Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
7.6
Ваша оценка:
Рейтинг: 7.6/10 | Отзывы: 182 | Оценок: 188 | Расчет рейтинга
Описание Редактировать

Не забывайте про манную кашу! Элегантная и утончённая, словно бы сотканная из воздуха и света, манная каша заботится о вашем здоровье и нежно ласкает вас изнутри!

Ма́нная крупа́ (в просторечии — ма́нка) — крупа из зёрен пшеницы так называемого сортового помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм. Производится из твёрдой пшеницы (марка «Т»), мягкой пшеницы (марка «М») либо их смеси (марка «МТ»). Её используют для первых блюд как засыпку, либо в форме манных галушек; для вторых блюд — в виде каши, оладий, запеканок, биточков, котлет; для сладких блюд — в виде сладкой манной каши (гурьевской), суфле, пудинга, мусса и т. п.; для выпечки пирога (т. н. манника); а также для добавки в мясной фарш.

Для молочных жидких и вязких каш, оладий, котлет и запеканок наиболее пригодна крупа марки «М». Для сладких блюд, засыпки супов и фаршей лучше применять крупу марки «Т».

Манная крупа быстро разваривается и содержит клетчатки всего лишь 2%. Жидкие манные каши очень хорошо подходят для диетического питания, особенно в послеоперационный период и при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта.

Пищевая ценность
Манная крупаМанная крупа
На грамм: 100грамм: 100
Калории 360
Жиры 1,1 g Насыщенные жиры 0,2 g Полиненасыщенные жирные кислоты 0,4 g Мононенасыщенные жирные кислоты 0,1 g Холестерин 0 mg Натрий 1 mg Калий 186 mg Углеводы 73 g Пищевые волокна 3,9 g Белки 13 g Витамин A0 IUВитамин C0 mgКальций17 mgЖелезо1,2 mgВитамин D0 IUВитамин B60,1 mgВитамин B120 µgМагний47 mg

 

Фотографии: 13 Загрузить фото / Добавить по URL
Манная каша Манная каша Манная каша Манная каша
Отзывы

Да, манная каша - это самый серьезный ужастик из детства... Комочки в каше были просто отвратительны, не мог ее есть. Потом, когда родилась моя дочка, не мог даже доесть за нее, мне эти комочки просто мерещились, пока жена не сказала, что комочков там просто быть не может. Я попробовал...и, чудо свершилось, я полюбил эту кашу всей душой. А рецепт отсутствия комочков очень прост, засыпайте манку в ХОЛОДНОЕ молоко и варите до готовности.
Рейтинг:

манка

Не помню, чтобы сама ела ее, но свое чадо заставляю есть! Пришлось понять как и что ему нравится. Манку варю так же на один раз для ребенка. Беру маленькую кастрюльку заливаю молочком (топленым) добавляю 3 чайной ложки манки, сахара щепотку, соли и варим до готовности. Ребенок просто любит с топленым молоком, да и сама начала есть ее)
Рейтинг:

Моя любимая каша

Манную кашу люблю больше вязкую, со сливочным маслом, подслащенную. В последнее время больше предпочитаю ее кушать больше с сухофруктами – изюмом, курагой, черносливом. Иногда поливаю сверху вареньем, особенно нравится ее сочетание с земляничным. С бананами она также вкусная. Питалась бы я манной кашей чуть ли не каждый день, но жаль, что муж не любит молочные продукты.
Рейтинг:
показать все комментарии (5)
Надежда В 533 30260
Как вариант, можете исправить данный отзыв на нужный о каше, и написать второй отзыв о мультиварке в соответствующем месте(бренде).Сверху над отзывом в правом углу есть слово "изменить",кликаете и исправляете...
Галина Жилина 626 31158
Заменила.
Надежда В 533 30260
Совсем другое дело! :)

Классическая каша

С возрастом почти все опять начинают любить манную кашу, как в детстве и я бывает, ее себе варю, варю густой, с маслом -сахаром, получается очень вкусно ,от такой кашки сразу поднимается настроение, сытно, просто прекрасно. Если не купила продуктов и времени нет готовить, то манная каша - прекрасный выход, варится моментально.
Рейтинг:

Сейчас манная каша не так популярна, как в моем детстве. В детском саду ее частенько давали. Помню, что, пока она была еще горячая, я могла немножко ложечек съесть. А вот холодная невкусная. Хочу сказать, что я не люблю эту манную кашу. Как-то пробовала сварить ее мужу, причем предупредила, что варить ее не умею и пробовать не буду во время варки. Когда молоко закипело и стало пахнуть, я уже не могла стоять рядом с плитой. Не переношу молоко ни в каком виду. А от запаха мне аж чуть плохо не стало. А каша получилась не вкусной. Больше я ее не варю. Тем более, что она не считаются суперполезной едой.
Рейтинг:

Манную кашу в детстве просто обожала, многие дети не любят ее, а мне нравилась. Дома ее готовили очень вкусно и без комочков. В садике ее еще сносно готовили, ее там тоже кушала, а вот уже в школе отвратительно. Порой бывает, наступит ностальгия по детству, могу приготовить ее утром на молоке со сливочным маслом, иногда добавляю туда фрукты - это порезанный банан или сухофрукты (курага и чернослив), получается куда веселее))) Пользы в манной каше конечно немного, если не сказать что совсем нет, но все же из-за ностальгии или то что вся страна выросла на этой каше, порой хочется поесть ее)))
Рейтинг:

С приготовления манной каши у меня начинается чуть ли не каждое утро.Я варю её своему сыночку.Так как ложечкой мы пока есть не умеем самостоятельно,я варю специально для него жидковатую кашу,и без масла,что бы она хорошо проходила через соску бутылочки.В этом деле самым важным является этап помешивания при высыпании каши в кипящее молоко.Нужно не упустить комочки,иначе получится не просто не вкусно но и через соску не пройдет,первое время часто приходилось переваривать кашу,иногда даже неоднократно.Ну что не сделаешь ради любимого малыша.
Рейтинг:
Лидия Фомичёва 1 13
Так же можно варить и другие жидкие каши. На молоть ( хотя бы в кофемолке или мельнице) крупы можно любые. Я так делала когда были дети маленькие, особенно полезно овсяная .
Светлана Дроненко 761 14100
а я читала, что лучше измельчать готовую кашу, а не крупу
Наталья Натальченко 1728 55708
мои дети манку категорически не едят, впрочем и я тоже ее терпеть не могу)

Манная каша творит чудеса.
Да, действительно, манная каша в моей жизни сотворила большое чудо, цена которому - это здоровье моего малыша. Несмотря на то, что она считается самой тяжелой в употреблении и вводится ближе к году, я все же рискнула и ввела ее в рацион до 1 месяца. 

Мой малыш с рождения срыгивал все, что попадало в его желудок, даже положение "столбиком" после кормления не помогало. Это меня сильно беспокоило. Тогда я стала изучать разную литературу, советоваться со специалистами, но не к чему хорошему все это не привело, лишь еще больше болячек и обследований приписали.
Но есть на свете добрые люди. Одна знакомая бабушка посоветовала ввести в рацион ребенка манную кашу. Я сначала возмущалась, как так нам еще месяца нет, а тут каша да еще манная. Повозмущавшись все-таки решила попробовать, здоровье малыша дороже. 10-12 крупинок, сваренных на материнском молоке, сделали свое чудо. Перед каждым кормление малышу давала сначала кашу, а через 10 минут грудь. Постепенно концентрация каши увеличивалось, а частота срыгиваний уменьшалась. Малыш вошел в норму, и мои беспокойства остались в прошлом.

Вот такое чудо в моей жизни сотворила манная каша.
Рейтинг:

наше детство

Как я любила и люблю эту манную кашу, сразу вспоминается детство, как мама готовила. Помню надоит корову, а они приходили домой с пастбища поздно вечером, мы ей говорим, манную кашу приготовить, она не полениться приготовит, наложит по тарелочкам и я туда сахара положу, сливочным маслом заправлю, ммм такое объедение, аж сейчас захотелось эту кашу, жаль мамы нету рядышком, я бы ее попросила. А сама я редко готовлю, иной раз в охотку, сварю и никто не ест кроме меня, уж объедаюсь, остатки выкидываю.
Рейтинг:

Не люблю манную кашу с детства. У нас в семье ее только муж ест. Ребенок сначала ел, потом перестал. Все равно от нее и пользы никакой нет, только вес набирается. А детям до года вообще не рекомендуют ее. Ребенок на ней неплохо вес набрал, как раз на нас врачи ругались, что мало весит. Варю манную кашу иногда в выходной день для мужа.
Рейтинг:

Манная каша у меня ассоциируется с детством ее мама мне готовила когда я была маленькой девочкой ,всегда готовила по утрам , добавляли в манную кашу сахор, мне кажется все дети ели манную кашу , даже взрослые тоже не откажутся от нее , но бывают у не которых детей аллергия на манную кашу ,сейчас врачи запрещают кормить маленьких детей кашей ,почему нельзя , мы же как то выросли на манной каши ,
Рейтинг:

Я не могу сказать, что манная каша- моя самая любимая, но, если сварена вкусно. то могу съесть. Дети же за эту кашу готовы выполнить любую просьбу, вплоть до выучить уроки самостоятельно))), не знаю, что им в ней так нравится, но приходится варить часто. Очень вкусно манная каша на молоке получается в микроволновке. варить нужно при регулярном помешивании каждые двадцать секунд. Получается невероятно пышная каша с размером крупинок, напоминающими пшенную кашу.
Рейтинг:

Не только для детей!

Я очень люблю манную кашу. У меня трое, теперь уже взрослых детей и не одного я не подкармливала ни какими смесями. Выросли на молоке и манной каше. Теперь уже две внучки, которые из всех каш тоже предпочитают манную, приготовленную мной. И кстати тоже не кормили не какими смесями. Я и сама не прочь вместе с ними побаловать себя манной кашей. Не знаю, почему ее многие не любят? Наверное просто не умеют готовить.
Рейтинг:

мало кто умеет ее готовить

Манная каша это же из детства. Мамы, бабушки готовили. Ага. Мне готовила мама. Маннная каша у нее была такая густая, что когда остывала она была больше похожа на пудинг и я ее ела с абрикосовым вареньем.
И только пара человек в моем окружении умеет готовить манную кашу так как надо- жиденькую слегка солоноватую, со сливочным маслом и белой булочкой. Ностальжи!
Рейтинг:
Лиана Уфимская 6583 87423
у меня есь знакомая, у которой манную кашу дети терпеть не могут, она надо мной ржет, что я не умею вообще готовить)
а ее дети мою манку уплетают тарелку !
Это наверное талант нужен на манку))
Исамар Марада 404 7052
Точно, у меня только тетка умеет кашу такую варить)) Вот у нас с ней вкусы сходятся)

не плохая каша

Я думаю, обманная ка была вкусной, нужно уметь правильно ее готовить. Всегда дума, что надо манку всыпать в кипящее молоко, каша получалась с комочками(( Потом я где то прочитала, что надо манку заливать молоком пополам с водой, варить при постоянном помешивании. Комочки остались в прошлом! Еще слышала, что детям до года нельзя давать манную кашу.
Рейтинг:
Айгуль Айгуль 310 4395
Манка- вкусная получилась))
Наталья Макошина 207 800
А я, когда варю манку, потихоньку всыпаю ее с ложки, а вилкой активно помешиваю. Получается без комочков:)

Еда родом с детства

Вот кажется что эта каша как бы только для детишек,а я вот ее люблю кушать и она мне часто напоминает мое детство.Вот когда какой то фильм детский смотришь и там показывают что дети не очень то любят кушать эту кашу, а я вот и в детстве ел ее с большим удовольствием.И она очень вкусная когда еще туда подбросишь какого то варенья вкусного то тогда вообще прекрасно.
Рейтинг:

Эту кашку я в основном готовлю моей дочке.Вначале варю на воде,потом,в конце, добавляю молоко , немного сахара и масла.Моя дочь с удовольствием ест эту кашку,а сын не ест.Вот скоро сын пойдет в садик и я даже не знаю что он будет делать, если дадут манную кашу. Наверно,будет ходить голодным.А я сама тоже не люблю.Хотя,в детстве ела.
Рейтинг:

Манная каша - вкус из детства.

Манная каша - это вкус из детства. Ее еще готовили дома и в детском садике. Манку можно сварить более жидкую, или более густую. Обязательно положить кусочек масла, немного (чуть-чуть) присолить, добавить сахар.
Манная каша полезна. В ней много калия, железа, витаминов группы В, легко усваивающихся углеводов. Она легко и быстро готовится.
Манную кашу нельзя только тем, кто страдает гастритами и язвами, а другим всем полезно.
Рейтинг:

Любимка с детства

Манная каша - любимка из детства. Когда ходила в садик ела всегда с добавкой! У нас был ужин в саду и давали частенько манку, мама ждала меня по пол часа пока не съем свою порцию и еще две порции добавки! Я и сейчас ее ем с огромным удовольствием, и детка просят часто сварить каши - манной. Предлагала и овсяную и геркулесовую с самыми полезными витаминами, ну разок съедят, а потом все равно просят манку. Варю просто без добавок на молоке с сахаром и кусочком сливочного масла. Даже папа на нас глядя бывает с нами ест. Вот такие мы любители манной каши.
Рейтинг:

Люблю манную кашку варить на воде на скорую руку и чтобы была жиденькой. Когда выложу в тарелку только тогда добавить сливочное масло. Очень вкусненько получается. А главное быстро и при этом белки содержащиеся в манке, витамины и минеральные вещества сохраняются. Читала что манная каша имеет мягкое обволакивающее действие. Вот и балую иногда ею себя. Она прекрасно насыщает и придает энергии.
Рейтинг:
Я нашел ошибку!