Кефир /

Делаю свои деткам кефир сама. Полезно, вкусно, и уверена, что не траванутся, всегда свеженький, делаю на 2 дня.
Покупаю молоко 2,5 процента жирности (можно и больше, если пожирнее любите, просто для деток оптимальнее 2,5), 2 стакана молока подогреваете в кастрюльке градусов до 40 (это когда палец опускаешь(чистый, разумеется), и молоко не обжигает,а чувствуется, что теплее руки. Если сильнее прогреть - не получится кефир, убьются все бактерии.
Кстати, у нас нет доступа к деревенскому молоку, поэтому беру пастеризованное если деревенское, прокипятите обязательно!
Потом я в молоко добавляю стаканчик маленького биойогурта или активии натуральной питьевой около 50 мл, перемешиваю всё это дело венчиком и выливаю в термос. Через 6 часов открываю термос, ложкой столовой перемешиваю всё внутри, и разливаю по бутылочкам, можно в банку. И в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.
Кефир получается густооой и вкусный.
Если не для детей, то можно добавить сахарку или варенья.

Раньше кнфир не любила!Сейчас очень люблю!Объяснить ничем не могу))) Теперь частенько покупаю этот продукт. Вкусный считаю 2,5 %. Он кисленький. Который 1,5 % - уж совсем не вкусный. Когда надоедает пить его просто так, добавляю к фруктам, иногда делаю манник - с кефиром очень вкусно!Пирог более богатый!Советую!Очень полезный!

Вот молоко как то с детсва не очень люблю , а кефиром побалываться не промах я . Кефир очень полезен ,пью его чаще либо утром ,либо вечером . Раньше маленькая была с хлебушком белым ела не чего вкуснее этого не было. Сейчас для пользы пью и уже не одна а с ребенком .Иногда когда кифир остается пекем оладушки и со сгущенкой поглощаем .

Хороший кефирчик всегда полезен для организма, я имела ввиду свеженький. Обезжиренный лучше не брать, пользы от него практически нет. Надо брать с жирностью 2,5 или 3,2% самое то. Кефир полезен для пищеварительного тракта, для тех кто на диете, да и вообще любому человеку, а тем более женской половине человечества кефир просто необходим для нормальной работы женского организма, за исключением тех случаев, когда кефир плохо переносится. Так вот, полезные микроорганизмы, содержащиеся в кефире делают свое дело. Вечером перед сном полезно выпивать один стакан кефира, а на утро бывает хороший очищающий эффект)) Да и кишечник скажет Вам только спасибо!

Кефир полезные кисломолочный напиток,который помогает или способствует к похудение.Его полезно пить на ночь,сбивает аппетит.Так же из кефира можно делать различный маринад,например мариновать шашлыки,и получается очень даже вкусно,вспоминаю детсво,очень часто пила кефирчик)Сейчас заменяю кефир различными питьевыми йогуртами,вкусно и не менее полезно.

Кефир - это мое спасение. Я же сладкоежка и вся моя любовь к сладкому растет на глазах, или, если быть точной, на теле. Вот тут на помощь и приходит этот кисломолочный продукт. Он не только хорошо очищает организм, некоторые люди с его помощью сбрасывают по несколько килограмм. У меня сильно похудеть не получается (видно не моя это диета), но и вес не набираю. Вкус кефира я тоже очень люблю, хотя если много его пью (по 1 л в день), то через недельку появляется оскомина на зубах. Как говориться:"В каждой еде нужно знать меру".

Кефир - мой любимый напиток. Точнее, для меня это еда!) Люблю кушать кефир на полдник или на ужин, иногда с сахаром, а иногда добавляю в него пару ложек варенья или свежих ягод, получается такой кисломолочный коктейль. Дети пьют его через трубочку.
Жирненький кефир конечно вкусней и насыщенней, 0% кефир меня настораживает, для меня остаётся загадкой, каким образом из него убрали жир?
Кефир часто использую в выпечке, тесто на кефире получается очень даже вкусным.

Моя внучка Вика, которой 2,5 года сильно полюбила кефир, ее пристрастие к этому напитку началось с тех времен, когда жила в семье ее отца, где похоже кефир и был ее основной пищей.

Кефир никогда не любила и не люблю, но в последнее время стала заставлять себя его пить, так как для здоровья полезно, особенно весной. И как-то втянулась, теперь он уже не кажется таким противным как раньше) А польза от этого чудесного напитка буквально "на лицо"! Улучшилось состояние кожи, волос, ногтей, и легкость такая во всем теле приятная! Так что пейте кефир- будете здоровы!) Кстати, кефирная диета помогает с легкостью сбросить несколько лишних килограммов, проверено!)

Очень люблю кефир.Просто обожаю.Он помогает справиться с проблемами желудка,выводит шлаки,токсины.Это кладезь полезных витаминов.Только он обязательно должен быть свежим.Чем короче срок годности,тем он натуральный.Делаю раз-два в месяц разгрузочный день на кефире.Очень легко,и сытно.Также пью его за пару часов на ночь.Да,кстати,не сказала,что любимая марка "Биомакс",он лёгкий,и вкусный.Пьют даже дети.Но много раз видела,что покупают 1%,но ведь он пустой - там практически нет витаминов,лучше покупайте от 2,5%.А ещё напишу очень хороший способ - пройти очищение и немного похудеть - проверенно,даже бабушками - целый месяц с вечера берёте небольшую горсть гречки,бросаете в стакан и заливаете до верха кефиром,размешиваете,и оставляете на ночь в прохладном месте.проснувшись с утра снова размешиваете,и съедаете это всё.После этого постарайтесь часа 3-4 ничего не кушать.И в общем так целый месяц.Кефир лучше Биомакс или Биобаланс.Эффект будет просто офигенный.

Я люблю кефир.Он  вкусный и полезный! Чаще  всего я пью его с сахаром, но и без сахара кефир тоже вкусный. Моя мама тоже любит кефир, как и я. В нашем холодильнике всегда есть  кефир. Вся наша семья пьёт его! Кефир мне нравится из за вкуса, цвета, как снег и из за его очень мягкого и приятного вкуса! Пью кефир и думаю только о самом хорошем!

Очень хороший продукт, правильный. Польза для организма колоссальная. Главное, что бы он свежим был, и без химии всякой, там красителей и стабилизаторов. Тогда и пользу ощутить можно будет. Желудочно кишечный тракт заработает. Легкость появится. Я домашний кефир тоже пару раз делала, для этого закваску в аптеке покупала, очень вкусно получалось, да, и в качестве уверенна была)) сама же делала)

Кефир я люблю с детства, некоторые пьют его с сахаром, я такого не понимаю. Очень нравится с утра выпить кефира с печеньем или бутербродом с сыром - и вкусно и полезно! Муж тоже любит кефир, поэтому покупаем его почти каждый день. Кстати, кефир очень выручает, если летом обгоришь на солнце - помазал им спину, плечи, лицо и не так болит)))

Отличный продукт для очищения организма и для нормализации микрофлоры кишечника. Знаю, что частенько на кефире проводятся разгрузочные дни. Но для меня монодиеты и даже моно-разгрузочные дни неприемлемы. Так что лучше уж просто пить его каждый день на ночь, и тогда проблемы с желудочно-кишечным трактом обойдут вас стороной!

Кефир пил и пью каждый день по вечерам.Лучше всякого сока или чая на ночь.Нужно чтобы организм восстанавливал свои силы.Еще хорошо подойдем стакан горячего молока.Тем более чистит внутренние органы и способствует хорошему сну.Лучше его есть с чем-нибудь(печеньки,бублики,пряники и т.д).Так что советую раскошельтесь и купите кефир чем вредные консерванты.

Самый вкусный молочный продукт из всех. Могу выпить один или два литра кефира за один вечер. Нравился кефир который я пил в детстве, еще из стеклянных бутылок. Какой же он был вкусный. Жаль сейчас таких уже не делают. На данный момент, на мой вкус, самый хороший кефир марки * Простаквашино *. Иные же не очень хороши по вкусовым качествам. 8 из 10 этому молочному продукту

Как люблю я наш кефир и вся моя семья просто обожает . Я же предпочитаю с утречка стаканчик для профилактики желудочно кишечного тракта . Как выпьешь и пройдёт кефир по желудку так классно и становится жить хорошо . А вот в памяти у меня детей малышек я кормила тоже кефиром и они такие крепкие щекастые бутусики . Как бутылочку умнут и спится им крепко . На молочной кухне получали каждый день и кормили детей . И сейчас нам доступен кефир выбирай на вкус .

Помню в детстве были бутылки с такими крышками из фольги что ли! Точно не знаю! Но как мы с братом любили протыкать их! И кефир был вкусным, тогда любили!
Сейчас же, вот могу пить только когда добавлю сахар в кефир, уже просто так чистый кефир пью с трудом.
Покупаю любой жирности кефир, для меня разделения по жирности одинаковые на вкус.
На ночь стараюсь пить кефир и ребенку даю, для улучшения пищеварения, правда дочка тоже плохо пьет. Но на ночь пьем чистый, без сахара.

Здравствуйте!Между прочим это самый полезный кисломолочный продукт ,который можно употреблять в любом возрасте,как маленьким детям так взрослым и престарелым .Так как в возрасте молоко уже пить нельзя ,оно образует в организме много слизи .а кефир можно .А в детских садах даже варят манную кашу на кефире ,она получается как будто ,с творожком .Кефир мы мешали в детстве с вареньем ,это и был наш йогурт.На ночь всегда пили кефир.Кстати на сквашенном молоке и оладьи хороши .Если сгоришь на солнце ,то тоже можно смазать кожу кефиром пожирнее,становиться полегче .Бытует мнение ,что и микрофлора кишечника улучшается если пить его постоянно .

Молочку вообще разную люблю, кефир же самый любимый кисломолочный продукт. Покупаю с самым высоким процентом жирности, обезжиренный кефир не люблю и не понимаю. В принципе, я всю молочку предпочитаю "жирную". В детстве (лет до 8-9) кефир терпеть не могла, потом мама приучила разводить в нем сахар, так стала пить. А уже в студенческие годы от сахара отказалась, сейчас так вообще кажется, что кефир + сахар = мерзкий вкус )))