|
|
|
Выберите город:
Еда
▼
|
Найти |
|
Поделиться
|
||||||
Популярные города
|
Ряженка /
Добавила:
Олеся Зюзина
Время появления этого продукта доподлинно неизвестно, но родиной его считается Украина. Там с незапамятных времен смешивали сливки и молоко, чтоб получить особую, самую вкусную простоквашу. Обогащенное жирами молоко сливали в глиняные крынки, «глечики», и ставили в печь, где оно томилось при высокой температуре, приобретая особый, палевый оттенок и, не с чем не сравнимый, насыщенный вкус. Затем его просто заквашивали ложечкой сметаны и оставляли в теплом месте, рядом с той же печкой. В итоге получался великолепный кисломолочный продукт, кремового цвета с чуть розоватым оттенком, с очень нежным вкусом топленого молока, украшенного приятной кислинкой. Напиток имел густую консистенцию, лишенную сгустков, характерных для простокваши или кефира. Нарушить ее могли лишь пенки, которые образовывались в процессе приготовления топленого молока. Аромат кислого молока, свойственный этому напитку, очень приятный.
Когда отучила от груди старшего ребенка,спасались только ряженкой.Сын почему-то называл ее "Сяка"))Почему не понятно,но когда заходили в магазин он всегда просил "Сяку".Даже неудобно становилось...А сейчас и не заставишь его пить ряженку.Зато я сама ее очень люблю и по вечерам очень хорошо,голод заглушить.У свежей ряженки вкус такой сладковатый, топленый.
Рейтинг:
когда было мое детство,папа всегда готовил ее сам.а мы ее так любили очень.ждали дня три пока казан с обратом вроде,находился в теплом месте.а потом когда доставал наливал нам в большие кружки,я всегда любила с сахаром.зато это было свое домашнее.сейчас же продается он везде,но вкус все равно не тот.видимо добавляют что то.
Рейтинг:
(Внимание! Это единственный отзыв пользователя на Flapе.)
Солидарен с комментом ниже
Увидел предыдущий коммент и решил зарегиться и написать. да, послойная ряженка классный и удивительный продукт, который мало где найдешь. Я сам не так давно впервые увидел эту штуку в магазине, сам то я не падок на молочные десерты, но детишкам решил взять. теперь частенько берем ряженки эти, улетают только так) груша нравится больше, чем яблоко им)
Рейтинг:
Не так давно впервые тоже увидела эту штуку в магазине, сразу взяла попробовать, чтобы понять, что же это такое. Оказалось, что отличный десерт, теперь часто начинаю свою утро именно с нее.
Очень питательный и сытный продукт. Содержит достаточно калорий чтобы заменить ежедневный пищевой рацион в качестве разгрузочного дня. В отличии от кефира, она, на мой вкус вкуснее, но это и доказывает наличие высокой питательной ценности за счет жировой массы. ни разу не видела подразделения ряженки на разную жировую процентность. Может и бывает, но не наблюдала.
Рейтинг:
Ряженка очень вкусный и полезный кисломолочный продукт.Не помню когда начала пить ряженку,знаю только,что давно пью ее.Покупаю ряженку в неделю раза два.Пью с сахаром.Муж пьет без ничего ,а ребенок как и я тоже пьет с сахаром.Если есть что то из выпечки в магазине то покупаю,чтоб было с чем пить ряженку.В больницах вечером дают ряженку с печеньем.
Рейтинг:
А я с ряженки оладьи делаю,неплохо
из одной ряженки?)))
Ряженку обожает мой старший сын, если есть выбор кефир или ряженка, то он обязательно выбирает ряженку. Часто покупаем этот продукт и пьем всей семьей, кто-то добавляет ягоды, кто-то варенье, кто-то просто сахар, а я предпочитаю ряженку в чистом виде. Вкусный и полезный продукт, приятный, если очень хочется покушать на ночь, достаточно выпить кружечку ряженки, и ты сыт!)
Рейтинг:
Ряженка это класс .
Обожаю ряженку и все молочные продукты , одно удовольствие с утра принять кружечку ряженки и пищеварение налаживается и запоров не будет и сытно и вкусно . И вечерком когда желудок достаёт выручит ряженка и накормит и голод уймёт . Просто необходимый молочный продукт ряженка одно удовольствие кушать её . Молочно кислые полезные бактерии всегда рядом .
Рейтинг:
Послойная ряженка
Недавно узнал, что бывает еще и послойная ряженка. Это как бы ряженка, но очень похоже на йогурт, потому что она продается в баночках, и там есть начинка. Увидел впервые такую вещь у бренд "Искренне ваш", там в ряженке есть печное яблоко или груша с ванилью. Очень вкусный и интересный продукт, хорошее лакомство для детей и нас, их родителей.
Рейтинг:
Ряженка очень вкусная и достаточно питательная. Частенько покупаю ее, когда устраиваю себе разгрузочные дни. Желудок после ее приема хорошо работает. Первый раз попробовала ряженку в детском лагере. До этого не пила. А там давали ее на второй ужин (при пятиразовом питании). С тех пор полюбила ее. Густая и сытная. После молока, это второй мой любимый молочный продукт
Рейтинг:
Раньше кроме кефира из молочного ничего такого не пила,но братишка каждый раз домой приносит ряженку и я решилась попробовать я даже не думала какая же вкуснятина.Я люблю добавлять туда немного песочка и быстро-быстро смешав,чтобы образовались немного не пузырки,на вкус как коктейль.Вкус почти одинаковый,но сама ряженка похожа на топлёное молоко.
Рейтинг:
Лично я ряженнку не люблю. Мне просто не нравится вкус топленого молока, я все больше как-то кефир предпочитаю, но я все никак не могла приучить к кефиру моего малыша. Была очень удивлена когда он с удовольствием начал пить ряженку. А молочные продукты, как известно детям очень важны и нужны. Теперь я вместо ненавистного ему кефира по вечерам наливаю кружечку ряженки. которую он с удовольствием выпивает и иногда просит еще. так что если ребенок не хочет пить кефир и есть творог - попробуйте дать ему ряженку. может быть она ему очень понравится
Рейтинг:
Ряженка - сама нежность
Ну как можно пройти мимо такого потрясающего напитка. Напиток детства моего. И почему то кажется что в то время она была вкуснее. По моему ряженка ни когда не бывает кислой, видимо из за своего уникального рецепта, и поэтому она нравится и подходит большинству, и даже тому, у кого повышенная кислотность. Считаю что каждый должен хотя бы попробовать эту нежную прелесть.
Рейтинг:
В детстве терпеть не мог молочные продукты, хотя жил в деревне, где все было домашним, а вот с возрастом нравилось все больше и больше, и теперь без молочки "ни куда". Ряженка является моей слабостью, люблю ее за полезность и вкусовые качества. Кефир, варенец и подобное тоже не плохо, но почему то душа лежит именно к ряженке. Пейте ряженку всей семьей - на здоровье и пользу!
Рейтинг:
Ряженку люблю и намного больше чем этот же кефир. Он не такой кислый, и пожирнее. И мне кажется это отличный перекус. Полезнее чем химические питьевые йогурты и сытнее чем кефир. С какой-нибудь булочкой или печеньками это просто объедение.Домой беру в основном для себя, муж предпочитает кефир, а дочка йогурты. Молочную продукцию любим всей семьей.
Рейтинг:
Люблю все кисломолочные продукты, но вот ряженку употребляю реже других. На вкус она мне нравится, но много ее выпить не могу в отличие от кефира или бидидка. К тому же периодически после большого количества выпитой ряженки у меня начинается изжога. А вообще ряженка приятная, вкусная, нежная, не кислая. Отлично идет перед сном и иногда на завтрак.
Рейтинг:
Ряженку люблю ещё с тех пор, когда в молочных отделах продавали продукцию в бутылках с разноцветными крышками - зелёной, белой, красной - "Снежок", синей - как раз ряженка.
Сегодня тоже иногда покупаю ряженку, но, мне кажется, она немного не такая, видимо, на заводах как-то сократили и упростили технологию её производства. А вот домашнюю ряженку, кажется, и не пробовал
Рейтинг:
Ряженка мне нравилась всегда, замечательный вкус, густая с легким запахом топленного молока. Иногда добавляю в нее сахар по вкусу, сверху сыплю чуточку корицы ( это больше подходит для любителей специй), получается вкусно! На мой взгляд ряженка- идеальна для перекуса или легкого ужина. Сейчас в магазинах много разной ряженки, некоторые нравятся, некоторые не очень.
Рейтинг:
Ряженку я люблю со времен детского сада. Помню как я с нетерпением ждала полдника и очень расстроваивалась,если не было ряженку. Ряженку в садике давали на полдник каждые 3-4 дня. Дома маму всегда просила купить мне пакетик ряженки и с удвольствием выпила целый пакетик одна. сейчас покупаю ряженку для дочки она тоже с удовольствием ее пьет.
Рейтинг:
Ряженка мой любимый кисломолочный продукт. Он такой нежный, со вкусом топленого молока, представляется заливной луг и оранжевые коровки дающие ряженку:)) Странные ассоциации связанные с эти кисломолочным полезным для детей и взрослых продуктом, по пользе как кефир но вкуснее, так чказать для молочных сластен!
Рейтинг:
Я очень люблю различные молочные продукты. Ряженку в том числе. Покупаю ее не так часто. Нравится сытность и вкус этого блюда. Это просто отличный перекус: он вкусный и в тоже время полезный. Также большой плюс ряженки заключается в том, что ее можно найти буквально в любом магазине. Да и цена в принципе адекватная. Кстати у ряженки очень приятный аромат.
Рейтинг:
|
|||||
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
