Кефир /

Тут интересные отзывы, ну не нравится кефир - не пить! А можно добавить в него клубнику и сахар и в блендер! Тогда получится обалденный напиток, как Давлекановский йогурт с черникой - потрясающе - пить хочется всегда, пробуйте и вы полюбите кефир легко. Кроме кефира я люблю молоко, могу и литр выдуть, но кефир пью обычно на ночь.

Кефир полюбила не очень давно, очень жалею, что раньше его не любила. Нравятся больше кефиры 1% жирности, чем 2,5% или 3%, так как чем меньше жирности они менее густые. Кефир он не только вкусный, но и очень полезен для пищеварительной системы и благотворно влияет на кожу. Тот, кто часто употребляет в пищу кефир, как правило, имеет "чистую" кожу лица. Также, когда хочется на ночь покушать после шести, я выпиваю стакан кефира и чувство голода пропадает. К этому тоже приучаю своего ребенка. Если кефир давно стоит в холодильнике - добавляю его в тесто - оно получается более нежным и мягким.

Мы тоже пьем кефир всей семьей. Нам незачем скидывать вес, так как у нас все нормально с этим. Просто кефир отлично чистит желудок и после его употребления кишечник на следующий день становится в норме))). Он полезен как для детей, так и для людей преклонного возраста.

Кисломолочные продукты очень мне нравятся,употребляю ежедневно.А еще есть много вариантов приготовления различных блюд с кефиром..Вот например ,этот рецепт приготовление супчика,как говорится на быструю руку.Огурцы гр.400 натираем на крупную терку,отваренные вкрутую яйца 4шт нарезаем кубиками,3зубчика чеснока на чесночницу,все индегридиенты смешать,посолить,поперчить и заправить 1 литр кефира можно простокваши.Вкусно!

Не могу сказать, что кефир люблю очень сильно, из кисломолочных напитков предпочитаю ряженку или простоквашу.Но поскольку он улучшает пищеварение и полезен для кишечника то конечно я его пью.В основном на ночь стаканчик кефира обычно 3,2% жирности, однопроцентный не люблю, он слишком кислый.

Мы своему малышу по совету врача даем тоже на ночь биокефир Активия, он пьет с удовольствием, сам просит "сесил" без него и не уснет.

Лично я предпочитаю кефир "Ополье,"он мне по вкусу больше нравится.
Конечно кефир можно использовать и для выпечки, и для приготовления соусов, и для холодных супов с зеленью летом, что я и делаю, как и многие хозяйки.

На носу лето.А значит что? Пляжи,купание. Конечно, при этом хочется выглядеть как можно лучше. И в этом деле очень хороший помощник кефир. Вот только лучше брать его с жиностью не более 1%. Именно он помогает без особых трудностей сбросить пару -тройку лишних килограммов. Главное не заедать его булочкой сдобной или еще чем-то сладким. Лучше посидеть с недельку на кефире с яблоками. И организм очистите,микрофлору кишечника оживите и с лишним весом постепенно проститесь. Отлично.если завтрак у вас будет сотоять из геркулеса,предварительно залитого нежирным кефирчиком.

Мне кефир раньше не больно нравился. Пила его с трудом и только потому что надо было или заставляли. А однажды пришла к сестре, так хотелось выпить что-то холодное - это было в жару, а у нее в холодильнике был только кефир. У меня была такая жажда, что я в тот момент выпила бы что угодно. Она мне налила и я залпом выпила и ..... обалдела от кефира, он приятный н вкус. Оказалось, что это был 1%-жирности кефир, он более питьевой что-ли.
Раньше я и не замечала, что они по жирности делятся и поняла, что раньше-то я пробовала 3,5%-жирности кефир, который густой. Теперь покупаю для питья только 1%-жирности кефир, а вот для теста использую 3,5%-жирности кефир.

Самый вкусный кефир - именно местный. Потому что его далеко не везут, испортится он не успевает. В нашем городе делали кефир при советской власти, сейчас не делают. И мы выбираем между ярославским, рыбинским и вологодским чудо-напитком. Признаться, мне больше всего нравится ярославский с жирностью 3,2 %. Но и рыбинский неплох. А вот с вологодским мой организм не поладил - может, слишком велико расстояние, на которое его перевозят)

Полезная штука, к счастью кефир я люблю. Но кефир кефиру рознь. перебрав множество брендов остановилась на парочке-один из них это Край Курая, тот что 1 %, он у меня в приоритете. Для выпечки использую любой кефир из недорогих, в мягкой упаковке. отличный способ обмануть голод перед сном, либо детям. которые не любят кефир предложить его в виде коктейля с фруктами-элементарно с бананом или любыми ягодам замороженными-малина, смородина-у кого что найдется в морозильнике. Сама я делаю себе коктейль,полезный для фигуры:
Стакан кефира,пол-ложечки корицы,столько же имбиря сухого и щепотка красного перца, все это перемешать, желательно в блендере и отличный вкусный и полезный для стройной фигуры коктейль готов(если нет проблем с желудком, так как в составе есть перец, но им я не злоупотребляю)

В роддоме за несколько дней до родов у меня безумно начали ныть зубы,и единственное после чего они успокаивались это 1литр кефира 3,2.

Уж куда проще - кефир.
Ан нет, есть большая разница в кефире и его пользе. Суточный, 2-х и 3-х дневный и старше. Уж не знаю, как квалифицировать по действию промышленный кефир с долгим сроком хранения. В ту или иную сторону его действие будет на организм, крепит либо слабит? ))
Но без сомнений одно - лёгкая еда для малых, больных и старых. А уж взрослым, здоровым и молодым и подавно показан. Т.к. не угадать какой кефир ты получишь от тог или иного производителя, то при необходимости кушать его постоянно - делайте сами. Самое простое сквашивать из хорошего любимого молока, использую проверенный же кефир. Можно обычным способом в кастрюльке-банке. Мы использовали йогуртницу flap.рф/Техника/Йогуртница_Scarlett_SC-141
Интересно, что у разных народов подобная еда называется по разному. В Болгарии впервые попробовали кисло мляко, из детства в Узбекистане я запомнила катык. Но всё это близко к обычной простокваше. Кефир - более затейливый продукт и более полезный. Набор его грибков особенный.

Кефир мы очень любим, он вкусный и полезный. Покупаем его очень часто.

Люблю кефир, пью его каждый день! Он очень полезен и вкусен. Нравится кефир от производителя "Край Курая" и "Белое облако". Кефир может заменить прием пищи, если замешать им творог или просто попить с черным хлебом! Сытно, кушать совсем не хочется. А окрошка какая замечательная получается на кефире... Ммм... Также готовлю блины на старом кефире или из сатрого же кефира делаю творог, но там нужно добавить и молоко прокисшее, проварить хорошенько и процедить через марлю. Очень вкусно!

От холодного мороженого у детей частенько начинает болеть горло. Чтобы этого избежать, можно вместо пломбира давать детям «тёплое мороженое». Готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство и для детей и для  взрослых. И что самое главное, -  натуральное. На вкус напоминает пломбир, хотя состоит из кефира и сметаны. Для приготовления потребуется вода – 1/2 стакана, кефир – 0,5 л, сметана – 1/3 стакана, сахар – 1/3 стакана, желатин – 1 ст. л., ванильный сахар 1/3 пакетика. Как видите, не замысловатый набор продуктов. Начинаем готовить: высыпаем в ёмкость желатин и заливаем водой комнатной температуры для набухания. Через 40 минут желатин ставим на огонь и нагреваем, но не до кипения. Теперь пусть постоит примерно минут 20-25 , пока не остынет до комнатной температуры. Затем кефир, сахар и ванильный сахар взбиваем миксером 3 минуты, после чего добавляем остывший желатин. Взбиваем ещё 2 минуты. После чего, сразу же эту массу разливаем в формочки и ставим в холодильник на 2 часа. Когда масса загустеет, её можно украсить тёртым шоколадом, ягодами, орехом, чем вам нравится. Можно даже пару ложечек такого десерта добавлять в кофе, получается почти как кофе-глясе.

Я недавно только узнала,чем меньше жира в молочных продуктах,в кефире или в твороге,чем больше в нем кальция,чем легче они усваиваются.BIO БАЛАНС 1 % пью уже два года!!!Он нормализует моторную функцию кишечника, восстанавливает баланс микрофлоры в организме. Вкус нежный , немного с кислинкой,то что я люблю,не люблю сладкие кефиры.Очень нравится,с его помощью мне удалось усмирить аппетит,перекусить между основной едой,пропустить пару ужинов,заправляла салаты,делала домашние йогурты(на литр кипяченого теплого молока,50-70 любого живого йогурта ,перемешать и на 8-9 часов в теплое место)можно сделать и кефир.если есть свое молоко,тот же принцип как и для йогурта.В блендере такие вкусные напитки-коктели делать с любимыми фруктами.Как свежими и замороженными,можно и с овощами ,мне понравился с брокколи.Кто следит за своим весом БИО БАЛАНС очень даже поможет.А дочке беру Био Баланс 3 %,она тоже любит .Делаю и блину,но стараюсь очень редко.

я люблю пить кефир только тогда когда мне надоедает чай и вода и хочется чего то другого и вот мне всегда приходит на помощь мой любимый кефирчик, я его пью конечно не часто , а только тогда когда его требует мой организм, в моей семье все любят пить этот замечательный напиток, а особенно моя любимая доча, она его любит пить с сахаром так вкусней говорит она.

Кефир у нас идет на ура.Я покупаю кефир ,,Степной,,он ближе к натуральному и густой консинстенции. Такой кефир любит мой сын,добавляет в него сахар и ест ложкой.Из густого кефира оладьи получаются гораздо пышней.Кефиром полезно устраивать разгрузочные дни для организма.
Магазинный кефир практически не покупаем,он водянистый и безвкусный.

Я не очень люблю кефир, хотя он очень полезный. Пью только если я худею). Использую кефир только для того, чтобы сделать творожок ребенку. Кстати, получается очень вкусно и дешево. Покупаем кефир, любой жирности закидываем в морозильник до полного замораживания. На след день вынимаем режем упаковку, кидаем в марлю на дуршлаг ждем когда вся вода ненужная растает и стечет. Получается очень нежный творожок для ребенку, можно и самим есть и ватрушку сделать и т.д. Рецепт узнала на одном сайте, но до сих пор использую.

Много люблю разных молочных и кисломолочных продуктов, но вот кефир как в детстве не любила, так сохранила эту нелюбовь на всю жизнь. Да, я знаю, что он очень полезен для здоровья, но поделать с собой ничего не могу. Единственно, где он мне нравится, так это в окрошке, и то я его туда добавляю в разбавленным водой виде. Или, в лучшем случае, могу выпить его с добавлением сахара.

Предлагаю попробовать очень простой рецепт коктейля из кефира.