Есть пара салатов от которых я просто в восторге, уже наверное пять лет на новогодний стол ставлю одни и те же.
Как украшать стол на Новый год - каждый ставит сам, по своим предпочтениям. Ровно за неделю до Наступления НГ я опрашиваю всех кто будет присутствовать на нашем семейном празднике.
Вот уже больше десяти лет мы всегда празднуем праздник с родителями мужа.
Я всегда хочу чтобы на новый год - были люди которые рады праздновать вместе и самое главное - приоритет выбора - муж и теперь дети. Я покорно смиряюсь) Не отдаю огромного предпочтения Празднику. А вот остальным - хотите праздновать да пожалуйста, у меня есть еще 1 января, 2 января и так далее, празднуем по своему другие дни. А вот 31 декабря - только в семье. Короче этот день отдаю семье!
А раз вся семья радостно весь день 31 декабря ждет наступление Нового года - то и я всегда в этот день схожу с ума)))
Уж что-что, а на приготовлении стола 31 декабря я отрываюсь конкретно.
Разрешите представить вам салаты которые я подготовила именно в этом новом году своим мужу, его родителям - папе-маме, моим двум детям. Моя мама в этом году уехала к сестренке на север, сто лет говорит не выезжала за пределы республики. Так что в этом году будут только родители мужа.
1. Первый салат. Так как год будет Козы, овцы, - надо побольше травы)) ибо животное травоядное.
Для себя выбираю вот такой салат "Елочка".
Внутри вы можете намешать, что угодно! Даже ваше любимое оливье. А сверху украсить ветками укропа. А звезду я поставлю из коробки "шариков".
2. Следующий салат который я думаю взять - вот такой.
Внутри слой грибы жаренные, слой - рис отваренный с кукурузой, далее третий слой - вареное яйцо с майонезом, сверху слой майонеза "Кальве" классический.
3. Салат "Грибной", снизу - мелко нарезанная картошка, перемешанная с чем либо (морковь, свекла, на ваш диетический выбор), а сверху вот такие грибы.
Внизу грибов вы можете намешать что хотите.
4. Салат "мясо" - говядина (только не баранины или другой что напоминает козу или овцы) нарезанная мелко, с майонезом, сверху посыпать гранатом.
Гранат с мясом - очень вкусно!
Все салаты со вкусовыми предпочтениями каждого в семье. Я люблю мясной с гранатом, дочь грибы любит, муж салат второй. А родители - сами иной раз делают салаты по своему вкусу.
Главное, чтобы не сгорела курочка))) Про другие блюда в другом отзыве дополню.