|
|
Хлеб - всему голова.
Хлеба к обеду в меру бери, хлеб - драгоценность, им не сори!
Столько полезной информации было раньше, куда ни глянь. В любой столовой, будь то рабочей или школьной, везде приучали уважать и беречь хлеб. По-моему сейчас дети не совсем понимают, чем хлеб отличается, например, от колбасы, и почему его надо уважать.
Что касается моих предпочтений, я обожаю "живой" уфимский хлеб "Бодрость", это ржаной хлеб со злаками, сухофруктами и семенами, очень вкусный и полезный. Правда, стоит он очень недешево - 35 руб. за 6-7 нарезанных кусочков (продается в нарезном виде, полкирпичика, не помню сколько грамм, наверно около 150).
Мечтаю сама научиться выпекать хлеб, пока не доросла видимо.
Ну а как же на кухне без хлебушка? Я вообще без него жизнь не представляю! Помню в детстве, пока до дома дойдёшь с магазина - всю горбушку обгрызёшь. Горбушка с вареньем или с маслом и сахаром была самым коронным лакомством в нашем дворе. За неё можно было и на велосипеде прокатиться, и потрогать соседского щенка!
Сейчас столько выбора хлебобулочных изделий, бывает, стоишь, долго выбираешь, т.к. всего хочется! Мы с мамой как-то больше расположены к нарезному длинному батону, папе по душе обычный "кирпич" или лепёшка. А моему ребёнку всё-равно, лишь бы был хлеб в доме!)))
Хлеб-всему голова! И с этим трудно не согласиться.Практически все мы едим с хлебом,так сытней.
Мне на завтрак вполне хватает кусочка хлеба с масло,чтоб до обеда чувствовать себя сытой.Раньше хлеб пекла сама,а потом он мне разонравился.Теперь хлеб покупаем в магазине.
Мой муж все ест с хлебом,а вот сына трудно заставить кушать с хлебушком.Дочка любит,но все больше ломает его чем ест.
Очень вкусно!
Хлеб я пеку сама, хотя муж его как - то не приветствует. А мне он кажется неземным! Корочка получается хрустящая, а внутри белый, нежный. Замешиваю его на воде и дрожжах, как и полагается. А если печь его из житной муки, получается тоже очень вкусный хлеб, серенький такой. Он так не поднимается, как белый, но он тоже очень вкусный!
Из хлебопечки!
Пол-года назад купили хлебопечь и теперь выпекаем хлеб сами. Особенно люблю ржаной и овсяной. А вообще, сейчас большой ассортимент различной муки в магазинах: ржаная, рисовая, овсяная, кукурузная и пр. Самим можно перемалывать в кофемолке любую крупу - вот Вам и мука.
Любимый рецепт ржаного хлеба: - растительное масло 2 ст.ложки; - яйцо 1 шт.; - пиво ТЁМНОЕ 200 мл (лучше комнатной температуры); - кефир 100 мл (тоже комнатной температуры); - соль 1,5 чайн.ложки; - сахар 1,5 ст.ложки; - мука ржаная 300 грамм; - мука пшеничная 200 грамм; - дрожжи - 2 чайн.ложки (я беру сухие "Саф-Момент"). В моей хлебопечи нет программы "ржаной хлеб", я делаю так: замешиваю в программе "Тесто", даю подойти 2 часа, выбираю программа "Выпечка" на 60 минут (вес хлеба выбираю 700 грамм, цвет корочки - темный).
Хлеб из овсяной муки: - молоко (комнатной температуры) 240 мл; - сахар 1,5 ст.ложки; - соль 1,5 чайн.ложки; - дрожжи (сухие быстродействующие) 1,5 чайн.ложки; - овсяная мука 150 грамм; - пшеничная мука 200 грамм. Выбрать вес хлеба 700 грамм, цвет корочки - темный. Выпекать 60 минут.
Домашний хлеб вкусней, чем магазинный
Всем известно, что хлеб - всему голова. Его можно кушать сколько угодно и с чем угодно. Мы его дома ни разу не пекли, но моя бабушка частенько выпекает хлеб в русской печи. У нее даже есть специальная форма для выпекания. Иногда она ей не пользуется, просто делает как каравай. Естественно, что в домашних условиях хлеб гораздо вкусней получается, чем продают в магазине.
Хлеб
Хлеб всему голова-это знает каждый.Что за обед без хлеба, правильно все равно голодным из за стола выйдешь.Хотела купить хлебопечку чтобы радовать домашних своим хлебом, но посчитала что это будет не выгодно.А первое правило менеджмента гласит, никогда не делай то что легче и дешевле купить.Самый вкусный хлеб это свежеиспеченый с хрустящей корочкой.
Хлеб домашний очень вкусный
Хлеб я люблю его раньше когда я был совсем маленький бабуля на летних каникулах всегда пекла хлеб домашний белый мне он очень нравился он был таким мягким и вкусным и горячим . Я сразу же после того как бабуля вытаскивала хлеб из духовки ел его так как он был в этот момент очень вкусный . А сейчас уже не кто не делает домашний хлеб раньше делали а сейчас ленивый стали в магазине 20 рублей)
Хлеб *Кубанский*
Из многих сортов хлеба, которые пришлось попробовать в жизни-сейчас нашла самый вкусный- серый хлеб *кубанский* Хрустящая корочка ( и не только в первый день выпечки), но и на следующий день-хлеб свежайший. Производитель наша местная частная пекарня. Вот уж , где работники при огромной конкуренции пытаются сохранить своё лицо и изготавливают вкуснейшую продукцию.
Хлеб Люблю Есть Безумно
Когда говорят о хлебе, вспоминают сразу о голове. У каждого народа свой хлеб, свои рецепты и способы приготовления. Все знают цену хлеба. Но сейчас почти все диеты говорят о вреде хлеба для фигуры. Многие отказываются от него совсем, помогает ли? Я не откажусь от хлеба никогда. Ем утром, днем и вечером. В детстве обожала его свежим есть. В поселке была своя пекарня, поэтому вкус свежего хлеба знаю. Особенно любила хрустящие корочки. Папаня часто ругался, что корки все съедены. Бывало отрежешь корочку, сверху солью и вприкуску со свежем молоком. Обалденно. Сейчас хлеб уже не тот. Если раньше он просто черствел и получались сухари, то сейчас он на следующий день может позеленеть и зацвести. Приходится хранить в холодильнике. А домашний хлеб вообще вне конкуренции!
Раньше в у забайкальских казаков продавать печёный хлеб считалось грехом.При хлебе избегали ругаться. Одним словом хлеб всему голова.
В средневековье же хлеб вообще играл мистическую роль, в ржаной хлеб попадала в больших количествах спорынья из которой синтезировали ЛСД. Вспомните слово "спориться")). Вот поест средневековый крестьянин хлебушка и начинается у него эрготизм и кажется ему что его соседка летает на метле.
Ну а сейчас это питательный продукт, основа для бутербродов, но тем кто страдает разными диетами)) нужно хлеба остерегаться.
сухари из хлеба
В магазин за хлебом каждый день хожу,хочется свежего хлеба,хотя говорят вредно свежий хлеб кушать,ну да ладно.Иногда хлеб прилично остается.Выкидывать хлеб грех большой,я нарезаю хлеб небольшими кубиками,выкладываю в посудку,насыпаю его приправой от магги и перемешиваю,потом включаю духовку,пересыпаю хлебные кубики в противень и в духовку,получчается вкусно.
Хлеб главная еда на столе! Без хлеба стол кажется пустым! Сама я редко ем хлеб. В доме хлеб едят дети и муж в основном. Булку хлеба можем есть неделю. Покупаем и белый хлеб, и подовый. Сейчас на прилавках такое изобилие хлеба, что каждый может найти по вкусу, есть и с отрубями, и с орехами и с сухофруктами. Раньше, когда еще была школьницей мама учила нас печь хлеб, и мы действительно только пекли его, редко когда покупали, а сейчас вообще не печем(( Вот только бабушка продолжает нас радовать своим ароматным вкусным хлебом.
Я очень люблю хлеб, который печет моя бабушка, замешанный вручную. В русской печке, формы, кочерга, все как положено!!! В детстве обожала горяченький, только с печки, да если на него еще домашнего сливочного маслица,вареньица абрикосового м все это запивать парным молочком.....)))))))) Сейчас в магазинах великое разнообразие хлебов на любой вкус, я люблю заварной с фруктами и орехами. А вообще я все хочу хлебопечку купить, пробовала из нее хлеб, подруга угощала во время Великого поста, ну ни за что не скажешь, что там кроме муки , воды и подсолнечного масла ничего нет, ни молока ни яичка.
Хлеб-как истинно русский продукт всегда был в почете у наших предков,хлеб испокон веков считается основным продуктом на столе.Разновидностей сейчас он насчитывает большое количество:батон,косичка ,каравай и т.д но все приводит к одному все это хлеб.В моей семье хлеб кушают не весь так как и технологии производства у разных производителей разные,бывает купишь хлебушек и булка в считанные минуты уходит а бывает и неделю его доесть не можем,но самый вкусный это конечно домашний хлебушек,из пресного теста,вкусно быстро а главное на обед горячий хлебушек подаёшь, своих семейных радуешь.Особенно вкусно горячий хлеб с молочком,пускай с магазинным.На душе тепло когда дома свежеиспеченным хлебом пахнет...
Самый вкусный хлеб ела в восточных странах.После приезда всегда не могу наш хлеб есть.
Наверно дело в обработке зерна и способах приготовления.У них хлеб душистый с хрустящей корочкой, а внутри мягкий и зернистый.
Очень легкий и после него нет тяжести на желудке.
Наш хлеб редко продают таким.Когда то поспорила с одной сослуживицей по работе по этому поводу на бутылку "Бейлиз".Когда поехала отдыхать, то привезла ей спецом разные сорта хлеба и выиграла спор, после того как она попробовала все виды булочек.
У нас в городе мы покупаем хлеб только у одного хлебного комбината, поскольку он очень вкусный и всегда свежий.
Люблю хлеб, но только свежий, в магазине стараюсь еще теплый покупать или в кулинарных отделах, где пекут и тут же на продажу выкладывают, да и мне далеко ходить не надо, у нас рядом в магазине "Перекресток" или "Ситно" можно купить теплый хлеб.
Объясню почему не люблю хлеб который денек повалялся, сейчас не пойми как делают и полежавший уже кислинкой отдает, терпеть не могу.
Люблю и пшеничный хлеб и ржаной, недавно пристрастилась к хлебу с семечками и злаками, продается в гипермаркете "Магнит", такой вкусный и еще с сыром тоже очень вкусный.
А когда маленькая была, жили в деревне и неделями хлеб не возили и поэтому все пекли сами, у нас была маленькая духовочка и папа всегда пек большой квадратный хлеб, такой вкусный. Помню как малые были и любили макать хлеб в молоко, вкусно было очень, хотя я молоко не особо то любила.
А бабушка пекла ржаной хлеб, мммм, вкуснятина, вкус помню до сих пор.
Делали в хлебопечке
Когда я гостевала у двоюродной сестры, то мы с ней делали хлеб в хлебопечке. Для этого, конечно, много ума не надо - там есть книжечка с рецептом. Получалось очень вкусно, а какой запах домашнего хлебушка! Не знаю, выгодно ли это, но уж то, что покупной хлеб вреднее - это уж точно, ведь неизвестно, что в него кладут.
А чисто по вкусовым качествам - честно говоря, я ем редко с хлебом, в основном только первые блюда - суп, борщ, и то не всегда.
Хлеб-очень важный продукт на любом столе. Наша семья не может обойтись без него. Мы покупаем разный. Кто любит пшеничный, кто - ржаной. Благо, разнообразие на прилавках просто зашкаливает. Я люблю вообще свежеиспеченный домашний хлеб. Сами мы не делаем его, но вот знакомые часто угощают, получается - просто замечательный. Им самим без ничего можно просто наесться, и ощущение, что скушал деликатес))
Лично для меня еда без хлеба это и не еда вовсе.Хлеб покупаем через день по две три булки.Домашний хлеб мне тоже нравится,только опять же сама я его не пеку.У меня бабушка по папиной линии пекла очень вкусный хлеб.Сейчас в магазинах очень большой ассортимент хлеба,на любой вкус и кошелек.Черный я ем редко,мне больше белый по душе.
|
Карта
Пригласить друзей (+20%)
Главная 
Отзывы 
Фотографии 
Стенка 
История изменений 
Статистика 
Для владельцев
