|
|
печенье-объеденье!
открыла для себя это печенье очень давно.его готовила мама.помню ей помогали всей семьёй.кто тесто в формочки распределял,кто края теста по формочке ножом обрезал,чтобы было ровно.но самое любимое занятие-это добавление в готовые половинки печенья вареной сгущёнки(хотя иногда вместо вареной сгущенки добавляли взбитые белки-что тоже очень вкусно).теперь чаще покупаю это вкусное печенье в магазине.но иногда нахожу время и балую своих домочадцев печеньем Орешки дома.так что если есть время,то лучше испечь дома.если нет-то можно купить в магазине.оба варианта приемлемы.печенье Орешки-классика на все времена!время идёт,а вкус не меняется!
Люблю эти печеньки если там в меру сгущенки, а то место одно слипнется,а раньше мы с мамой сами делали, формочки специальные были, да и сейчас продаются,правда уже не те. а вкуснотищааа,мм, сейчас добавляют с разными вкусами,но все же со сгущенкой в памяти осталось больше. вкус детства у меня запомнится на всегда,таких уже никогда не будет, да и сделать уже не то)
А я на днях пекла свои домашние грибочки из песочного теста, правда они больше похожи были на шампиньоны, времени особо много для приготовления не надо, за-то своими руками и с любовью, вот такой у меня рецептик если кому-то интересно - Яйцо — 2 шт Сода — 1 ч. л. Крахмал(любой) — 2 стак. Мука — 2 стак. Сливочное масло — 300 г Пудра сахарная — 1 стак. Ванилин — 1 пач. Замесить эластичное тесто, разделяем тесто на шарики, размером как грецкий орех, берем пластиковую бутылку горлышко макаем в какао-порошок, потом вдавливаем горлышко в тесто, часть теста должна оказывается в горлышке. Прокручиваем раза два и аккуратно вынимаем, так проделываем все наши печенюшки и в духовку на 25 мин.
В детстве делали сами,теперь что то обленилась...
В детстве с сестрой вместе делали эти печеньки, была у нас специальная формочка, мы ее "орешницей" называли. Ели даже и без начинки, так мне кстати даже больше нравиться, с начинкой сильно приторно. Сейчас их можно купить в любом магазине, только в начинку очень часто добавляют какую то невкусную сгущенку, да еще и чем тоо разбавленную, чтоб погуще была.
Очень люблю эти печеники! Особенно если они со сгущенкой! В последнее время мы их покупаем только в магазине, а ведь раньше моя мама такие орешки пекла дома!И получались они ни чуть не хуже покупных, а даже и лучше! У нас были такие специальные железные формочки, где выпекалась скорлупа орешка, а потом заполняли его вареной сгущенкой и слеивали между сабой
Сладкий полдник.
Мой самые любимые печенья. Я с детства сладкоежка и обожаю эти печенья с орехом внутри, а самое главное что внутри есть сгущенка. Обожаю сгущенное молоко! Вкус с детства, моя сестра отлично готовит эти мини пироженьки. Думаю их можно так назвать. Вкус у них просто божественный, интересно с какой кухни родом она, я люблю чак чак например а они наши тюркские народные пряности а эти? Вообще чак чаки тоже восхитительные кто как их и с чем приготовит, или с медом или со сгущенкой все равно будет по своему вкусным. Чак чак будет на казахском шак шак называется правильнее будет. Моя сноха их очень здорова готовит.
Самые вкусные) Печение "Орешки" , я ем и люблю с детства - их всегда готовила бабушка , утнеё очень вкусно получалось. Многие пишут, что магазинные ничто, по сравнению с домашними. По моему отличия совершенно нет. Я бы и сейчам с удовольствием поела бабушкины "орешки", но к сожалению у нас нет орешницы. Лакомлюсь магазинными.
они велеколепны
я их так люблю причем с разными начинками и со сгущенкой и с повидлом, но чаще мы их покупаем ,потому как орешница есть ,но у меня готовить сие продукт не получается ( пробовала по всякому .Старая она у меня Ссср времен которая на плите греется. Орешки эти бабушка моя нам чаще всего на праздники готовит ,вкуснятина и ребеночку я буду давать вот только по старше станет.
Орешки любила поедать в детстве.Мама наделает,а мы с братом их быстренько съедали с чаем и без.Особенно нравилась начинка-эта варёная сгущёнка.Ммм объедение.Сейчас я к ним как то равнодушно,но теперь их поедают сын с мужем.Когда сын был совсем маленький мы не могли мимо них спокойно пройти.Обязательно покупали.Приходили домой,сын садился за стол,брал тарелку,на неё выкладывал орешки,потом открывал орешки и съедал только начинку,а тесто оставлял.Сколько не боролась с этим бесполезно.Только когда подрос начал кушать целиком.
Вкуснятина!
Орешки! в детстве одно это слово приводило меня в восторг! итак раздобыла в закромах свекрови старую-старую орешницу, любимый муж ее отмыл и накропав на просторах интернета рецепт орешков приступила я к воплощению сего лакомства из детства. Орешков много не бывает! но пока варилась сгущенка мои крохи вместе с папой слопали 3хлитровую миску скорлупок. Напекли заново и тут уж наслаждались все вместе, да и еще понравилось, что раздобытый мной рецепт оказался очень удачным, скорлупки сначала мягкие и хорошо отходят от формы. потом твердеют и становятся хрустящими и рассыпчатыми, так что кому с начинкой, а кому и как печеньки!
Даже странно, что орешки до сих пор остаются такими популярными. Ну, понятно, настоящее искусство не стареет) В общем-то иногда можно попить с ними чай. Есть в них что-то такое домашнее, тёплое. уютное, из детства. Наверное, самые вкусные для меня - банально -с вареной сгущёнкой.
А в детстве мы с младшей сестрицей как-то получили по шее за то, что решили приготовить в этой орешнице ириски. Даже не знаю, как маман её отчистила)
Идеальные печеньки)
Ооо, ну эти печеньки у нас очень быстро уходят, едятся они, как семечки. Это одни из любимых печенек нашей семьи :) Вареная сгущенка, которая служит начинкой этих печенюшек, ценится у нас особенно - если покупается банка сгущенки, на завтрашний день её уже не останется:) Хочется научиться печь такие самостоятельно, может быть, у кого-то есть проверенный рецептик?
орешки
орешки-вкусняшка нашего детства!!!! пекли их дома.сначала оочень долго варили сгущенку.затем заводили тесто и пекли...еще горячие половинки начиняли сгущенкой и затем соединяли две половинки..получалось сладко и вкусно..после с удовольствием пили чай с орешками...сейчас в магазинах иногда попадаются орешки.но это уже не то...интересен был сам процесс...
Сама я никогда их не делала. И дома никто их не делал, так как не было специальных формочек. А так, в гостях с удовольствием их уплетаю. Так же покупаю это печенье в магазине, если оно свежее-это вообще радость. Вкуснятина неописуемая. ну а про жесткое и не свежее даже слов нет.
Больше всего мне орешки полюбились за свою начинку, обожаю вареную сгущенку)
Раньше у нас дома была специальная "орешница" и где-то раз в несколько месяцев мы с мамой начинали конвейерное изготовление орешков :)
Мама выпекала половинки орешков, а я в них заливала вареную сгущенку и слепливала их (попутно не забывая отправлять сгущенку и сами орешки в рот )
А потом мы всей семьей пили чай с такими вот орешками, ну или звали гостей к чаю :)
Сейчас орешницы нет, а в магазине я орешки не покупаю уже очень давно(
лакомство моего детства))
У нас дома не было орешницы, в которой можно было бы испечь печенье "орешки", а вот у моей тёти была, и она нас частенько баловала этим лакомством. Тётя готовила это печенье с начинкой внутри - варёное сгущённое молоко с грецкими орехами, было очень вкусно. Это печенье она пекла на каждый праздник и торжество, а также частенько и по выходным, когда хотелось чего-нибудь вкусненького.
Вкуснотища какая! Сама я эти печеньки не готовлю так как был не совсем удачный опыт с ними получается слишком жидкие из-за сгущенки. Но грибочки "красненькие" я покупаю частенько и орешки тоже люблю.Мне почему то нравятся сами "скорлупки" орешков нежели внутреннее содержимое. Очень вкусное печенье,которое любит вся семья!
Кто не любит орешки со сгущенкой испеченные своими руками? Да знаю, можно купить их в любом супермаркете. Но нет. Вкус совсем иной и не спорте со мной. Начала я готовить орешки когда была очень маленькая и папа маме подарил орешницу, в которой мы и пекли формочки орешек и склеивали их сгущеночкой. Я выросла, а рецепт все тот же
Безусловно вкусненькая и очень очень каллорийная сладость.Как ни странно в каждой кулинарии разный вкус хотя рецептура по идее одна а абсолютно разные орешки везде.Лучше перед покупкой щупать пакетик я всегда щупаю сразу ясно свежее или давно лежит твердое уже невкусное и не то.Дома к сожалению нет такой возможности готовить иногда понемногу покупаем.
Раньше такое печенье было украшением нашего стола. Конечно помимо торта и шоколадной колбаски.Мы стряпали орешки на праздники. Начинку делали: сгущенку с маслом взбивали. Сейчас очень редко делаем их . Можно сказать 1 раз в год. Нужно исправиться. Они такие вкусные. Готовятся легко и тесто легко сделать. А еще такое печенье можно принести ан праздник в школу. Магазинные мне не нравятся они с вареной сгущенкой - фу бяка.
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
