Войти под "ВКонтакте"
Войти под "Одноклассники"
Войти под "Mail.ru"
Войти под "Facebook"
Поделиться
 
8.8
Ваша оценка:
Рейтинг: 8.8/10 | Отзывы: 119 | Оценок: 124 | Расчет рейтинга
Добавила: Z. S.
Описание Редактировать

Овся́ная ка́ша, овся́нка — каша, приготавливаемая из овсяной крупы, хлопьев или овсяной муки. Считается полезным завтраком. Это блюдо распространено вШотландии, на Украине, в России и Белоруссии.

К овсяной каше могут добавляться сахар, соль, молоко, кефир, масло, варенье,ягоды, фрукты (в том числе сухофрукты), корица и даже сыр.

В англоговорящих странах давленный овёс (овсяные хлопья) известен под названием «протестантский овёс» (англ. Quakers oats). Так же называется и каша из хлопьев.

Что такое овсянка и геркулес?

Если коснуться вопроса с простой стороны, то получается:

Овсянкаили овсяная крупа — это цельное зерно, которое по внешнему виду немного напоминает рис. Чтобы приготовить кашу из такого сырья требуется 30-40 минут варки.

Геркулесили овсяные хлопья — это  коммерческое название хлопьев, который делаются из овса, но в то же самое время это другой продукт, поскольку используется иная технология приготовления. Сначала берется зерно овса, очищается, пропаривается и расплющивается. Чтобы приготовить кашу из таких хлопьев, часто достаточно просто залить геркулес кипятком и через 5 минут можно уже есть. 

Так в чем же разница?

Как уже было отмечено, время приготовления этих продуктов различается. В случае с цельнозерновой овсянкой, придется потратить определенное время, часто до 40 минут, чтобы получилась добротная каша, а не клейстер. Что касается овсяных хлопьев (геркулеса), то им достаточно всего нескольких минут для приготовления. Стоит отметить, что иногда хлопья также нужно варить, поскольку они могут проходить не полную термическую обработку, но и в этом случае времени на приготовление затрачивается значительно меньше.

Источник:http://thedifference.ru/otlichie-ovsyanki-ot-gerkulesa/

Фотографии: 25 Загрузить фото / Добавить по URL
Овсяная каша Овсяная каша Овсяная каша Овсяная каша
Отзывы

Не моё это...

Не знаю почему,но не люблю я эту кашу,до жути не люблю...иной раз от одного вида этой каши тошно становится,хотя знаю что она очень полезная...пыталась её есть и с ягодами и с сиропами,не могу и всё...на вкус как бумага(А вот дедушка у меня без этой каши и дня провести не мог,обязательно должен был съесть хотя бы одну тарелочку в день)
Рейтинг:

Очень люблю каши,хотя у многих не приятные ассоциации с детских времен. Очень питательная,сытная ,а самое главное полезная! Стала есть разнообразные каши после время препровождения в больнице, очень понравился такой завтрак,каша с маслом и какао,вкуснятина! Так же подсадила и мужа на кашку по утрам,ел за обе щеки! Каша с молоком самая вкусная!
Рейтинг:

вынужденно полюбившаяся

Овсяную кашу мне пришлось полюбить когда я столкнулась с гастритом, боли в желудке были просто ужасные, есть толком ничего не могла, а с овсяной каши становилось гораздо легче. Позже, при токсикозе овсянка опять меня спасла - с ней прекращается тошнота и изжога, перестаёт болеть живот. Опять-таки, овсяная каша считается кашей "красоты", состояние кожи с ней действительно улучшается. Но чтобы овсянка была вкусной, я варю её на молоке и обязательно добавляю сахар, по другому кушать её у меня не получается.
Рейтинг:

Каша и я вместе 7 лет!

Овсяная каша сопровождает меня на протяжении 7 лет моих завтраков. поясню почему я мама 2 детей и каждое утро мне приходится есть эту кашу, подавая пример дочкам. Поверьте я уже специалист по овсянке, я знаю с чем она сочетается, а с чем нет. Мы едим ее наперегонки, и, считая ложки, и играя в фанты попутно. Я считаю, что каждый ребенок должен завтракать по утрам кашей! Никаких бутербродов, никаких готовых завтраков, только собственноручно мамой приготовленная кашка с кусочком масла и сахарком!
Рейтинг:

Овсянка в пакетиках

Каши я не люблю, но т.к. времени часто не хватает, приходится с утра потреблять кашки в пакетиках, с малиной, черникой, клубникой, и т.д. Горячую еще можно есть, а вот холодная, гадость редкостная, и тянется и склизкая какая-то, в общем мне не нравится, а вот ребенок с удовольствием кушает, особенно с малиной и когда в ней еще сухие сливки добавлены
Рейтинг:

Овсяную кашу я всегда варю своему ребенку, она очень любит эту кашу. Я ее стараюсь варить на молоке а также можно варить на воде. Правда на воде наверное она более полезная чем на молоке. Но эта каша очень полезная и питательная. Можно в эту кашу добавить любое варенье и фрукты и каша будет еще вкуснее. Эта каша очень хорошо подходит для завтраков.
Рейтинг:

Эта кашка самая любимая моего ребенка. 

Сначала он полюбил кушать ее, а потом я стала покупать ему кашу "5 злаков", которую он может есть хоть каждый день, ее он просто обожает. Да и мы с мужем к ней не равнодушны.

Эту кашу мы можем есть с добавлением тыквы, что делает ее еще более полезней и вскусной.

Также в нее можно добавить изюм и сухофрукты, получится тоже очень вкусно.

 

 

Рейтинг:

эту кашу я просто обожаю,беру большими коробками,те что со злаками и все съедаю сама.Других членов семьи к такой вкусноте не привечаю,так как в этом плане я дико жадная,и делится ну ни как не намеренна.Я ем овсянку только с фруктами,иначе это просто злак,а с фруктами это кулинарный шедевр.Очень люблю овсянку с йогуртом,клубникой,и бананами.
Рейтинг:

Когда я подсела на правильный здоровый образ жизни,то мой день всегда начинается с каши. В основном это овсяная каша приготовленная на воде без соли и сахара. Я ее просто обожаю.
Ем даже на обед или ужин добавляя овощи например или фрукты. Можно орешки,сухофрукты,но ни в коем случае не мясо. Это не сочетаемые ингредиенты.
Каша очень полезная и питательная, и низкокалорийная)

Рейтинг:

Кашу овсяную есть могу, понимая, что для желудка это мега полезно, но не люблю ее кушать. Хотя ребенок у меня с удовольствием ест овсянку по утрам. В детстве я ему молола ее миксером до однородного порошкового состояния и только потом варила. А сейчас нормально неперемолотую употребляет, главное чтобы была послаще.
Рейтинг:

полезная каша для желудка и очень вкусная, особенно на молоке и с кусочками фруктов. В одно время я ее ела каждое утро. А на данный момент она как то поднадоела , иногда я ее употребляю, раньше и сейчас не могу понять почему же данная каша не нравится ?? даже моей племянице понравилось которая ее не ела как раз таки приготовила с кусочками фруктов и на молоке получилось обалденная сладкая каша)
Рейтинг:

Отличное начало дня

Давно приучила себя есть на завтрак овсяную кашу - это не только ужасно полезно, но и безумно вкусно! Раньше на дух не переносила всевозможные каши, но одно время пришлось посидеть на диете - так и подсела конкретно на эту кашу)) Особенно вкусно добавлять в нее варенье или даже свежие фрукты - получается очень питательно и полезно.
Рейтинг:

Крутая каша!

Мы с мужем ведем здоровый образ жизни и нашу трехмесячную дочь будем приучать к этому же :) готовим овсянку каждое утро,вкуснятина еще та,а главное полезно! Всем рекомендую! Утром,когда особенно важно запастись энергией на предстоящий день, овсянка это самый лучший продукт, конечно есть и другие каши подходящие для завтрака,такие как рис,пшено,геркулес,манка.. но в моих любимых кашах самая любимая - овсянка :)
Рейтинг:

Овсянка-очень полезна. но не смотря на полезность я каши не ем. в детсве переела еще в детском саду. Но для дочки обязательно готовлю раз-два в неделю. Она с удовольствием ее лопает и иногда просит добавки. Я покупаю кашу бытсрого приготовления,чтобы экономить свое время и не тратить лишнее молоко!!заправляю сливочным маслом или какими-нибудь фруктиками украшаю.
Рейтинг:

люблю овсяную кашу, но только если самостоятельно приготовленную! чтоб она была жидкая по консистенции! можно добавить до безупречного вкуса и бананчик и орешки и изюм и чуток корицы, главное ней не переборщить, чтобы не горчила. с овсянкой отличное начала дня, а главное полезное и вкусное! и опять же не дорогое.
Рейтинг:

С неё начинается утро)))

каждое свое утро я начинаю с этой очень полезной каши!!!полюбила я её недавно, но навсегда!!вариться она очень быстро, я часто варю её просто на воде и добавляю потом сливочного масла и там уже по желанию...можно добавить сухофруктов, изюм,чернослив,курагу.Можно мёд, тоже очень вкусно.Иногда добавляю просто варенье которое стоит на этот момент в холодильнике.А вот моя мама например ест её не сладкой,а наоботрот, добавляет туда или пережарку или кетчуп. Но я как то привыкла к сладкому варианту. Лучшее начало дня!!!
Рейтинг:

Овсянная каша это моя самая любимая каша с детства особенно на молочке и немного сахарочка добавить, она очень полезна для желудка особенно при моем болезненном желудке, теперь мы любим с утра с моей малышкой кушать это кашку каждый день, многие эту кашку не кушают говорят на сопли похожа ничего подобного мы просто обожаем эту кашку всей семьей
Рейтинг:

без нее ни куда

Не знаю как для всей моей семьи, но эта моя любимая каша, я ее люблю только с молоком, ладно дети тоже ее едят, только не с таким восторгом как я, у меня дома она лежит пачками, иногда правда я делаю ее на воде, потому что она помогает направить на правильный путь мой желудок, я делаю ее на завтрак почти каждый день, готовится она быстро, но раньше я не знала и варила ее почти целый час, а сейчас хватает и десяти минут на ее приготовление, легко, вкусно, быстро и полезно
Рейтинг:

На воде с сухофруктами и медом...

На воде с сухофруктами, орехами и медом - это лучший завтрак для тех, кто следит за своим здоровьем и рационом. С утра частенько сыплю горсточку крупы, подливаю на глаз воды, кладу несколько черносливин, несколько долек грецкого ореха.
Если подсолить, добавить сахарку и хорошенько сдобрить кашу кусочком сливочного масла, то получается совсем не хуже молочной.
Рейтинг:
Я нашел ошибку!