безумно полезный.Именно печёночные оладьи готовлю не так часто,как саму печёнку,но всё равно стараюсб часто вводить в рацион этот продукт,мои его едят с удовольствием,а мне то как приятно...знаю,что накормила семью очень полезным продуктом...
Рейтинг:
Печень я не особо люблю, а вот печеночные оладьи очень даже нравятся. Пеку их из говяжей печени, оладьи получаются очень мягкими, сочными, нежными, если приготовить к ним гарнир, например, картофельное пюре, то очень хорошо подойдут в качестве второго блюда. Стараюсь при жарке добавлять поменьше масла, чтобы они не были жирными.
Рейтинг:
Ну не знаю, я очень люблю печеночные и оладьи и тортики и люблю просто печенку, у неё сладковатый вкус и с майонезом или сметаной они превосходны! Нам оладьи часто давали в детском саду и гарнир был картофельное пюрешка! И добавить ложку сметанки и просто вкуснятина получается!!))) очень хочу попробовать их приготовить!! Обязательно когда появиться время буду экспериментировать)!
Рейтинг:
И я их обожаю))
ммм, очень вкусно)
Я печенку вообще люблю, и соответственно люблю и печеночные оладьи.
Готовятся они стандартно, как любые котлеты, просто это другая разновидность, и ни чем не хуже, а даже лучше. Печенку мы в основном со свекровью больше любим и употребляем, муж не очень любит печень, ни говяжью ни куриную.Да и дочка, что-то пока не очень её жалует, а мы любим и готовим себе оладьи из печенки очень вкусные.
Рейтинг:
Ням-нямка
Просто обожаю печенку во всяких приготовлениях, а оладушки - вообще вкуснотень. Но вот мой муж на дух не переваривает даже запах готовящейся печени, так что дома не готовлю.
Иногда, если где в магазинах готового питания вижу печеночные оладушки, покупаю несколько штук себе и кайфую! А вот во время беременности загремела на сохранение, так там чую: печенка на обед, я бегом с тарелкой, положили мне любимое блюдо, сажусь, ложку только съела, так мои дети показали, что они полностью папины, и это есть мне надо! Выкинули все сразу обратно из меня!
Рейтинг:
Из печени обычно готовлю суп, а оладушки редко, хотя, наверное, зря, домашние любят. Готовятся быстро, никакой мороки: печень пропускаю через мясорубку, смешиваю яйцо, соль, перец, и мелко-мелко порезанный лук, добавляю в печеночную массу, затем немного молока, чтобы печень смягчить и немного муки, и выпекаю. Быстро и вкусно.
Рейтинг:
Печень очень любит мой муж. А печеночные оладьи он просто обожает делаю я их ему очень часто. Печени в морозильнике у нас полно, так как ему всегда что то охото именно из печени то салатик то торт из печени но в основном оладушки из печени. Раньше печень я не очень любила, но как только вышла замуж мне уж приходилось её кушать, а потом и полюбила её. Вкусная оказывается она)))
Рейтинг:
Печень не особо люблю, но в последнее время приноровилась готовить и печеночный тортик из нее, а также добралась и то печеночных котлет. Как ни крути печень - полезный продукт. Тем более муж его любит. Готовится фарш стандартно. Печень через мясорубку, соль, лук,чеснок,люблю добавить молоко или майонеза. Так котлеты нежнее. Есть больше нравится горячими и с картофельным пюре.
Рейтинг:
Печёночные оладьи очень хорошо готовить детям, например, которые отказываются есть печёнку. А ведь она очень полезна. Вот и приходится идти на всякие ухищрения. Мы, правда, добавляли туда и обычный фарш, а также побольше молока и яиц. Можно сливки вместо молока. Всё это надо взбивать, чтобы тесто было пышнее. Ещё хорошо добавить крахмал, чтобы сохранить сочность. Но не слишком много)
Рейтинг:
Люблю печень и удивляюсь почему многие её не любят, отличные блюда из неё в том числе и печеночные оладушки, муж у меня тоже их любит и съедает не успеешь оглянуться. Готовлю наверно так же как и многие. Печень через мясорубку, добавляю яйцо, муку, соль, потом ложечкой выкладываю на сковородку с раскаленным маслом. Готовятся они быстро. Чаще едим как отдельное блюдо, но можно и к гарниру подавать.
Рейтинг:
Мама делает не оладьи а торт печеночный. И я его люблю. Очень вкусно получается. раньше они мне не нравился. Может не понимала вкус.Сейчас же просто замечательные. У каждой хозяйки свой рецепт. И получается у кого как. Плюс майонез и чесночек туда. Такая вкусная еда получается.пальчики оближешь. всем приятного аппетита.
Рейтинг:
|
|||
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
