|
|
|
Выберите город:
Еда
▼
|
Найти |
|
Поделиться
|
||||||
Популярные города
|
Добавила:
Елена Агарёва
Ква́шеHная капу́ста — национальное блюдо многих стран, в том числе Белоруссии, Болгарии, Германии, Польши, России, Украины, Чехии и др., продукт питания, получаемый из капусты при её молочнокислом брожении. Квашеная капуста широко используется в салатах и гарнирах, полезна для здоровья, способствует нормализации микрофлоры кишечника и, следовательно, правильному пищеварению. Нормализуя микрофлору кишечника, способствует обеспечению организма биотином
Вчера делала с мамой квашенную капусту.Очень люблю.Особенно после простаивания в банке,готовить пироги с квашенной капусткой и консервой. Муж тоже очень любит,он у меня едок еще тот. Аппетит охохо,бойкий, кушает не все, но от моих пирогов никогда не откажется, что ему похвально, а мне небольшой плюсик за старание
Рейтинг:
 
Как говорится - мировая закуска. И на стол поставить не стыдно, и сожрут - не жалко. Люблю с тоненькими колечками репчатого лука и нерафинированным растительным маслом. И чтобы еще черным хлебушком заедать. Зимой часто покупаю, сама к сожалению, готовить ее не умею. Точнее не столько не умею, сколько лень возиться, да и тары под нее нет.
Рейтинг:
Обожаю квашеную капусту, в любом составе, так сказать))) И с маслом и луком, и просто из банки, а с жареной картошечкой, так вообще отпад!! могу литровую банку за пару дней уговорить))) И в моей семье ее все очень уважают!! Еще бы научиться самой делать, а то все мама и мама. Хотя может и умею, я просто не пробовала)))) Может как-нибудь соберусь с силами, проэкспериментирую и отпишусь обязательно!!!
Рейтинг:
Стараемся сами заготавливать конечно но не всегда бывает на это время если его нет покупаем в магазине так как любим все очень ее.Там масса витаминов можно например с этой же картошкой или гречей как дополнение к гарниру летом например я добавляю туда еще огурчик масло и ем как отдельное блюдо в виде салатика.
Рейтинг:
Очень я уважаю квашеную капусту, чаще всего я делаю с ней просто салатик, добавляю лук репчатый и мало пахучее (нерафинированное). Но и не только для этого квашу я капусту. Ещё готовлю с ней щи. Очень вкусно получается, на курином бульоне. Частенько мои просят приготовить щи. Ну и конечно же винегрет, куда же он без капустки квашеной))
Рейтинг:
Сам делаю
Квашеной капустой занимаюсь только я. Никого к готовке не подпускаю. Делаю много, чтобы на зиму хватило. Зимой, каждый добавляет сколько хочет в тот или иной гарнир и все члены моей семьи, меня постоянно хвалят))). Квашеная капуста быстро уходит тогда, когда к нам приезжают гости, под водочку, это самое то). Некоторые называют квашеную капусту музыкальной, но я сними не согласен и я думаю, что это просто у кого то желудок испорченный))).
Рейтинг:
=)
ох уж эта капустка.ну какое застолье без нее?да никакое!витамины через край, а вкус. это что-то.всегда делаю капусту в трехлитровых банках)))съедается быстро, потому что можно есть как отдельно, так с чем угодно) но больше всего любим капусту с картошечкой.бесподобное блюдо.спасибо тем, кто придумал и вывел в массы рецепт)
Рейтинг:
Одна из любимых моих форм употребления капусты. Особенно нравится делать щи из кислой капусты, винегрет и тушить квашеную капусту с картошкой в духовке. А ещё в моей семье любовь завоевали пирожки с квашеной капустой. Очень нравится мне капуста, заквашеная крупными кусками (в идеале - четвертинками кочана), она тогда более сочная и хрустящая.
Рейтинг:
Несколько баночек на зиму делаю обязательно! Какой борщ без квашеной капусты, да никакой! Покупала как то в магазине капусту, такая гадость, так уж лучше один раз потратить время, сделать дома, а потом весь год ешь не хочу! Я вот к еде не привередливая, если одна дома, могу просто отварить картошки, капусту заправить маслом, порезать туда лучка и поужинать!
Рейтинг:
Квашеную капусту я люблю и к тому же она очень полезна! И даже когда десна кровоточат советуют её хорошо разжёвывать во рту! Много витамина С, а если она еще и с ягодками клюквы, то просто супер вкусно и полезно! Можно поставить на стол к вареной картошке или запеченной в мундире. Но в последнее время я её боюсь есть, так как кормлю дочку, а один раз после того как я сьела квашеной капусты у дочи очень сильно пучил животик!(
Рейтинг:
Сама я так и не научилась делать квашенную капусту. Вроде делала всё по рецепту, но пришлось выбросить в итоге(( Но очень люблю, как ее делает моя мама. С вареной картошечкой, подсолнечным маслом, лучком и зеленью - просто объедение. Очень такая капусточка спасает, когда перед зарплатой уже деньги кончаются и продукты тоже, а хочется чего-нибудь вкусненького. Вот тогда-то и приходит время доставать баночку!
Рейтинг:
это вкусняшка
у нас в семье капусту квасят каждый год ! Родители, которые живут в деревне, делают заготовки на всю зиму. Муж вообще жизни не представляет без щей из квашеной капусты. Особенно когда приготовить их на наваристом бульёне.Так же делаю салаты. Это очень полезно для пищеварения. По скольку с детства приучены кушать квашеную капусту, поэтому заготовки на зиму идут бочками!!! Семья у нас большая. И капустку похрумкать все любят!!!
Рейтинг:
Я очень сильно люблю квашеную капусту,только не очень сладкую(бывают делуют сладкую).Квашеную капусту я сама не умею делать,но может как будет время сьделаю для себя))Я обожаю щи из квашеной капусты,получаються кислы щи))Рецептов очень много как делать квашеную капусту,но а какоцй самый лучшей не знаю,надо поискать в инети....))
Рейтинг:
квашенную капусту как зимой часто покупаем добавляю масло и мелко нарезанный лук можно еще укропчик положить отварю картошки и вкусно и полезно. еще конечно когда готовлю винегрет то туда добавляю капусту. салат тогда получается такой хрустящий за счет капусты. так что скоро зима. будем готовить и винегрет и просто капусту.
Рейтинг:
капуста-вещь на нашем столе популярная. Можно употреблять традиционно с маслом, а можно с майонезом! Да-да! С майонезом, что актуально для тех, кто майонез кладёт везде. Кто любит поострее можно добавить немного кетчупа и чеснока. Получается совершенно новое блюдо. Ну и конечно, какой винегрет без капусты! Кроме того,она полезно для кишечника.
Рейтинг:
Квашеная капуста -любимое блюдо нашей семь
и.Только теперь я ее много не квашу- чтобы не перекисала, свежая капуста теперь всю зиму есть в продаже.Варю из нею обалденные щи. Делаю винегрет и блинчики.Все очень вкусно, полезно и совсем недорого.Вот такая еда должна быть у русского человека, тогда и здоровье хорошим будет.
Рейтинг:
Хороша закуска квашена капустка)
Обожаю капусту квашеную. Как только она попадается мне на глаза, она очень быстро заканчивается. Ем её в любом виде: как отдельное блюдо, тушеную, в составе щей и т.п.
Стоит ли говорить о пользе капусты, в особенности квашеной. Запас витаминов настолько велик, что я бы рекомендовала всем употреблять ежедневно, особенно в осенне-зимний период, вместо дорогих новомодных витаминов. Но есть один значительный минус: употреблять в пищу людям с гастритом и другими заболеваниями желудка, нужно с очень большой осторожностью.
Рейтинг:
вкусно и полезно
столько блюд делают из квашенной капусты,немцы вообще едят ее просто как добавление к пищи,и не зря!в ней содержится большое количество витаминов,и она полезна для кишечника,так как вызывает брожение и грамоположительные бактерии улучшающие микрофлору кишечника.В русскох и украинской кухне она также используется,например винегред,вкусный так скажем салат,а главное полезный.вкусно,натурально и полезно!
Рейтинг:
квашеная капуста
Один из любимых моих овощей - это капуста,но очень сильно люблю ее в квашеном виде.Только стоит подумать о ней как сразу слюнки начинают течь.Я конечно сама еще не умею ее квасить,но точно в ближайшее время буду учиться ее готовить.В магазинах можно купить квашеную капусту,но вкус у нее совершенно не тот,поэтому предпочитаю покупать ее на рынке у проверенных людей.У меня и дети ее обожают кушать,только стоит принести капусту,пока все не съедят не успокоятся.
Рейтинг:
вся семья очень любит квашенную капусту,в основном делаем ее сами,квасим в трех-литровых балонах,по три-четыре балона за раз!в редких случиях покупаем в магазине,но это конечно же не то что домашняя...кушем с любыми блюдами кроме первых,бывает кидаем в борщ,иногда хочется чтоб кислинка была)))рецептик обычный: нашинкованная капуста,морковка,лавровый лист,соль и перец горошком,вот и все)))
Рейтинг:
|
|||||
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
