Укроп /

Какое вкусное и легко выращиваемое растение - Укроп. Не требует особого ухода, растет себе и растет. Конечно предпочитает солнечные места и регулярный полив - но обойдётся и без этого. Укроп я думаю - самая постоянная трава у нас на столе. Укроп очень вкусный и сам по себе и как зеленая добавка к блюдам, а запах... 

А еще какой полезный: в нем содержится витамин С, каротин, витамин В, никотиновая и фолиевая кислоты, микроэлементы, такие как соли кальция, калий, железо, фосфор. Прочитала на мед.сайтах, что и-за своего состава, укроп регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечную деятельность, облегчает симптомы цистита и почечных заболеваний, обладает мочегонными и желчегонными свойствами.

Как средство из народных советов: усиливает секрецию молока у кормящих матерей, облегчает головную боль и помогает справиться с бессонницей.

У нас на даче укроп по всюду, благо он обладает замечательным свойством - сам себя сеет на будущий год. Я хожу по огороду, рву и постоянно жую эту чудесную травку. А если укропа слишком много вырастает за один раз, то мы его заготавливаем на зиму.

Вот мой способ: нарвать укроп и отделить все мелкие веточки от крупных. При чем, чем мельче отделите, тем лучше будет ваша заготовка. Все, что отделили промыть водой  и дать обсохнуть (обычно делаю это на даче, на солнышке и ветру). Затем все мелко режу, так как крошила бы в салат, суп или еще куда. Небольшие порции раскладываю по пакетикам и замораживаю в холодильнике. Всю зиму можно пользоваться своим укропом. Из морозилки он сухой, совсем как свежий и уже нарезан. Например, сварить пельмени и добавить укроп в бульон, а еще также в борщ, в салат...  

Для меня укроп - приправа номер один! Кладу его практически во все блюда: супы, овощное рагу, добавляю в фарш, салаты, бутерброды, отлично подходит укроп для многих зимних заготовок и т.д. Укропом не возможно испортить блюдо, им можно только разнообразить вкус и насладиться пряным ароматом.

Самая первая приправа, которую в огромных количествах выращивали наши предки-это безусловно укроп.

Укроп подрос и радует нас своей обширной зеленью. И хочется его кушать не только в летний период, но побаловать себя и зимой.

Обожаю укроп, стараюсь класть во все блюда его- для вкуса и неповторимого аромата. Самое простое блюдо с ним- расцветает, например,картофель отварной, салатики, супы,некоторые каши становятся на вкус лучше.

Начало лета — это благодатное для роста зелени время. Зелень укропа в это время особенно богата витаминами и микроэлементами. Укроп совершенно неприхотливое растение. У нас на даче он растёт практически повсюду. За укропом не нужен особенный уход. Достаточно всего лишь рассыпать семена укропа осенью на грядках и уже ранней весной укроп порадует хорошими всходами. Укроп не боится сильных зимних морозов и засушливого лета.

А если укроп успел вырасти и выкинуть свои зонтики, то можно ждать уже на следующий год урожай свежей самопроизвольно растущей зелени. У нас на дачном участке это примерно так и происходит. Укроп уже давно растёт по всему участку сам по себе. А мы каждый год наслаждаемся вкуснющими и полезными салатами со свежим зелёным укропчиком.

В зелени укропа содержится чуть ли не половина таблицы Менделеева. Укропную водичку дают даже младенцам без опаски. Она гораздо лучше и безопаснее лекарств справляется с газами у малышей. Я сыну давала в грудничковом возрасте не смекту, а укропную водичку от газиков и вздутия в животике. Помогало очень хорошо.

В салаты я добавляю зелёный свежесобранный укроп в больших количествах. Укропом сложно испортить любое блюдо, а уж салат тем более. Супы с зелёным укропчиком просто витаминная бомба. Обязательно добавляю укроп в окрошку. Окрошка без укропа невкусная и пресная. Обязательно добавляю зонтики укропа для засолки огурцов и помидоров. Зеленый укроп я добавляю практически во всю еду. Исключение лишь молочные сладкие каши, супы и йогурт. 

Каждое лето я заготавливаю укроп к затяжной зиме. Крошу и замораживаю порционными дозами зелёный укроп. Ещё сушу зелень укропа. Собираю и сушу даже семена укропа про запас. А зимой использую эти заготовки. Укроп, пожалуй, самая желанная и популярная приправа в нашем доме.

Мы каждый год сажаем на своем огороде укроп. Я вообще не могу представить ,если нет на столе или в любимом блюде моем укропа. Мне сразу кажется ,что если в блюде не хватает укропа ,то блюдо уже не такое ароматное. Я обязательно сажаю укроп с излишком , так как иногда он не всегда вырастает в большом количестве. Я каждый год замораживаю укроп на зиму, чтобы блюда зимой пахли зеленью. Укроп можно купить и в магазине как в свежем так и в сухом виде. Блюда всегда получаются ароматные и мне очень нравится запах зелени в блюдах. А на грядках укроп очень красиво смотрится и зонтики на нем тоже идут в блюда. Зонтики укропа идут для засолки огурцов и для засолки грибов.

К зелени у всех разное отношение. У меня вот, например, как-то любовь с кинзой и базиликом не cложилась, а вот с укропом и зеленым лучком - это совсем другое дело! Их я покупаю чаще всего из зелени. На втором месте моего рейтинга - петрушка.

Я любитель зелени, но иногда в огороде укроп занимает сильно большую территорию. Бороться с ними сложно, выбрасывают много семян. Но зимой конечно всем охота свежей зелени, каждому человеку. Мне кажется укроп вырастит в любых условиях и везде.))) Так что нужно сажать осторожно, не желательно сажать среди огурцов и помидоров.

У моего дедушки была огромная дача(12 соток), и укроп рос там в природном беспорядке, также как и чеснок, лук и прочие вещи, без которых не обходится летний стол любого русского человека. Дедушка приучил меня к этой травке очень просто, он жарил мне по утрам яичницу на подсолнечном масле. А сверху было много укропа. Хлебушек тоже тогда был в нашей области совсем не тот, что сейчас. Сейчас мне уже за 40, но каждый раз, когда мне в руки попадает пучок этой ароматной зелени, я вспоминаю своего дедушку, нашу дачу, мое солнечное детство...и хочется хоть на минуточку обратно..туда!

Я, признаться, жить не могу без укропа!

Я к зелени как -то ровно дышу... но укроп - люблю! Пожалуй, больше всех других трав. В этом году мы посадили его много и такая радость есть первый свежий нежный укропчик. Кто -то крошит его в салаты, я не заморачиваюсь - не до салатов мне. Я ем его так, как ел мой отец - все целым - помидор, так помидор, огурец, так огурец. А я и укроп умудряюсь так есть - просто зелень с хлебом и все. Очень вкусно посыпать им молодую картошечку с постным маслом. Да и вообще - вкусно! Моя любимая трава.

Моя жена уже начала привыкать к тому, что я либо занимаюсь выращиванием овощей на даче в "промышленных" масштабах, либо не берусь за дело вообще. Однако, признаюсь абсолютно честно, с укропом я в этом сезоне всё-таки переборщил немного. Хуже того, я даже не могу вспомнить, то ли я ещё под зиму его посеял на грядке, где решил вырастить озимый лук, то ли весной насыпал на неё семян. Как бы то ни было, урожай укропа не просто удался, а загубил весь лук, не дав ему даже краем глаза порадоваться солнечному свету. Смотрим первое фото.

Я укроп люблю, особенно в салатиках с огурчиками, помидорчиками. Готовлю такие очень часто, так как укроп очень полезен для желудка, от него не пучит живот, исчезают отеки. Укроп это трава, растет сама, как сорняк, у нас в саду везде, видимо семена разлетелись.

0000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

Укроп я обожаю и уважаю! Сажу я в достаточном количестве, сею несколько раз за сезон, вот на днях еще одну грядку буду сеять. Почему я так много сажаю укропа, потому что в нашей семье его очень любят и много едят.

Укроп очень ароматный, я его добавляю практически в каждое блюдо. Особенно мне он нравится в салатах, когда он только с грядки и вкус еще совсем свежий. Дети одно время капризничали, если в супах плавал укроп, но сейчас привыкли и едят за милую душу.

Также укроп я морожу на зиму. Морожу очень много, ну как много, чтобы мне хватило на всю зиму. Укроп я мою, затем режу и складываю в пакетики. Стебли я конечно все обрезаю, а то мне один раз посоветовали заморозить со стеблями, что потом все плевались и вылавливали в супах и плове эти палочки, пришлось пакетика четыре, не меньше просто выкинуть.

Одно время я также сушила укроп, но мне так не очень нравится. Укроп лучше морозить, так он лучше сохраняет свои свойства. Я даже бывало и в салаты мороженный укроп добавляла, если забывала купить в магазине свежий, я пишу про зиму, летом у нас всегда свой свежий укроп.

Также укроп использую для засолки оурцов, без укропа никуда, очень полезная и незаменимая зелень.

Наши друзья любят приезжать к нам на дачу, так как у нас можно много чем полакомиться, а также у нас всегда есть в наличии свежая зелень, в том числе укроп.

Укроп самая распространенная зелень. Он не прихотлив, и быстро всходит. Так же используют его как приправу, так и в медицинских целях. Я больше люблю свежую зелень укропа, чем сушеную, иногда замораживаю на зиму, чтоб немного сохранял свои свойства. Семена использую для засолки и консервирования, конечно же это все делают. Так же семена использовала, когда у сына до года были колики, заваривала и давала настой сыну. А мой папа ест укроп зимой засоленный, говорит, что хорошее мочегонное.

Укроп я люблю прежде всего за его аромат, ну и за вкус конечно же. Укропа у родителей растет всегда очень много, никто его не сажает, он растет сам на всех грядках, между другими культурами. Летом укропа мы кушаем очень много, да и зимой не меньше.

Укроп-очень полезная зелень, в нем много витаминов, я его обожаю. Без него никуда, зимой сушеный укроп в супы и в горячие блюда, особенно с мясом люблю. С весны на грядке свежий срываем и в салаты крошим, огурчики с ним солим, даже грузди и то свержу укропа зонтики кладем в банку.

Прекрасная зелень как укроп подходит практически во все блюда,запах душистый,хорошо смотрится в супах,овощных салатах.На приусадебном участке всегда у нас растет укроп.