|
|
Салат из помидоров и огурцов.
Проходят столетия, а салат из помидоров с огурцами остается на наших столах. Мы очень любим этот салат, как только появляются первые помидоры с огурцами, сразу делаем салат. Сейчас это довольно просто, почти круглый год в супермаркетах есть любые овощи и зелень. В салат люблю добавить лук, желательно зеленый, укроп или петрушку, сладкий перец. Особенно салат хорош на даче, когда все свое, и запах и вкус особенные. Салат заправляю подсолнечным маслом и добавляю немного яблочного уксуса, знаю, что уксус любят не все, можно и не класть. Салат хорош и с оливковым маслом, долго не понимала вкуса, а оказалось замечательно. Можно заправить сметаной - ну очень вкусно.
Летний салат
Наконец-то, пришло долгожданное время свежего салата из помидоров и огурцов! Это я поняла, когда на днях сделав такой салат убедилась, что уже есть в продаже такие огурцы и помидоры, которые... имеют вкус и запах, в отличии от их зимних "подделок"!
Я обычно делаю такой салат с добавлением лука (репчатого или/и зеленого), соли и черного молотого перца. Еще я нашла для себя идеальную салатную заправку: делаю смесь из сметаны и майонеза. Тогда салат получается очень вкусный и сочный! Для разнообразия использую оливковое масло.
Но это уже зависит от вкусовых предпочтений каждого едока!
Вкусно, быстро, просто
Отличный вариант салата для повседневного стола - салат из помидоров и огурцов. Если овощи хорошие, а еще лучше - свои, с грядки, получается очень вкусно. Готовить его проще простого: покрошил огурчики и помидоры, добавил свежей зелени (я предпочитаю зеленый лук, укроп и петрушку), можно добавить болгарского перца, репчатого лука, чеснока или даже редиски. Посолить, поперчить по вкусу. Заправкой для такого салатика служит несладкий йогурт или нежирная сметана. Но чаще - это оливковое масло с капелькой лимонного сока.
И хотя салат из помидоров и огурцов - блюдо всесезонное (благо сейчас овощи и зелень купить можно где угодно, вопрос только в цене), для меня это такой "летний, шашлычный" салатик. Наверное потому что он очень популярен для приготовления на природе, ведь готовить его просто, а получается он неизменно вкусным.
Салат из летних овощей
Заканчивается к сожалению сезон продажи вкусных не тепличных помидоров и огурцов. Зимой мы их покупаем редко. Во-первых они часто совершенно не вкусные. Во-вторых в них очень много нитратов. Летом с удовольствием кушаем салат из помидоров и огурцов. Одна проблема: вкусы у нас в семье совершенно разные. Глава семью категорически не ест репчатый лук, только зеленые перья. Я очень люблю добавлять репчатый лук во все салаты, особенно белый и красный лук. Поэтому делаем одну миску, а потом раскладываем каждому и добавляем все каждому по вкусу. Для главы семьи: Помидоры и чуть-чуть огурцов, зеленый лук, кинза, укроп. Заправляем растительным маслом или сметаной. Для меня любимой: Помидоры-немножко, огурцы-много, укроп, репчатый лук и бесчисленное множество вариантов добавок. Я люблю редис добавить и чеснок подавить, и добавить сладкий перец, и яблоко соломкой. А в качестве заправки больше всего люблю горчичное масло. Дома в детстве летом именно этим маслом мы заправляли салат. Брат еще миску накрывал тарелкой и интенсивно все содержимое тряс, чтобы выделился сок из овощей. Вкусно! Дочь огурцы не кушает, поэтому ее салат состоит из одних помидор, причем без кожуры. Вкусный салат, но сезонный. Зимой помидоры совершенно безвкусные. Я покупаю только черри, но и они не всегда имеют вкус.
Легко и быстро)
Мне нравится салат из огурцов и помидор) Он очень быстро готовиться и подходит почти ко всем вторым блюдам без исключения) Я вот последнюю неделю почти каждый день делаю этот салат, так как зимой очень не хватает витаминов, а этот салатик полезный, вкусный и очень яркий, радует глаз своими красками) Я больше всего люблю этот салатик заправлять подсолнечным маслом и добавляю туда лук, а вот мой парень наоборот больше любит с чесночком и майонезом) Всем советую готовить этот салат зимой) Он очень полезный и очень вкусный!!!
Скорее бы из настоящих овощей
Бабушка таким салатом нас кормила через день, на завтрак, как дополнение к картошке в мундире. Делала она его большую миску эмалированную, почти тазик. Удивительно, но этот традиционный и простой салат нам никогда не надоедал. А из своих, выращенных овощей он необыкновенно вкусный, с добавлением резанного чеснока и зелени. Заправляла салат бабушка только душистым подсолнечным маслом, которое семечками пахло. А в сок потом макали деревенский хлеб. Вкус божественный! Скорее бы настоящие помидоры и огурцы пошли.
Салат "Летний"
Наконец то наступило время для салата "Летнего")))) Зимой то особо не напокупаешься огурчиков с помидорчиками, да и вкус у них оставляет желать лучшего.
Ну так вот,вернемся к салату... Люблю я салат просто из помидоров и огурцо без добавления зелени. А еще добавить к нему майонезик, и в конце трапезы помакать в него свежей хрустяще корочкой хлеба - вкуснятинка, но калорийно- опасно для фигуры и желудка (я имею в виду майонез). Со сметанкой тоже вкусно, но опять же калорийно. Заправлять подсолнечным маслом не люблю (для меня не вкусно), хотя полезно.
А недавно я подсела на такую вариацию салата - режем помидоры и огурцы, добавляем немного масла подсолнечного и.... соевого соуса (не сильно соленого), тщательно перемешиваем и можно кушать с удовольствием. Вкус своеобразный, интересный и солить не надо. По желанию можно добавить сухариков, но добавлять их постепенно, а то набухнут
сегодня готовила салатик
Салат из помидоров и огурцов-это классика жанра.Во-первых-быстро готовится.Во-вторых:свежие овощи богаты витаминами.И в-третьих:насыщенный цвет(сочетание огурцов,помидоров и свежей зелени).Сегодня порадовала таким салатиком свою семью.Порезала помидоры,огурцы,лук зелёный,укроп,листья свежие салата и редис добавила.Правда помидоры с огурцами покупные,зато зелень вся своя,свеженькая,прямо с грядки!
Действительно, летний салат, хотя по нынешним-то временам его и зимой легко приготовить можно, цены только кусучие, а ингредиенты к нему купить не проблема! Этим летом, особенно когда выдавались жаркие деньки, я делала этот салат на завтрак, обед и ужин. А что, вполне нормально, довольно питательно, в то же время малокаллорийно, а как в жару-то освежает отлично!) В салат обязательно травку добавляю, как же без нее, родимой, обойтись, но вот перец, даже болгарский, не люблю н просто так, ни в салате. Заправляю тем, чем на тот момент захочется, мне нравится как растительное масло, так и сметана, и майонез.
Наверно нет такого человека ,который бы не любил огурцы и помидоры. Особенно если это с вашего огорода. Купленные конечно тоже вкусные. Салат можно сделать либо с майонезом или домашней сметаной.И лука побольше зеленого.. Летом этот продукт идет на ура.Даже можно и просто нарезку сделать. И тоже будет вкусно очень.
Салат из огурцов и помидоров с базиликом
Самый простой салат, который знает даже ребенок, это конечно же салат из огурцов и помидоров. Приготовить салат из огурцов и помидоров очень просто. Надо просто помыть эти овощи и порезать. Я люблю резать огурцы и помидоры для салата покрупнее.
Можно салат из огурцов и помидоров совсем не заправлять, так как эти овощи дают много сока, можно заправить сметаной или майонезом, а можно и моим любимым оливковым или льняным маслом.
Люблю добавлять в салат из огурцов и помидор различную зелень, особенно базилик, с ним этот овощной салат получается очень оригинальным. А еще в салат из огурцов и помидоров можно добавить репчатый лук, порезанный кольцами. Для такого салата лучше выбирать красный лук.
Идеальное блюдо.
Салат из огурцов и помидоров я обожаю его летом с молодой картошкой отварной, нет ничего вкуснее кажется в тот момент. Я два года работала в теплице и сама выращивала и огурцы и помидоры и на работе мы каждый день почти круглый год ели этот салат и никогда он не надоедает лично мне. Люблю и с бутербродом его вместе проложить дольки между хлебом и колбасой. Чем мне нравятся тепличные овощи, они не горькие всегда сочные и нет у них толстой кожуры, она тоненькая и не обгорелая на солнце. Вообще после работы в теплице выбирать помидоры и огурцы для салата и для заготовки на зиму я научилась.
Самый простой салат
Свое семейство я разбаловала, и когда приходит время ужина, они спрашивают : "А сааалааатик какой сегодня будет?" А так как я человек очень занятой и очень медлительный, времени катастрофически всегда не хватает на приготовление изысканных салатов и вообще блюд в принципе. Поэтому девиз "чем проще и быстрее-тем лучше", да и вообще, "краткость-сестра таланта" - мои по жизни! Помидоры-огурцы почти всегда в наличии, быстро помыла, порезала, зеленью посыпала, и, вуаля - вкусно, полезно и все довольны. Готовлю в трех вариантах : с растительным маслом, с майонезом и просто нарезочка! Приятного аппетита!
Весной нам всем требуются витамины и мы все стараемся покупать свеженькие помидоры и огурцы. Тоже делаю салат из помидоров и огурцов, заправляю как с майонезом, так и растительным маслом. Люблю, когда не слишком мелко нарезаны овощи, чтобы в кашу не превратились. Огурцы люблю молодые и небольшие, но если таковых нет, то снимаю кожуру, режу и помидоры люблю сортов "бычье сердце" и "малиновка". В салатницу кладу нарезанные овощи, добавляю много зелени: укроп, петрушка, базилик и заправляю растительным маслом или майонезом, а в деревне конечно же сметанкой деревенской. Обязательно солю и перчу. Когда есть в наличии болгарский перец, то тоже добавляю, предварительно нарез соломкой. Очень вкусно и могу съесть пол салатника)))
только со своими
Очень нравится этот салат, особенно когда наступает пора урожая огурцов и помидор. Очень люблю этот салат сделанный из своего сада помидорами и огурцами. Над этим салатом я не экспериментирую. Только добавляю лук репчатый, зелень укропа и майонез. вот и весь салат. Хоть зимой и доступны эти овощи, я не делаю такой салат, они получаются, безвкусные.
Любимое летнее блюдо
Салат из огурцов и помидоров традиционно готовится летом в нашей семье.
Причины ясны: летом свои помидоры и огурцы, зелень - растет порой так много что раздаем половина. А зимой все это надо покупать в втридорога, да и невкусные магазинные овощи, не ароматные.
В нашей семье салат готовится по принципу "Все что есть в печи, на стол мечи". Есть огурцы, помидоры, зелень - достаточно и этого. Есть редиска, можно и ее добавить. Хочется посытнее добавим отварной картофель, хочется более диетичного добавьте яйца, а можно капусту свежую. Вариаций масса. Основное правило: зелени как можно больше.
Салат из помидоров и огурцов отлично насыщает и благотворно сказывается на пищеварении. А если в качестве заправки выбрать не майонез, а нежирный классический йогурт, сметанку, то и для фигуры без вреда.
Кстати, о фигуре. Салат из огурцов и помидоров может стать отличным гарниром к мясу на ужин, как вариант правильного ужина. И вкусно и полезно.
надо есть каждый день
Необычайно вкусен этот простенький салатик. Можно только использовать огурцы и помидоры, а я иногда добавляю в него сладкий перец, белый салатный лук, много зелени и нарезанные оливки. Заправляю растительным маслом, подсолнечным чаще всего, иногда оливковым.
Такой салат обязательный атрибут на нашем обеденном столе, как только начинается весна.
Самый частый гость на нашем обеденном столе! Муж просто терпеть не может овощи, даже вареные с мясом. А вот этот салат - совсем другое дело! Уговаривать не надо, нахваливать не надо, приготовишь большой салатник - съедается на раз, два!
Только нужно все-таки брать качественные продукты: овощи с ЗАПАХОМ! Очень часто, особенно помидоры просто не пахнут и вкуса как такового нет - фу! Очень рада, что в Татарстане под Казанью есть совхоз "Майский", где помидоры и огурцы ПАХНУТ! и пахнут чем надо, запахом из детства.
Мой любимый салат! Причём, я одинаково люблю и огурцы, и помидоры (хотя в детстве больше к помидоркам тянуло, видать, переросла). Могу кушать его и с майонезом, и с растительным маслом. Всегда добавляю в салат лук, хотя раньше не ела его (опять же в детстве). Если есть болгарский перчик - туда же. К зелени я равнодушна, есть - хорошо, нет - также хорошо.
Любимый летний салатик!
Люблю и ем этот салат, как только появляются свежие вкусные овощи в магазинах, а еще лучше на своих грядках. Главное соединить пору созревания помидоров и продлить "жизнь" огуречным грядками. Кроме классического рецепта из 3 овощей (помидор, огурец, лук) с маслом, я сповадилась добавлять в салат свежую пекинскую капусту. Получается сытно, вкусно, нежно. И обязательно, этот салат я заправляю настоящим оренбургским ароматным подсолнечным маслом.
Кроме вкуса, хочу отметить полезность этой еды. Салат прекрасно сочетается с мясом, хорошо усваивается, а также способствует работе кишечника. Для стройнеющих незаменим.
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
