|
|
Я покупаю готовое слоеное тесто,выбираю самое дешевое так как в нем меньше масла.Раскатываю потоньше и нарезаю квадратиками.В середину кладу жареную капусту с вареным яйцом,можно и без яиц.Пирожки складываю на угол попалам,получаются треугольники.Края подгибаю ,можно и защипывать по краям.Выпекаются пирожки быстро,я ставлю в духовку на саый верх,на средний огонь.Пирожки смазываю ростительным маслом.Как подрумянятся значит готовы.
Конечно пирожки с капустой и пироги с капустой великолепные и вкусные. В некоторых магазинах и кулинариях они из нежного теста и уплетаются с превеликим удовольствием. А бывало такой купишь - теста много да и на вкус не очень то хорошее, настроение сразу портится. Раньше сама делала тесто и пекла пирожки с капустой, всем нравились, мне тоже. Сейчас покупаю тесто в магазине и также пеку пирожки с капустой, иногда в капусту еще яички добавляю. Нарасхват.
Пирог с капустой не люблю. Пробовала всякие. Свекровь жарит пирожки из квашеной капусты. Сначала ее пережаривает на масле, а потом лепит пирожки. Все уплетают, а я мимо прохожу. Сама дома ем пирог. Но изначально я капусту и фарш тушу вместе, как я люблю. А потом использую как начинку для пирога. Так мне нравится, и мужу тоже.
Пирожки с капустой мы любим всей семьей! Мне повезло очень со своей любимой свекровью, она нам их постоянно печет (да и не только их)). Выпекает их в духовке, от этого они еще полезнее и вкуснее! Не знаю как она делает тесто, но тесто точно с секретом, уж очень вкусное оно. На что, я в принципе выпечку подобного рода не люблю, но ее пирожки уплетаются только на ура. Начинка из обычной квашенной капусты идет. Капустка хорошенько сначала вымачивается, потом немного обжаривается с лучком. Видимо дочка их много ест, что б наши хруди большими выросли, ахах :))
А я с майонезом тесто делаю.Надо 2 яйца 500 грамм майонеза,любого,какой вы любите,муку и соду гашеную уксусом.Капусту отварить с солью.Остудить и отжать очень хорошо,чтоб воды в ней не осталось.Потом выкладываем в форму с глубокими краями и заливаем тестом.Тесто должно быть как густая сметана.Как на Зебру.Получается очень вкусно,сытно,правда калорийно,но съедается за раз.
Да, я люблю пирожки с капустой. И часто сама их готовлю на дрожжевом тесте -и печеные, и жареные тоже. В капусту добавляю побольше обжаренного лучка, можно также добавить яичко - тоже очень вкусно выходит. Капусту люблю порезать помельче, как то приятнее мне так. И тоже обязательно обжарить, чтобы такая немного золотистая получилась.
Вкусно.
Раньше частенько делала, сейчас немного отошла от этой темы. Тесто делаю сдобное, сама, не покупаю, как многие знакомые. Начинку тоже конечно сама, тут никаких проблем не возникает. В начинку кладу лук, яйцо, капусту. Духовка в полне приличная, вверх так же подрумянивает, иногда в низ духовки ставлю тазик с водой, чтоб вверх подрумянился, а низ не подгорел.
Вкусное блюдо. Покупаю дрожжевое тесто в магазине. Для начинки тушу капусту свежую или квашеную, перемешиваю с вареным яйцом и добавляю туда немного майонеза. Важно, чтобы начинка была холодной на момент погружения ее в пирог (не горячей). Укладываю капусту на пирог, защипываю и выпекаю. Аромат стоит - закачаешься!
Мне очень сильно нравиться пироги с капустой ,у меня сильно вкусно пи чет пироги с капустой бабушка .когда я приезжаю в кости к бабушки она всегда пи чет пирожки ,я когда их ем я получаю удовольствие от них ,они такие вкусные и мягкие ,спасибо большое моей бабушки за пирожки ,у ей бывает каждые выходные день пирожков !
Пирожки с капустой - мои самые любимые! Ещё в детстве мы с бабушкой стряпали такие пирожки. Потом пекли их в духовке. Они получались такие большие и вкусные. Вот, помню, съешь один пирожок и уже наелся. А сейчас конечно продаются пирожки в магазине, но свои всё равно вкуснее. Вот сейчас посмотрела на пирожки, и тоже испечь захотелось! А сейчас как раз выходные, надо бы заняться этим делом.
наше традиционное
Пирог с капустой и пирожки как раз делает мой муж каждые выходные, это его и попробуй только я подойди к плите, когда он готовит, он всегда рассказывает как они с бабушкой всегда их делали, пироги он готовит долго с любовью, сначала он замешивает тесто с дрожжами, потом в холодильнике настаивает можно так сказать и после начинает приготовление, капуста потушена, после духовки, когда он достает, то смазывает пироги кипяченой водой, не маслом, говорит раньше так все бабушки делали, вкусными пирожками он нас балует каждые выходные
Объеденье
Обожаю пирожки в любом виде и с любой начинкой. Люблю их как есть так и печь. Пеку я пирожки за один раз штук 30.Так почему-то на утро остается пирожков 5. Делаю я их вначале жарю капусту , а потом добавляю начинку в тесто. Правда мне больше нравиться капуста с яйцом,но у мужа на яйцо изжога и поэтому просто жарю капусту и добавляю. А рецепт для пирожков вообще простой,даже у неопытной хозяйки пирожки будут вкусные
пирог с капустой
я обожаю пирог с капустой. и вот решила испечь его. получилась просто вкуснятина!!! правда раньше не получалась у меня верх красиво за румянить. пришлось прибегнуть к интернету вот и нашла там рецептики. так что все получилось все классно судя по фотографии которое я выложила. если кого интересует могу подсказать рецептик!!!
Моя мамка частенько делает пирожки с капустой. они получаются у нее такие вкуснятинами,что целый поднос разлеатеся буквально за один вечер. Моему мужу тоже очень понравилась выпечка тещи!!!Периодически просит ее приготовитььпирожки с капкстой. пирог с капутсой не готовила,люблю что у каждого отдельный пирожок был)
С пирогами с капустой я познакомилась ещё в детстве, бабушка очень вкусно пекла. Сейчас уже умею готовить сама. Готовлю из квашенной капусты. Выпекается не долго и продуктов особых не надо. Тесто беру дрожжевое (покупаю в магазине), а капучту квашу сама. Вкусно, а главное полезно и не вредно. Советую раучиться готовить самому.
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
